6 Rimti Slyvų šalutiniai Poveikiai, Kuriuos Privalote žinoti

2024 Autorius: Cecilia Ryder | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 14:21

Pagalvok apie džiovintas slyvas ir pirmiausia į galvą ateina vidurių užkietėjimas! Džiovintų slyvų sultys dažnai naudojamos vidurių užkietėjimui gydyti kūdikiams ir mažiems vaikams, tačiau jas gali naudoti ir suaugusieji.

Slyvos priklauso slyvų šeimai ir parduodamos daugiausia kaip džiovinti vaisiai. Be to, kad džiovintos slyvos naudojamos kaip vidurius laisvinantis vaistas, jos taip pat naudojamos keliuose saldžiuose ir pikantiškuose patiekaluose, pavyzdžiui, troškintose džiovintose slyvose, kompoto tzimmes, Šiaurės Afrikos taginuose, pudinguose (šiaurietiškų slyvų kisielius), sriubų pyraguose ir slyvose su cukrumi bei įdaruose.

Koks yra džiovintų slyvų šalutinis poveikis?

Džiovintos slyvos ištuština jūsų tuštinimąsi ir suteikia kitų privalumų. Kaip ir visa kita gamtoje, slyvos taip pat gali sukelti keletą šalutinių poveikių. Štai keli šalutiniai džiovintų slyvų valgymo efektai:

1. Akrilamido pavojai

Slyvose yra didelė akrilamido koncentracija, kuri laikoma kancerogenu ir neurotoksinu (1). Akrilamido natūraliai nėra įprastame maiste, išskyrus atvejus, kai jis yra virtas aukštesnėje nei 100 ° C temperatūroje.

Maisto ir žemės ūkio organizacijos duomenimis, akrilamido kiekis, reikalingas neuropatinei žalai sukelti, yra maždaug 500 kartų didesnis už paros suvartojamą kiekį. Taigi, slyvų vartojimas yra gana saugus. Tačiau susirūpinimą kelia kancerogeniškumas, nes nustatyta, kad slyvos yra labai kancerogeniškos gyvūnams, kurie buvo išbandyti laboratorijose.

2. Slyvos gali sukelti viduriavimą

„Shutterstock“

Slyvose esančios netirpios skaidulos gali sukelti viduriavimą arba jį pabloginti. Štai kodėl viduriuojant jų reikia vengti (2). Taip pat buvo tam tikrų atvejų, kai žmonės, patyrę viduriavimą, nurijo slyvas ir slyvų sultis (3). Tai galima sieti su laisvinamąja slyvų savybe. Jie yra natūralūs vidurių laisvinamieji vaistai, nes juose yra vidurius laisvinančių junginių, vadinamų sorbitolu. Taigi nereguliuojama dozė arba per didelis šių vaisių kiekis gali lengvai sukelti viduriavimą.

Kai kuriuose šaltiniuose taip pat kalbama apie daugelio asmenų nustatytą mitybos fruktozės netoleravimą, kuris taip pat gali sukelti pilvo spazmus ir viduriavimą. Slyvose yra didelis cukraus kiekis, kuris gali sukelti tokią problemą.

3. Gali padidėti svoris

Vienoje 6 nevirtų slyvų porcijoje yra 137 kalorijos ir 22 gramai cukraus. Tai tikrai yra šiek tiek aukščiau. Vieno puodelio slyvų sulčių porcijoje yra apie 185 kalorijos. Nors vaisiuose esančios skaidulos gali padėti numesti svorį, jų perteklius gali sukelti priešingą poveikį.

Slyvose taip pat yra didelis glikeminis krūvis (kiek konkretus maistas padidins žmogaus gliukozės kiekį po vartojimo) (4). Tai reiškia, kad slyvų vartojimas gali padidinti cukraus kiekį kraujyje labiau nei dauguma kitų vaisių.

4. Gali sukelti žarnyno dujas ir pūtimą

Slyvose yra sudėtingų angliavandenių ir cukrų, kurie nevisiškai suskaidomi virškinamajame trakte (5). Taigi, kai cukrus pasiekia storąją žarną, bakterijos pradeda maitintis šiais nesuvirškintais angliavandeniais.

Šios bakterijos yra atsakingos už žarnyno dujas ir pilvo pūtimą. Tai taip pat gali sukelti bezdalius. Prieš valgydami slyvas, galite vartoti alfa-D-galaktozidazę, nes ji sumažina žarnyno dujas skaidydama kompleksinius angliavandenius, kol jie pasiekia jūsų žarnyną.

5. Gali atsirasti vidurių priklausomybė

Slyvos dažniausiai naudojamos kaip dirginantys vidurius paleidžiantys vaistai. Tačiau tie, kuriuos kamuoja dažnas vidurių užkietėjimas, neturėtų visiškai pasikliauti slyvomis, kad išvalytų virškinimo sistemą. Tai gali sukelti vidurių laisvumą po tam tikro vartojimo laikotarpio, kuris gali pabloginti būklę ir sukelti komplikacijas (6).

6. Gali sukelti tamsią išmatą

Slyvose yra daug geležies, todėl, kaip ir daugelyje geležies turinčių maisto produktų, jos gali būti tamsios išmatos.

Slyvos turi savo šalutinių poveikių rinkinį, tačiau vis tiek galite juos vartoti saikingai.

Tikiuosi, kad dabar jūs žinote šalutinį džiovintų slyvų poveikį. Praneškite mums, kaip šis įrašas jums padėjo. Tiesiog palikite komentarą žemiau esančiame laukelyje.

Nuorodos

1. „Akrilamido ir vėžio rizika“. Nacionalinis vėžio institutas.
2. „Kai viduriuoji“. JAV Nacionalinė medicinos biblioteka.
3. „Faktinis viduriavimas“. JAV Nacionalinė medicinos biblioteka.
4. „Vaisių suvartojimo pokyčiai ir …“JAV Nacionalinė medicinos biblioteka.
5. „Pūtimas 101: kodėl jautiesi išsipūtęs“. WebMD.
6. „Vyresnio amžiaus žmonių vidurių užkietėjimas“. JAV Nacionalinė medicinos biblioteka.