12 Geriausių Oolong Arbatos Pranašumų Odai, Plaukams Ir Sveikatai

2024 Autorius: Cecilia Ryder | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 14:21

Oolong arbata sujungia kelių tamsių ir žalių arbatų gėrį. Kaip bebūtų keista, ši arbata sunaudoja tik 2% viso pasaulio arbatos. Oolong arbata turi tam tikrų nuostabių privalumų. Tai padeda sustiprinti medžiagų apykaitą ir padeda numesti svorį, be to, užkerta kelią kelioms lėtinėms ligoms.

Yra daugybė kitų būdų, kaip ši arbata gali praturtinti jūsų gyvenimą. Šiame įraše aptarsime juos visus.

Turinys

• Kas yra Oolong arbata?
• Kas yra Oolong arbatos istorija?
• Ar Oolong arbata jums tinka?
• Oolong arbatos mitybos faktai
• Kokia Oolong arbatos nauda sveikatai?
• Oolong arbata vs. Juodoji arbata vs. Žalioji arbata vs. Baltoji arbata - kuri geriausia?
• Kiek per dieną galite išgerti Oolong arbatos?
• Bet kokie sveiki „Oolong“arbatos receptai?
• Įdomūs faktai apie Oolong arbatą?
• Kur nusipirkti Oolong arbatos
• Bet koks Oolong arbatos šalutinis poveikis?

Kas yra Oolong arbata?

Paprasčiau tariant, oolong arbata yra tradicinė kinų arbata. Jis ruošiamas iš „Camellia sinensis“augalo, kuris yra tas pats augalas, naudojamas ruošiant žaliąją ir juodąją arbatas. Paprastai jis vartojamas Kinijoje ir Taivane.

Įvairių arbatos rūšių skirtumai dažniausiai slypi perdirbimo metoduose. Kalbant apie oolong arbatą, ji yra iš dalies fermentuota. Be to, nors žalioji arbata nėra daug oksiduojama, o juoda arbata oksiduojama visiškai, kol tampa juoda, oolong arbata yra oksiduojama tik iš dalies - tai yra atsakinga už arbatos spalvą ir būdingą skonį (1).

Bet, ai, jūs taip pat norėtumėte sužinoti šios arbatos istoriją, ar ne?

Atgal į TOC

Kas yra Oolong arbatos istorija?

Šios arbatos istoriją galima atsekti iš Ming dinastijos, kuri yra kaip 1300-ųjų viduryje. Mes pasakojame, kaip arbata buvo atrasta, įdomi istorija.

Legenda pasakoja, kad kartą ūkininkas rinkosi arbatos lapus arbatai virti. Proceso viduryje jis pamatė juodą gyvatę (kinų kalba tariamą „wu long“) ir pabėgo iš tos vietos. Grįžus kitą dieną lapai tapo rusvai žali. Jis užvirė tuos lapus ir taip nustebo dėl naujo skonio, kad pavadino jį gyvatės, kuri jį išgąsdino, vardu.

Bet taip, tai istorija. Ir dar keli tokie pasakoja mums, kaip buvo atrasta arbata. Mes nežinome, kuri yra arčiausiai tiesos - ir tai neturi daug reikšmės. Svarbu, kiek gera ši arbata jums.

Atgal į TOC

Ar Oolong arbata jums tinka?

Oolong arbata sudaro tik 2% pasaulio arbatos. Bet jūs tikite, kad tai gerai. Arbatoje yra flavonoidų, kofeino (tačiau ne tiek, kiek juodojoje arbatoje), fluoro ir teanino. Daugiausia oolong arbatos pranašumų galima priskirti jos katechinams - jie daro ją ypač veiksminga užkertant kelią tokioms ligoms kaip širdies ligos, vėžys, nutukimas, diabetas, oksidacinis stresas ir net pažinimo nuosmukis (2).

Oolong arbatos mitybos faktai gali jus sudominti dar labiau, nes jie yra pagrindas tam, ką skaitysite iš anksto.

