8 Moksliniais Tyrimais Pagrįsti Ridikėlių, Mitybos Profilio Ir šalutinių Poveikių Pranašumai

Turinys:

Video: 8 Moksliniais Tyrimais Pagrįsti Ridikėlių, Mitybos Profilio Ir šalutinių Poveikių Pranašumai

Video: 8 Moksliniais Tyrimais Pagrįsti Ridikėlių, Mitybos Profilio Ir šalutinių Poveikių Pranašumai
Video: Ar jau marinavote ridikėlius?* Marinuoti ridikėliai* Ridikėlių-agurkų salotos 2024, Gegužė
8 Moksliniais Tyrimais Pagrįsti Ridikėlių, Mitybos Profilio Ir šalutinių Poveikių Pranašumai
8 Moksliniais Tyrimais Pagrįsti Ridikėlių, Mitybos Profilio Ir šalutinių Poveikių Pranašumai
Anonim

Ridikėliai (Raphanus raphanistrum subsp. Sativus) yra puikūs vitamino C, maistinių medžiagų, kovojančių su laisvųjų radikalų pažeidimais, šaltiniai (1). Juose taip pat yra riboflavino, kalcio, magnio, folatų ir kalio.

Labiausiai ištirtas ridikėlių junginys yra sulforafanas (izotiocianatų rūšis), antioksidantas, kuris, kaip nustatyta, potencialiai slopina įvairias vėžio formas (2). Ridikėlių suvartojimas taip pat siejamas su mažėjančiu bilirubino kiekiu.

Susikaupus bilirubinui, gali atsirasti gelta (3). Ridikėliuose esantys indoliai gali turėti priešvėžinių savybių (4).

Šiame įraše aptarėme mokslinių tyrimų paremtus ridikėlių pranašumus. Skaityk toliau.

Turinys

  • Kokia ridikėlių nauda sveikatai?
  • Koks yra ridikėlių mitybos profilis?
  • Koks yra ridikėlių šalutinis poveikis?

Kokia ridikėlių nauda sveikatai?

Izotiocianatai yra galingiausi ridikėlių junginiai. Šie antioksidantai skatina širdies sveikatą ir padeda kovoti su vėžiu. Nors šie antioksidantai taip pat gali padėti gydyti cukrinį diabetą, ridikuose esančios skaidulos gali skatinti virškinimą ir svorio netekimą.

1. Gali pagerinti širdies ir kraujagyslių sveikatą

Tyrimų su žiurkėmis metu nustatyta, kad ridikėlių ekstraktai daro įtaką azoto oksido gamybai. Dėl to kraujagyslės atsipalaiduoja ir galiausiai gali sumažėti kraujospūdis (5). Taip pat nustatyta, kad panašių savybių turi ir pabaisa ridikėliai, dar vadinami Sakurajima daikon, auginami Japonijoje (6).

Azoto oksidas taip pat vaidina svarbų vaidmenį atpalaiduojant lygiųjų raumenų audinį ir padidinant regioninę kraujotaką. Jis taip pat slopina trombocitų sukibimą su kraujagyslių sienelėmis. Visa ši nauda gali padėti sumažinti aterosklerozės riziką (7).

2. Gali sumažinti vėžio riziką

Ridikėliai priklauso kryžmažiedžių daržovių šeimai. Šiose daržovėse yra junginių, kurie kartu su vandeniu suskaidomi į izotiocianatus (8). Šie izotiocianatai gali padėti kovoti su įvairiomis vėžio formomis.

Taip pat nustatyta, kad ridikėlių sėklose esantys izotiocianatai sukelia ląstelių mirtį plaučių vėžio ląstelėse (9).

Taip pat nustatyta, kad ridikėliai turi chemoprevencinį poveikį krūties vėžio atveju. Tai gali tiesiogiai slopinti vėžinių ląstelių augimą ir sukelti vėžinių ląstelių mirtį. Taigi jis gali būti naudingas priešnavikinis agentas ir vaidinti svarbų vaidmenį gydant vėžį ir profilaktikai (10).

Šį prevencinį ridikėlių poveikį krūties vėžiui galima sieti su jo sulforafano kiekiu (11).

