Kiaulpienės: Galimi Privalumai, Dozavimas Ir šalutinis Poveikis

2024 Autorius: Cecilia Ryder | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 14:21

Kiaulpienės moksliškai vadinamos Taraxacum officinale. Tai ne tik erzinančios piktžolės, išsiskiriančios jūsų kieme. Tradicinėje medicinoje buvo žinoma, kad jie buvo naudojami dėl jų gydomųjų savybių.

Tyrimai su gyvūnais rodo, kad kiaulpienė gali padėti gydyti diabetą (1). Daugiau tyrimų atskleidžia galimą kiaulpienių naudą sveikatai, įskaitant kovą su uždegimu ir vėžiu.

Čia mes ištirsime įvairius būdus, kuriais ši gėlė gali padėti skatinti jūsų sveikatą ir gerovę.

Turinys

• Kokia yra kiaulpienių nauda sveikatai?
• Koks yra kiaulpienių mitybos profilis?
• Kaip vartoti kiaulpienes
• Kaip paruošti kiaulpienių arbatą
• Koks yra geriausias kiaulpienių dozavimas?
• Ar kiaulpienės turi kokį nors šalutinį poveikį?

Kokia yra kiaulpienių nauda sveikatai?

Kiaulpienėse esantys bioaktyvūs junginiai gali padėti kovoti su uždegimu ir net vėžiu. Jie taip pat gali padėti sumažinti cukraus kiekį kraujyje. Nors kalcio ir vitamino K kiekis gali sustiprinti kaulus, geležies kiekis gali padėti išvengti anemijos.

1. Gali padėti kovoti su uždegimu

Nustatyta, kad ląstelėse, gydomose kiaulpienių junginiais, yra mažesnis uždegimo lygis. Kiaulpienių polisacharidai turi priešuždegiminių ir antioksidacinių savybių, kurios šiuo atžvilgiu vaidina daug žadantį vaidmenį (2).

Kiaulpienė veikia mažindama uždegimą skatinančių citokinų, kurie yra junginiai, paprastai susiję su kūno uždegimu, gamybą (3).

Kitame tyrime, kuriame dalyvavo pelės, sergančios plaučių uždegimu, nustatyta, kad kiaulpienės (Taraxacum mongolicum, auginamos Kinijoje) įvedimas pagerina būklę (4).

2. Gali sumažinti vėžio riziką

Atlikti kiaulpienių šaknų (ir citrinžolių ekstraktų) tyrimai parodė, kad jis turi priešvėžinį potencialą. Nustatyta, kad šaknis sukelia apoptozę (vėžio ląstelių mirtį) ir sustiprina chemoterapijos poveikį. Šis tyrimas buvo atliktas su prostatos vėžio ląstelėmis (5).

Kiaulpienių šaknų ekstraktas gali būti netoksiška ir veiksminga priešvėžinė alternatyva. Pagal kolorektalinio vėžio modelius jis galėjo sukelti užprogramuotą vėžinių ląstelių mirtį. Šaknies ekstrakto molekulinis sudėtingumas (tam tikras parametras, susijęs su vaistų atradimu) gali būti atsakingas už šį priešvėžinį aktyvumą (6).

Taip pat nustatyta, kad kiaulpienių šaknų ekstraktas apsaugo nuo kepenų vėžio (7). Panašus poveikis pastebėtas ir kasos vėžiui (8).

Nors šios išvados teikia vilčių, reikia daugiau tyrimų, kad suprastume ir nustatytume, kaip kiaulpienė gali užkirsti kelią vėžiui ir jį gydyti.

3. Gali padėti diabetui gydyti

Kiaulpienėse esančios cikorinės ir chlorogeninės rūgštys turi didelį potencialą kaip antidiabetiniai maisto produktai ir vaistai diabetui reguliuoti. Rūgštyse yra fenolio junginių, kurie gali skatinti gėlės antidiabetinį poveikį (1).

Tyrimo metu nustatyta, kad tiek kiaulpienių lapai, tiek šaknys turi panašų terapinį poveikį diabetu sergantiems asmenims. Tai galėtų skatinti ilgalaikę pacientų sveikatą ir gerovę (9). Tačiau reikia ištirti ilgalaikį kiaulpienių vartojimo poveikį.