Atgal į TOC

Oolong arbatos mitybos faktai

Oolong arbatoje gausu antioksidantų. Jame yra įvairių mineralų, tokių kaip kalcis, manganas, varis, karotinas, selenas, kalis ir vitaminai A, B, C, E ir K. Be to, jame yra folio rūgšties, niacino amido ir kitų detoksikuojančių alkaloidų. Dėl savo pusiau fermentuoto oolong arbatos yra daugybė polifenolio junginių, kurie teikia papildomos naudos sveikatai.

Šiuose arbatos lapuose, kaip ir visuose kituose, taip pat yra nedidelis kiekis kofeino. Kepimo procesas ruošiant arbatą žymiai sumažina kofeino kiekį. Vienos minutės trukmės kofeino kiekis sumažėja iki 50 mg. Kalorijos oolong arbatoje:

Atgal į TOC

Kokia Oolong arbatos nauda sveikatai?

Beveik visus oolong arbatos pranašumus galima priskirti joje esantiems antioksidantams - polifenoliams. Šie junginiai apsaugo nuo sunkių ligų, tokių kaip vėžys, diabetas ir širdies ligos. Jie taip pat gali padėti numesti svorį ir kovoti su nutukimu. Oolong arbata taip pat gerina odos sveikatą.

1. Sumažina širdies ligų riziką

Kinų tyrėjai nustatė, kad žmonėms, kurie per savaitę išgėrė mažiausiai 10 uncijų oolong arbatos, padidėjo cholesterolio rizika (3). Nustatyta, kad žmonėms, ilgiausiai vartojusiems oolong arbatą, buvo mažiausias cholesterolio kiekis.

Oolong arbatos (be kitų arbatų) vartojimas taip pat buvo susijęs su sumažėjusia širdies ir kraujagyslių ligų mirties rizika (4). Oolong arbatoje esantys kofeinas ir antioksidantai taip pat gerina medžiagų apykaitą, ir tai tiesiogiai naudinga širdžiai.

2. Gali skatinti svorio netekimą ir kovoti su nutukimu

„Shutterstock“

Mes neturime ypač kalbėti apie tai, koks didelis nutukimas yra žudikas. Dėl to turime būti kaltinami tik mes patys.

Pasak vieno Kinijos žurnale paskelbto tyrimo, oolong arbatos vartojimas šešias savaites padėjo dalyviams sumažinti jų svorį ir kūno riebalus. Tai galima sieti su arbatos polifenoliais, kurie gali sulėtinti medžiagų apykaitą, kai lieknėjate - tai dar labiau padeda svorio metimo procesui.

Oolong arbatoje esantis kofeinas taip pat turi savo vaidmenį. Vienas iš 2009 m. Atliktų tyrimų parodė, kad arbata, kurioje yra ir katechinų, ir kofeino, labiau numeta svorį nei arbata, kurioje yra tik vienas iš komponentų. Šie du komponentai palaiko liesą kūno masę.

Vienas japonų tyrimas taip pat pabrėžia anti-nutukimo poveikį oolong arbatai (5). Kitas tyrimas kalba apie tai, kaip oolong arbatos polifenoliai gali padėti sumažinti visceralinius riebalus (6).

3. Sumažina vėžio riziką

Tyrimai rodo, kad kiekvienas kasdien vartojamas puodelis oolong arbatos sumažina vėžio riziką 4 procentais. Nors rezultatai nėra reikšmingi, tai yra geras žingsnis teisinga linkme.

Kinų tyrimas taip pat parodė, kad vartojant oolong arbatą, be kitų arbatų, galima sumažinti moterų kiaušidžių vėžio riziką (7).

Taip pat nustatyta, kad arbata apsaugo nuo melanomos ar odos vėžio (8). Tai taip pat gali padėti užkirsti kelią tulžies pūslės vėžiui (9).

Paprasčiausias oolong arbatos pamirkymas karštame vandenyje gali padėti gauti maksimalią naudą.

4. Padeda išvengti diabeto

Vienas tyrimas rodo, kad reguliariai 30 dienų geriant šešis puodelius oolong arbatos, gali padėti 2 tipo cukriniu diabetu sergantys žmonės. Tai taip pat gali sumažinti ir net stabilizuoti cukraus kiekį kraujyje (10). Panašūs radiniai taip pat buvo užfiksuoti Amerikos diabeto asociacijos ataskaitoje (11).