3. Gali padėti diabetui gydyti

Ridikai turi antidiabetinį poveikį. Jie stiprina antioksidacinę organizmo gynybinę sistemą ir mažina laisvųjų radikalų kaupimąsi. Tai skatina energijos apykaitą ir sumažina gliukozės absorbciją žarnyne, taip padėdamas diabetu sergantiems asmenims (12).

4. Gali skatinti virškinimo sveikatą

Ridikėliai yra geri skaidulų šaltiniai ir gali pagerinti virškinimo veiklą. Tas pats pasakytina ir apie daržovės lapus. Ridikėlių lapais maitintos žiurkės parodė sustiprintą virškinamojo trakto funkciją (13).

Ridikėlis buvo naudojamas etniškai kaip virškinimo priemonė, stimuliuojanti, vidurius laisvinanti ir gydanti skrandžio sutrikimus (3).

5. Gali sumažėti svoris

Nors neturime jokių tiesioginių tyrimų, siejančių ridikėlius su svorio kritimu, šių daržovių skaidulos gali padėti numesti svorio. Tyrimai rodo, kad daug skaidulų turinti dieta gali būti labai naudinga reguliuojant svorį (14).

Ridikuose taip pat mažai kalorijų. Viename dideliame ridikėlyje yra apie 6 kalorijas (15). Taigi, jie gali būti puikus svorio metimo dietos papildymas.

6. Gali gydyti inkstų akmenis

Buvo nustatyta, kad dieta su ridikėliais padidina kalcio oksalato išsiskyrimą su šlapimu (16). Tai gali sumažinti tikimybę, kad mineralai kaupsis šlapimo takuose ir formuos akmenis.

Tačiau šiuo klausimu reikia atlikti daugiau tyrimų. Prieš naudodami ridikėlius inkstų akmenims gydyti, pasitarkite su savo gydytoju.

7. Gali padėti išvengti osteoartrito

Kryžmažiedžių daržovių, įskaitant ridikėlius, sulforafanas gali būti naudingas sergant osteoartritu (17). Šis junginys apsaugo nuo kremzlės sunaikinimo ląstelėse. Norint suprasti ridikėlių mechanizmą gydant ir galimai užkertant kelią osteoartritui, reikia atlikti daugiau tyrimų.

8. Gali skatinti kepenų sveikatą

Kryžmažiedės daržovės, įskaitant ridikėlius, gali padėti detoksikuoti toksinus kepenyse. Tyrimai rodo, kad kepenys skatina ispaniško ridikėlio, žinomo ridikėlių tipo, poveikį. Ridikėlyje yra didelė gliukozinolatų koncentracija, kuri padeda skatinti kepenų sveikatą (18).

Ridikas naudojamas kaip buitinis gelta ir kitų susijusių kepenų ligų gydymas Indijos ir Greeko-arabų liaudies medicinoje (12).

Kito tyrimo metu buvo nustatyta, kad ridikėlių bioaktyvi cheminė medžiaga (vadinama MTBITC) yra veiksminga gydant nealkoholinę riebiųjų kepenų ligą (19).

Ridikas yra galinga daržovė. Jo unikalios maistinės medžiagos skatina įvairią naudą sveikatai. Mes matėme, kokios yra šios maistinės medžiagos. Kitame skyriuje rasite išsamų ridikų mitybos profilį.

Koks yra ridikėlių mitybos profilis?

Kalorijos Sumos už pasirinktą patiekimą Bendras angliavandenių kiekis
Bendras riebalų kiekis Bendras trans-monoeno rūgščių kiekis Bendras transpolieno riebalų rūgščių kiekis Bendras riebalų rūgščių Omega-3 kiekis Sumos už pasirinktą patiekimą Vitaminas A Vitaminas E (alfa tokoferolis) Sumos už pasirinktą patiekimą Kalcis

Ridikas yra tarp sveikiausių daržovių, tačiau ne visi gali jų vartoti. Yra keletas rūpesčių, susijusių su daržove.

Koks yra ridikėlių šalutinis poveikis?

Although radishes have benefits, there are some cases where side effects of eating radishes have been reported. People with low levels of blood sugar and thyroid hormone can face some adverse effects.