Kiti kiaulpienių bioaktyvūs junginiai, turintys naudos nuo diabeto, yra fenoliai, flavonoidai, fenolio rūgštys ir triterpenai. Kiaulpienės šaknyje yra inulino, kuriame yra sudėtingų angliavandenių. Tai padeda normalizuoti cukraus kiekį kraujyje (1).

4. Gali skatinti širdies sveikatą

Pelės, gydytos kiaulpienių ekstraktais, dramatiškai sumažino trigliceridų ir cholesterolio kiekį. Kai pelės buvo maitinamos riebia dieta, papildyta ekstraktu, pastebėtas sumažėjęs kepenų lipidų kaupimasis (10).

Panašios išvados buvo pastebėtos triušių tyrime. Triušiams, kurie buvo maitinami riebia dieta, įvedus kiaulpienės šaknį, pagerėjo antioksidacinė būklė ir sumažėjo cholesterolio kiekis serume. Šaknis taip pat kovoja su oksidaciniu stresu ir gali skatinti širdies sveikatą (11).

Kiaulpienė taip pat gali skatinti širdies sveikatą mažindama kraujospūdžio lygį. Augale yra kalio (12). Tyrimai rodo, kad reguliarus dietinis kalio kiekis gali padėti sumažinti kraujospūdį (13).

5. Gali padėti numesti svorio

Buvo nustatyta, kad kiaulpienės turi panašų poveikį kaip populiarus svorio metimo vaistas (Orlistat), kuris veikia slopindamas kasos lipazę. Kasos lipazė yra virškinimo metu išsiskiriantis fermentas, kuris padeda skaidyti riebalus. Slopindamas šį fermentą, gali pasikeisti riebalų absorbcijos organizme būdas, galintis padėti numesti svorį (14). Tačiau norint išsiaiškinti kiaulpienių poveikį nutukimui žmonėms, reikia atlikti tolesnius tyrimus.

Kiaulpienė yra karti žolė. Tyrimai rodo, kad karčios žolelės, vartojamos kaip arbatos prieš valgant, gali skatinti skrandžio sekreciją ir skatinti cholesterolio bei riebalų skaidymąsi. Tokiu būdu jie gali papildyti jūsų svorio metimo pastangas (15).

6. Gali skatinti kaulų sveikatą

Kiaulpienių žalumynai yra geri vitamino K ir kalcio šaltiniai (12). Abi šios maistinės medžiagos yra susijusios su kaulų sveikata.

Žinoma, kad vitaminas K padidina kaulo formavimąsi. Tai taip pat gali reguliuoti kalcio pusiausvyrą ir kaulų apykaitą. Be to, kad padidėja kaulų mineralų tankis, vitaminas K taip pat sumažina lūžių dažnį (16).

Kalcio vartojimas taip pat teigiamai veikia kaulų sveikatą. Jis vaidina svarbų vaidmenį užkertant kelią kaulų nykimui ir lūžiams (17).

Kiaulpienėse esančiuose junginiuose yra prebiotikų, kurie, kaip nustatyta, sustiprina kalcio absorbciją. Tokiu būdu jie taip pat gali atlikti svarbų vaidmenį kaulų sveikatai palaikyti (18).

7. Gali pagerinti kepenų sveikatą

Kiaulpienių šaknys gali skatinti kepenų sveikatą įvairiais būdais. Tyrimo metu tai galėjo sušvelninti daug riebalų turinčią dietos sukeltą nealkoholinę riebalų kepenų ligą ir sumažinti alkoholio sukeltą oksidacinį stresą (19).

Kai kurie tyrimai taip pat rodo, kad kiaulpienė gali skatinti atsigauti po kepenų pažeidimo (20).

8. Gali sustiprinti imunitetą

The flavonoid contents of dandelion may have a major impact on the human immune system. It contains short-chain fatty acids, which were found to boost immune function and prevent infectious diseases in weaned pigs (21).