Oolong arbatos polifenoliai gali padidinti insulino aktyvumą, o tai tiesiogiai naudinga diabetikams (12). Ilgalaikis oolong arbatos vartojimas taip pat gali numatyti diabeto atsiradimą asmenims (13).

Tačiau tai nepagerina diabetu nesergančių suaugusiųjų gliukozės metabolizmo (14).

5. Kovoja su uždegimu

Polifenoliai oolong arbatoje yra tai, į ką mes vėl žiūrime. Šie augalinės kilmės junginiai atgaivina imuninę sistemą ir taip pat gali apsaugoti nuo uždegimo ir kitų uždegiminių ligų, tokių kaip artritas (15).

Kitas uolongo arbatos flavonoidas, atsakingas už priešuždegimines savybes, yra EGCG (epigalokatechino galatas), kuris yra stipriausias iš partijos. Jis kovoja su laisvaisiais radikalais, sukeliančiais uždegimą, taip pat apsaugo nuo susijusių ligų, tokių kaip užsikimšusios arterijos ir vėžys (16).

6. Pagerina smegenų sveikatą

Yra tyrimų, kurie rodo, kad oolong arbata (ir arbata apskritai) gali pagerinti smegenų veiklą ir netgi užkirsti kelią Alzheimerio ligai (17). Taip pat arbatoje esantis kofeinas skatina norepinefrino ir dopamino išsiskyrimą - dvi smegenų chemines medžiagas, kurios pagerina nuotaiką ir įveikia stresą (18).

Nustatyta, kad kita arbatoje esanti amino rūgštis, vadinama teaninu, didina dėmesį ir malšina nerimą (19). Taip pat žinoma, kad arbatoje esantys polifenoliai raminančiai veikia protą.

Yra daugybė kitų tyrimų, kurie susieja arbatos vartojimą su sumažėjusia kognityvinių sutrikimų rizika (20).

7. Pagerina kaulų sveikatą

Tai ypač pasakytina apie menopauzę išgyvenančias moteris. Per šį laiką moterims lieka nuolatinis kaulų silpnėjimas, kuris dažnai sukelia osteoporozę ir artritą. Geriant oolong arbatą, kaip nurodyta tyrimuose, galima to išvengti išlaikant aukštą kaulų tankį (21).

Ilgiau vartojant oolong arbatą, taip pat gali padidėti kaulų mineralų tankis. Vienas tyrimas parodė, kad asmenims, geriantiems oolong arbatą (ar kitas arbatas) 10 metų, kaulų tankis buvo 2 proc. Didesnis (22).

Taip pat nustatyta, kad ši arbata sukuria stiprius ir sveikesnius dantis. Vienas tyrimas susiejo oolong arbatos vartojimą su sumažėjusia dantų apnaša. Arbata yra turtingas fluoro šaltinis, taip pat stiprina dantų emalį (23).

8. Pagerina odos sveikatą

„Shutterstock“

Čia pirmiausia reikia kalbėti apie egzemą. Egzema gali būti nemaloni odos būklė, tačiau oolong arbata gali suteikti šiek tiek atokvėpio. Kaip rodo tyrimai, antialerginiai antioksidantai, esantys oolong arbatoje, gali padėti palengvinti egzemą (24). Tris kartus per dieną geriant oolong arbatą šešis mėnesius, galite gauti gerų rezultatų.

Kadangi oolong arbata gali kovoti su laisvaisiais radikalais, ji gali slopinti tas alergines reakcijas, kurios sukelia egzemą ar atopinį dermatitą. Arbatoje esantys antioksidantai taip pat padaro jūsų odą skaistesnę ir jaunatviškesnę.

Antioksidantai, esantys oolong arbatoje, taip pat gali padėti gydyti spuogus, dėmes ir raukšles bei kitus senėjimo požymius (pvz., Amžiaus dėmeles). Arbatos maišelius galite tiesiog užmerkti vandenyje ir iš pradžių iš ryto išvalyti veidą.

9. Gali būti virškinimas

Mes neturime pakankamai informacijos apie tai. Tačiau kai kurie šaltiniai teigia, kad oolong arbata (ir arbata apskritai) gali nuraminti ir atpalaiduoti virškinamąjį traktą. Tai taip pat gali pagerinti toksinų išsiskyrimą.