May Aggravate Hypothyroidism

Cruciferous vegetables, like radish, contain goitrogenic substances that may interfere with the production of the thyroid hormone. As per studies, chronic radish feeding can lead to reduced thyroid hormone profiles (20). Individuals with thyroid issues (especially hypothyroidism) must limit consumption of radishes and other cruciferous vegetables

May Increase Risk Of Gallstones

Radishes are known to increase bile secretion (21). Some believe this property may increase the risk of gallstones in susceptible individuals. Though more research is needed, it is important to take precautions. If you have a history of gallstones, please consult your doctor before consuming radishes.

May Aggravate Hypoglycemia

Radish can lower the levels of sugar in the blood. It has hypoglycemic effects (12). Those already on medications for diabetes may need to check with their doctor before taking radish, as it may lower blood sugar levels way too much.

Issues During Pregnancy and Breastfeeding

There is not much evidence to establish that radish is safe to use while pregnant or breastfeeding. It is safer to avoid or consume radish in moderation. Please consult your doctor.

Conclusion

Radishes are rich in nutrients and low in calories. They are known for their spicy pungent taste and have been traditionally used to treat several gastrointestinal disorders.

The vegetable may help in the treatment of diabetes, liver disease, and cardiac ailments.

The benefits can be attributed to its glucosinolates, polyphenols, and isothiocyanates. However, excess intake can cause side effects.

Consult your doctor on the right dosage of radish. Include it in your diet in the right doses, and you can enjoy its benefits.

Expert’s Answers For Readers’ Questions

How to eat radish?

The simplest way to eat radish is raw (serve it with butter). You can also roast sliced radishes and have them as your evening snack.

Can you eat radish tops?

Yes, radish leaves are edible and delicious. You can add them to your cooking preparations.

Are radishes a superfood?

Consuming radish can lower your blood pressure levels and promote diabetes treatment. They may be called a superfood for their benefits, though they have certain side effects we need to be wary of.

How do you eat white radishes?

White radishes can be eaten raw in salads. They can also be added to soups and stews. The Indian cuisine includes radishes in flat breads (parantha), Koreans add radish to kimchi, and the Chinese use white radish to make Daikon cake.

Can you eat radishes on keto?

Yes, radishes are low in calories and carbs and can be included in a keto diet.

Can radishes cause gas?

Radishes are known to cause flatulence, as per anecdotal evidence. This could be attributed to their raffinose content. Raffinose, is an oligosaccharide, which is known to cause flatulence (22).

Are radishes good for hair growth?

Didelė maistinių medžiagų koncentracija ridikėliuose gali būti naudinga plaukų augimui. Tačiau nėra jokių tyrimų, kurie tai patvirtintų.

Ar ridikėliai aštrūs?

Ridikėliai nėra aštrūs, tačiau jų skonis galėtų būti aštrus.

22 šaltiniai

„Stylecraze“turi griežtas apskaitos gaires ir remiasi recenzuojamais tyrimais, akademinių tyrimų įstaigomis ir medicinos asociacijomis. Vengiame naudoti tretines nuorodas. Skaitydami redakcijos politiką galite sužinoti daugiau apie tai, kaip užtikriname, kad mūsų turinys yra tikslus ir aktualus.

  • Vitaminų D, E ir C vaidmuo imunitete ir uždegime., J Biol Regul Homeost Agents., JAV Nacionalinė medicinos biblioteka, Nacionaliniai sveikatos institutai.

    pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23830380

  • Intensifying sulforaphane formation in broccoli sprouts by using other cruciferous sprouts additions.,Food Sci Biotechnol.,US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

    www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6085252/

  • Effects of White Radish (Raphanus sativus) Enzyme Extract on Hepatotoxicity., Toxicol Res.,US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

    www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3834419/

  • Cruciferous Vegetables and Human Cancer Risk: Epidemiologic Evidence and Mechanistic Basis., Pharmacol Res., US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

    www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2737735/

  • The antihypertensive effect of ethyl acetate extract of radish leaves in spontaneously hypertensive rats, Nutrition Research and Practice, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

    www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3439574/

  • Elucidating the Improvement in Vascular Endothelial Function From Sakurajima Daikon and Its Mechanism of Action: A Comparative Study With Raphanus Sativus., US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

    pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30037222

  • Cardiovascular Health Benefits of Specific Vegetable Types: A Narrative Review., Nutrients., US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

    www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5986475/

  • Deciphering the Nutraceutical Potential of Raphanus sativus-A Comprehensive Overview., Nutrients., US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