Dandelion also may nourish the blood cells in the body. Mice studies show it can help achieve normal red blood cells and white blood cells balance. This way, it may boost the immune system (22).

9. May Prevent Anemia

There is less information available in this aspect. Some research states that dandelion can help prevent anemia as it contains iron (23). One cup of chopped dandelion (55 g) contains about 2 mg of iron (12).

10. May Prevent Water Retention In Kidneys

The diuretic properties of dandelion can help here. Its high potassium content makes dandelion a good diuretic (24).

In a study, intake of dandelion increased the urinary frequency in subjects over a period of 5 hours (25). Hence, this plant shows promise as a diuretic in humans and may help prevent water retention in kidneys. However, if you have kidney disease, consult your doctor before using dandelion.

11. May Boost Skin Health

Studies show that dandelion extracts can protect the skin from UVB damage. They exhibited protective effects against photoaging (26).

In folk medicine, dandelion (especially the sap of the plant) was believed to be used to treat warts and eczema, among other skin disorders (27).

Some evidence also states that the sap of dandelion may be used to combat acne (28). However, more research is warranted in this regard.

These are the ways dandelion can make your life better. Though we know a few of the nutrients present in this plant, well, there is a lot more. In the following section, we will take a detailed look at dandelion’s nutrition profile.

What Is The Nutritional Profile* Of Dandelions?

Nutrient	Unit	1Value per 100 g	1 cup, chopped = 55.0g
Water	g	85.6	47.08
Energy	kcal	45	25
Protein	g	2.7	1.49
Total lipid (fat)	g	0.7	0.39
Carbohydrate, by difference	g	9.2	5.06
Fiber, total dietary	g	3.5	1.9
Sugars, total	g	0.71	0.39
Minerals
Calcium, Ca	mg	187	103
Iron, Fe	mg	3.1	1.71
Magnesium, Mg	mg	36	20
Phosphorus, P	mg	66	36
Potassium, K	mg	397	218
Sodium, Na	mg	76	42
Zinc, Zn	mg	0.41	0.23
Vitamins
Vitamin C, total ascorbic acid	mg	35	19.2
Thiamin	mg	0.19	0.104
Riboflavin	mg	0.26	0.143
Niacin	mg	0.806	0.443
Vitamin B-6	mg	0.251	0.138
Folate, DFE	µg	27	15
Vitamin A, RAE	µg	508	279
Vitamin A, IU	IU	10161	5589
Vitamin E (alpha-tocopherol)	mg	3.44	1.89
Vitamin K (phylloquinone)	µg	778.4	428.1
Lipids
Fatty acids, total saturated	g	0.17	0.094
Fatty acids, total monounsaturated	g	0.014	0.008
Fatty acids, total polyunsaturated	g	0.306	0.168

* values sourced from USDA, dandelion greens, raw

That’s an impressive nutritional profile, isn’t it? Including dandelions in your diet is quite easy. Up next, we will discuss a few simple ways to do just that.

How To Consume Dandelions

• The simplest way to consume dandelions is to include them in a salad. Just toss a few dandelion greens into your evening vegetable salad.
• Sauteéd dandelions are another good option. Cooking dandelions removes their bitterness. You can boil the greens for about 5 minutes and then transfer them to a pan with garlic and hot olive oil. Sauté for 3 to 5 minutes. Eat as it is.
• You can also use dandelion flower petals in your preparations. You can add the petals to your bakery items like muffins, cookies, or even plain bread.

The most popular way of enjoying the goodness of dandelion is in the form of tea. But how do you make it?

How To Make Dandelion Tea

The process is simple.

1. Throw the dandelion roots into a food processor and process.
2. Dry them at 250o F in an oven until they are completely dry.
3. Roast in the oven at 350o F until they turn brown.
4. Add the roots to water in a pan and bring to a boil. You can add 2 tablespoons of the root for every 16 oz of water.
5. Simmer for 20 minutes.
6. Strain the liquid and drink.

What Is The Ideal Dosage Of Dandelions?