10. Skatina plaukų sveikatą

Čia taip pat yra mažiau informacijos. Kai kurie ekspertai teigia, kad vartojant oolong arbatą galima išvengti plaukų slinkimo. Plaunant plaukus arbata, taip pat galima išvengti plaukų slinkimo.

Oolong arbata taip pat gali sušvelninti jūsų kasas ir padaryti jas blizgesnes.

11. Sukuria imunitetą

Ši nauda turi būti priskirta oolong arbatoje esantiems flavonoidams, kurie apsaugo nuo ląstelių pažeidimo ir kuria imuninę sistemą (25). Arbata taip pat gali padidinti jūsų organizmo antibakterinių baltymų gamybą, kurie padeda kovoti su infekcija. Be to, nors nesame tikri, kai kurie šaltiniai teigia, kad oolong arbata turi komponentų, kurie skatina svarbių mineralų sulaikymą organizme.

12. Veikia kaip energijos gėrimas

Kofeino kiekis oolong arbatoje yra nuo 50 iki 75 miligramų puodelyje. Atsižvelgiant į tai, kad gėrimas yra kofeinas, oolong arbata gali suteikti jums daugiau supratimo ir padidinti energijos lygį. Tai taip pat gali sustiprinti jūsų mąstymo įgūdžius (26). Be to, kadangi arbata nėra pakrauta cukraus ir kitų nesveikų ingredientų, ji dažnai teikiama pirmenybė prieš energinius gėrimus, jei reikia greitai padidinti energiją. Dar įdomiau tai, kad oolong arbata neperauga jūsų, pavyzdžiui, kavos, todėl nėra avarijos, kurią patiriate.

Tai yra įvairūs oolong arbatos pranašumai. Bet mes dar nebaigėme. Tai, ką pamatysime toliau, galutinai išspręs diskusijas.

Atgal į TOC

Oolong arbata vs. Juodoji arbata vs. Žalioji arbata vs. Baltoji arbata - kuri geriausia?

Sunku į tai atsakyti. Nes visi jie turi panašių pranašumų. Visos keturios veislės yra kilusios iš to paties augalo. Kuo jie skiriasi apdorojimo būdu.

Baltoji arbata yra mažiausiai perdirbama. Tada ateina oolong ir žaliosios arbatos (vidutiniškai apdorotos). O juodoji arbata yra labiausiai apdorojama.

Panašumai

Visose šiose keturiose arbatos rūšyse yra stiprių antioksidantų, kurie apsaugo nuo ligų. Antioksidantų sąrašas yra tas pats - skiriasi tik jų kiekis.

Visos šios arbatos turi tuos pačius privalumus, kuriuos matėte šiame įraše.

Skirtumai

Be perdirbimo metodų, kiekviena arbatos rūšis taip pat skiriasi teikdama tam tikrą labai specifinę naudą. Baltoji arbata turi geriausią imunitetą stiprinantį partijos poveikį. Juodoji arbata geriausiai tinka virškinimui ir stresui malšinti. Žalioji arbata turi geriausią prevencinį poveikį nuo Alzheimerio ligos. Oolong arbata yra ypač veiksminga mažinant egzemos protrūkius.

Taip, žaliojoje arbatoje yra mažiausiai kofeino.

Dabar prie kito svarbaus klausimo -

Atgal į TOC

Kiek per dieną galite išgerti Oolong arbatos?

Laikykite jį ne daugiau kaip 2 puodeliuose dėl kofeino kiekio. Egzemos atveju tinka 3 puodeliai (vis dėlto pasitarkite su gydytoju).

Dabar, kai žinote, kiek arbatos galite išgerti per dieną, kaip išbandyti nuostabius receptus?

Atgal į TOC

Bet kokie sveiki „Oolong“arbatos receptai?

Taip. Bet prieš tai pirmiausia patikrinkime, kaip paruošti arbatą. Kas yra gana paprasta.

Kiekvienam 200 mililitrų vandens sunaudokite 3 gramus arbatos miltelių. Kietas apie 5–10 minučių. Maždaug 3 minutes pamirkius vandenyje, esant maždaug 194 ° F (nevirinant), galima sulaikyti daugiausiai antioksidantų (27).

O dabar - receptai.