    www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6412475/

  • Mitochondria-mediated Apoptosis in Human Lung Cancer A549 Cells by 4-methylsulfinyl-3-butenyl Isothiocyanate From Radish Seeds.,Asian Pac J Cancer Prev.,US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

    pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24716946

  • Radish (Raphanus sativus L. leaf) ethanol extract inhibits protein and mRNA expression of ErbB2 and ErbB3 in MDA-MB-231 human breast cancer cells.,Nutr Res Pract., US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

    www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3180678/

  • Sulforaphene, an Isothiocyanate Present in Radish Plants, Inhibits Proliferation of Human Breast Cancer Cells., Phytomedicine., US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

    pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28515021

  • Radish (Raphanus sativus) and Diabetes., Nutrients., US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

    www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5622774/

  • Effect of Radish Leaves Powder on the Gastrointestinal Function and Fecal Triglyceride, and Sterol Excretion in Rats Fed a Hypercholesterolemic Diet.,Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition.,US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

    www.researchgate.net/publication/250272486

  • Fiber and Weight Management., J Fla Med Assoc.,US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

    pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/1322448

  • Radishes, raw, US Department of Agriculture.

    fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169276/nutrients

  • Influence of Radish Consumption on Urinary Calcium Oxalate Excretion.,Nepal Med Coll J., US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

    pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15449653

  • Isothiocyanates are detected in human synovial fluid following broccoli consumption and can affect the tissues of the knee joint., Scientific Reports., US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

    www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5469854/

  • An open label pilot study to evaluate the efficacy of Spanish black radish on the induction of phase I and phase II enzymes in healthy male subjects.,BMC Complement Altern Med., US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

    www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4295395/

  • The effect of radish sourced 4-(Methylthio)-3-butenyl isothiocyanate on ameliorating the severity of high fat diet inducted nonalcoholic fatty liver disease in rats.,Int J Clin Exp Med.,US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

    www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4658983/

  • Effect of Radish (Raphanus Sativus Linn.) on Thyroid Status Under Conditions of Varying Iodine Intake in Rats.,Indian J Exp Biol.,US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

    pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16924836

  • Contractile effect of radish and betel nut extracts on rabbit gallbladder, Journal of Complementary and Integrative Medicine, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

    www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22499720

  • 5Lactic Acid Fermentations, Applications of Biotechnology to Fermented Foods: Report of an Ad Hoc Panel of the Board on Science and Technology for International Development, National Center for Biotechnology Information.

    www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK234703/

Rekomenduojama:

Įdomios straipsniai
28 Lengvi Ir Paprasti „Mehndi“dizainai, Kuriuos Turėtumėte Išbandyti M
Skaityti Daugiau

28 Lengvi Ir Paprasti „Mehndi“dizainai, Kuriuos Turėtumėte Išbandyti M

Mehndi yra vienas dalykas, kurį dievina visos Indijos moterys - ne tik todėl, kad tai yra svarbi mūsų kultūros dalis, bet ir dėl to, kaip gražiai atrodo mehandi dizainas, kai mes jį puošiame.Mehndi iš tikrųjų yra natūralūs dažikliai, pagaminti iš Henna medžio lapų ir stiebo. Dabar jis naudoja

10 Geriausių Maisto Produktų, Kuriuose Gausu Omega 3 Riebalų Rūgščių
Skaityti Daugiau

10 Geriausių Maisto Produktų, Kuriuose Gausu Omega 3 Riebalų Rūgščių

Omega 3 riebalų rūgštys yra nepakeičiamos riebalų rūgštys, dar žinomos kaip polinesočiosios riebalų rūgštys (PUFA). Iš esmės tai yra nesotieji riebalai, naudingi širdies ir kraujagyslių sistemai. Jie vaidina lemiamą vaidmenį smegenų veikloje, taip pat normaliame augime ir vystymesi. Be to, jie taip pa

10 Privalomų Produktų žmonėms, Turintiems Riebią Odą, M
Skaityti Daugiau

10 Privalomų Produktų žmonėms, Turintiems Riebią Odą, M

Ar riebi oda jus dirgina? Ar spuogų išsiskyrimas ir sąrėmiai suteikia jums blogą laiką? Riebi oda yra įprasta odos būklė, tačiau ji turi savo trūkumų.Taigi, ar yra kokių nors konkrečių produktų, kurie gali padėti gydyti riebią odą? Na, yra! Norite ju