The American Botanical Council recommends the following doses (29):

• For the powdered root, the dosage is 3 to 4 grams, thrice daily.
• If you are taking a decoction, boil 3 to 4 grams of powdered root in 150 ml of water.
• In case of an infusion, you can steep 1 tablespoon of cut root in 150 ml of water.
• If you are having a tincture, stick to 10 to 15 drops, thrice daily.

If you are taking a dandelion supplement, you can follow the dosage prescribed by your health care provider. Dandelion has been given the generally recognized as safe (GRAS) status and approved by the US FDA for use as a supplement (30).

You can get the supplement here.

Before you start making dandelion a regular part of your diet, you need to be aware of its side effects.

Do Dandelions Have Any Side Effects?

May Cause Allergies

Dandelions may cause allergic contact dermatitis. This can be attributed to the presence of compounds called sesquiterpene lactones, which are irritants. The symptoms of these allergies include dry and itchy eczema-like reactions (31).

May Interfere With Blood Thinners

Dandelion is rich in vitamin K, which aids blood clotting. Dandelion may interfere with blood thinners like Warfarin (32).

May Cause Kidney Failure In Susceptible Individuals

There is less research on this. However, a herbal remedy containing dandelion as one of the primary ingredients caused renal failure (33). If you have kidney issues, please avoid dandelion and check with your doctor.

There is no information on the safety of dandelion during pregnancy and breastfeeding. Hence, consult your doctor in this regard.

Conclusion

Nors kiaulpienės atrodo kaip paprastos piktžolės, jos gali turėti keletą privalumų. Tačiau norint nustatyti šią naudą žmonėms, reikia atlikti daugiau tyrimų. Be to, prieš įtraukdami kiaulpienę ar jos papildus į savo mitybą, atkreipkite dėmesį į galimą šalutinį poveikį ir pasitarkite su savo sveikatos priežiūros paslaugų teikėju.

Dažnai užduodami klausimai

Ar kiaulpienių arbatoje yra kofeino?

Ne, taip nėra. Tačiau yra kiaulpienių kavos, kuri yra panašus į kavą ir kofeino poveikis. Jį galite gauti čia.

Ar kiaulpienė tave miega?

Ne, nėra žinoma, kad kiaulpienė yra miegą sukeliantis maistas.

33 šaltiniai

„Stylecraze“turi griežtas apskaitos gaires ir remiasi recenzuojamais tyrimais, akademinių tyrimų įstaigomis ir medicinos asociacijomis. Vengiame naudoti tretines nuorodas. Skaitydami redakcijos politiką galite sužinoti daugiau apie tai, kaip užtikriname, kad mūsų turinys yra tikslus ir aktualus.

• The Physiological Effects of Dandelion (Taraxacum Officinale) in Type 2 Diabetes, Journal of the Society for Biomedical Diabetes Research, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5553762/

• TOP 1 and 2, polysaccharides from Taraxacum officinale, inhibit NFκB-mediated inflammation and accelerate Nrf2-induced antioxidative potential through the modulation of PI3K-Akt signaling pathway in RAW 264.7 cells, Food and Chemical Toxicology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24447978

• Anti-inflammatory effect of Taraxacum officinale leaves on lipopolysaccharide-induced inflammatory responses in RAW 264.7 cells, Journal of Medicinal Food, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20673058/

• Anti-inflammatory effects of water extract of Taraxacum mongolicum hand.-Mazz on lipopolysaccharide-induced inflammation in acute lung injury by suppressing PI3K/Akt/mTOR signaling pathway, Journal of Ethnopharmacology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25861954

• Dandelion Root and Lemongrass Extracts Induce Apoptosis, Enhance Chemotherapeutic Efficacy, and Reduce Tumour Xenograft Growth In Vivo in Prostate Cancer, Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine, Hindawi.

  www.hindawi.com/journals/ecam/2019/2951428/

• Dandelion root extract affects colorectal cancer proliferation and survival through the activation of multiple death signalling pathways, Oncotarget, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5341965/

• Effect of Methanolic Extract of Dandelion Roots on Cancer Cell Lines and AMP-Activated Protein Kinase Pathway, Frontiers in Pharmacology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29234282

• Selective induction of apoptosis and autophagy through treatment with dandelion root extract in human pancreatic cancer cells, Pancreas, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22647733