1. Oolong ledinės arbatos limonadas

Ko tau reikia

• 6 puodeliai vandens
• 6 maišeliai oolong arbatos
• ¼ puodelis šviežiai spaustų citrinų sulčių

Nurodymai

1. Kepkite arbatos maišelius karštame vandenyje maždaug 5 minutes.
2. Išimkite arbatos maišelius ir įpilkite citrinos sulčių.
3. Arbatą galite atvėsinti šaldytuve 2–3 valandas arba iškart patiekti ant ledo.

2. Persikų Oolong arbata

Ko tau reikia

• 6 puodeliai vandens
• 4 maišeliai oolong arbatos
• 2 nulupti ir supjaustyti kubeliais prinokę persikai

Nurodymai

1. Arbatos maišelius 5 minutes statykite karštame vandenyje. Išimkite maišelius ir palaikykite arbatą šaldytuve maždaug 1–2 valandas.
2. Maišykite persikus iki vientisos tyrės. Įpilkite šio į atvėsintą arbatą ir tinkamai išmaišykite.
3. Patiekite ant ledo. Jei norite, galite pridėti papildomą persiką.

Ne tik receptai, net šie faktai apie oolong arbatą yra gana lengvi.

Įdomūs faktai apie Oolong arbatą?

• Kiniškas oolongo terminas yra Danas Congas.
• Oolong yra doppelgänger, nes jo savitas kvapas imituoja viską - nuo gėlių iki riešutų iki vaisių.
• Oolong arbata yra geriausia, kai ji ruošiama naudojant visus birius lapus.
• Oolong arbata taip pat populiariai vadinama „Wu Long“arbata.
• Populiariausios oolong arbatos veislės yra Wu-yi arbata, Formosa oolong, Pouchong ir Ti Kuan Yin.

Mes žinome, kad ši arbata yra per daug sveika priešintis. Taigi, jei jums įdomu, kur jį gauti …

Atgal į TOC

Kur nusipirkti Oolong arbatos

Oolong arbatos galite rasti daugumoje maisto prekių parduotuvių. Taip pat galite gauti internetu „Walmart“ir „Amazon“.

Kai kurie iš geriausių „oolong“arbatos prekių ženklų, kuriuos galite patikrinti, yra šie:

• Beždžionė skynė Oolong arbatą
• „Nonpareil“Taivano „Li Shan Oolong“arbata
• Guang Dong Phoenix Dan Cong
• Dongas Dingas Oolongas

Nesvarbu, kokia be galo naudinga arbata yra oolong, turime atsižvelgti į tam tikrus aspektus.

Atgal į TOC

Bet koks Oolong arbatos šalutinis poveikis?

Nerimo sutrikimai

Arbatoje esantis kofeinas kai kuriems žmonėms gali sukelti nerimo sutrikimus ir juos dar labiau pabloginti.

Kraujavimo sutrikimai

Kofeinas gali sulėtinti kraujo krešėjimą. Tai gali pabloginti kraujavimo sutrikimus.

Širdies problemos

Arbatoje esantis kofeinas kai kuriems žmonėms gali sukelti nereguliarų širdies plakimą.

Diabeto problemos

Kai kurie tyrimai sako, kad arbatoje esantis kofeinas gali pakeisti cukrinio diabeto kiekio kraujyje kontrolę. Taigi prieš vartodami arbatą pasitarkite su gydytoju.

Viduriavimas

Pernelyg didelis oolong arbatos vartojimas (dėl kofeino) gali sukelti viduriavimą ar net pabloginti būklę.

Glaukoma

Arbatoje esantis kofeinas padidina akispūdį. Taigi žmonės, turintys akių sutrikimų, prieš vartodami oolong arbatą turi pasitarti su savo gydytojais.

Aukštas kraujo spaudimas

Arbatoje esantis kofeinas gali padidinti kraujospūdį. Taigi asmenys, turintys kraujo spaudimo problemų, turi rūpintis.

Silpni kaulai

Oolong arbata gali išsklaidyti kalcį per šlapimą. Pasitarkite su savo gydytoju prieš pradėdami vartoti oolong arbatą kaulų sveikatai.

Nėštumo ir žindymo problemos

Jei esate nėščia ar maitinate krūtimi, turėkite ne daugiau kaip du puodelius arbatos per dieną, nes per didelis kofeino kiekis gali pakenkti kūdikiui. O jei maitinate krūtimi, kofeino perteklius gali sukelti dirglumą.

Atgal į TOC

Išvada

Kada ketinate tai išbandyti? Na, kuo greičiau padarysi, tuo geriau tau.

Papasakokite, kaip šis įrašas jums padėjo. Tiesiog palikite komentarą žemiau.

Eksperto atsakymai į skaitytojų klausimus

Kaip gerti oolong arbatą?

Lengviausias būdas yra įpilti verdančio vandens į puodelį oolong arbatos. Galite naudoti arbatos pakelį arba vieną arbatinį šaukštelį birių lapų. Kietas apie 5 minutes. Mėgaukitės arbata, kol ji dar karšta.

Ar oolong arbata tinka su pienu?

Taip. Galite vartoti su pienu.

Kaip dažnai reikėtų gerti oolong arbatą?

Kartą ar du per dieną turėtų būti gerai.

Ar oolong arbata yra be kofeino?

Paprastai ne. Bet rinkoje galite patikrinti, ar nėra oolongo arbatos be kofeino.

Koks laikas gerti oolong arbatą?

Ryte ir popiet. Nes jo vartojimas naktį gali sutrikdyti jūsų miegą (atsižvelgiant į kofeino kiekį).

Literatūra

1. „Arbata ir sveikata …“. JAV Nacionalinė medicinos biblioteka.

2. „Arbata“. Oregono valstybinis universitetas.

3. „Sumažinta dislipidemijos rizika vartojant oolong arbatą …“. Kembridžas.

4. „Kava, žalioji arbata, juodoji arbata ir oolong arbata…“. JAV Nacionalinė medicinos biblioteka.

5. „Oolong arbatos kovos su nutukimu veiksmas“. JAV Nacionalinė medicinos biblioteka.

6. „Žalioji arbata, juodoji arbata ir oolong arbata…“. JAV Nacionalinė medicinos biblioteka.

7. „Arbatos vartojimas sumažina kiaušidžių vėžio riziką“. JAV Nacionalinė medicinos biblioteka.

8. „Melanogenezės slopinimas oolong arbatos ekstraktu …“. JAV Nacionalinė medicinos biblioteka.

9. „Arbatos vartojimas ir tulžies pūslės vėžio rizika …“. JAV Nacionalinė medicinos biblioteka.

10. „Oolong arbata“. WebMD.

11. „Ooolong arbatos antihiperglikeminis poveikis …“. Amerikos diabeto asociacija.

12. „Arbata ir diabetas“. Diabetes.co.uk

13. „Didelis arbatos suvartojimas prognozuoja būsimą diabeto riziką …“. JAV Nacionalinė medicinos biblioteka.

14. „Oolong arbata nepagerina gliukozės apykaitos …“. JAV Nacionalinė medicinos biblioteka.

15. „Kovok su uždegimu puodeliu arbatos“. Artrito fondas.

16. „Arbatos uždegiminiai maisto produktai“. Hercogo universitetas.

17. „Santykio tarp… epidemiologiniai įrodymai“. JAV Nacionalinė medicinos biblioteka.

18. „Kofeinas ir centrinė nervų sistema …“. JAV Nacionalinė medicinos biblioteka.

19. „Ūmus arbatos sudedamųjų dalių poveikis…“. JAV Nacionalinė medicinos biblioteka.

20. „Arbatos vartojimo ir… rizikos ryšys“. JAV Nacionalinė medicinos biblioteka.

21. „Arbatos ir kaulų sveikata…“. JAV Nacionalinė medicinos biblioteka.

22. „Epidemiologiniai padidėjusio kaulų mineralinio tankio įrodymai …“. JAV Nacionalinė medicinos biblioteka.

23. „Gėrimų arbatos antioksidantai …“. JAV Nacionalinė medicinos biblioteka.

24. „Oolong arbatos išbandymas…“. JAV Nacionalinė medicinos biblioteka.

25. „Arbatos nauda sveikatai“. NCBI.

26. „Oolong arbata“. WebMD.

27. „Oolongo arbatos antpilo polifenolinis profilis ir antioksidacinis poveikis…“Tarptautinis molekulinių mokslų žurnalas.