• The Effect of Dandelion Leaves and Roots on Blood Glucose in Type 2 Diabetic Patients, ResearchGate.

  www.researchgate.net/publication/314289194_The_Effect_of_Dandelion_Leaves_and_Roots_on_Blood_Glucose_in_Type_2_Diabetic_Patients

• Taraxacum official (dandelion) leaf extract alleviates high-fat diet-induced nonalcoholic fatty liver, Food and Chemical Toxicology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23603008/

• Hypolipidemic and antioxidant effects of dandelion (Taraxacum officinale) root and leaf on cholesterol-fed rabbits, International Journal of Molecular Sciences, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20162002

• Dandelion greens, raw, United States Department of Agriculture, Food Products Database.

  fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169226/nutrients

• Daily potassium intake and sodium-to-potassium ratio in the reduction of blood pressure: a meta-analysis of randomized controlled trials, Journal of Hypertension, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26039623

• Pancreatic lipase inhibitory activity of taraxacum officinale in vitro and in vivo, Nutrition Research and Practice, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2788186/

• Using Herbal Remedies to Maintain Optimal Weight, The Journal for Nurse Practitioners, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2927017/

• Vitamin K and osteoporosis, Zhongguo yi xue ke xue yuan xue bao, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12905754

• Calcium and bone, Clinical Biochemistry, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22609892

• Prebiotic and Probiotic Regulation of Bone Health: Role of the Intestine and its Microbiome, Current Osteoporosis Reports, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4623939/

• Purification, Preliminary Characterization and Hepatoprotective Effects of Polysaccharides from Dandelion Root, MDPI Open Access Journals.

  www.mdpi.com/1420-3049/22/9/1409/htm

• Hepatoprotective properties of Dandelion: recent update, Journal of Applied Pharmaceutical Science.

  www.japsonline.com/admin/php/uploads/1850_pdf.pdf

• Effect of Dandelion root extract on growth performance, immune function and bacterial community in weaned pigs, Journal of Food and Agricultural Immunology, Taylor & Francis Online.

  www.tandfonline.com/doi/full/10.1080/09540105.2018.1548578

• The Effect of Taraxacum officinale Hydroalcoholic Extract on Blood Cells in Mice, Advances in Hematology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3401523/

• Iron and your health, Harvard Medical School.

  www.health.harvard.edu/staying-healthy/iron-and-your-health

• Evaluation of Dandelion for Diuretic Activity and Variation in Potassium Content, International Journal of Pharmcognosy, Taylor & Francis Online.

  www.tandfonline.com/doi/abs/10.3109/13880209309082914

• The diuretic effect in human subjects of an extract of Taraxacum officinale folium over a single day, Journal of Alternative and Complementary Medicine, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19678785

• Dandelion Extracts Protect Human Skin Fibroblasts from UVB Damage and Cellular Senescence, Oxidative Medicine and Cellular Longevity, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4630464/

• Dandelion, Kstate Research and Extension.

  www.bookstore.ksre.ksu.edu/pubs/mf2613.pdf

• Dandelion, Taraxacum officinale, University of Wisconsin-Madison.

  fyi.extension.wisc.edu/mastergardener/files/2015/12/dandelion.pdf

• Dandelion root with herb, American Botanical Council.

  cms.herbalgram.org/expandedE/Dandelionrootwithherb.html?ts=1569413154&signature=7dda759c7012da62feead1acbc38ad38

• CFR – Code of Federal Regulations Title 21, US Food & Drug Administration.

  www.accessdata.fda.gov/scripts/cdrh/cfdocs/cfcfr/CFRSearch.cfm?fr=182.20

• Phytodermatitis: Reactions in the Skin Caused by Plants, Washington State Department of Labor and Industries.

  www.lni.wa.gov/Safety/Research/Dermatitis/files/phytoderm.pdf

• Prevent Bleeding When Taking Blood Thinners, The Ohio State University.

  patienteducation.osumc.edu/Documents/prevent-bleeding-blood-thinners.pdf

• A brief study of toxic effects of some medicinal herbs on kidney, Advanced Biomedical Research, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3544088/