Laktozės Netoleravimas - Simptomai, Priežastys Ir Gydymas + Dietos Patarimai

2024 Autorius: Cecilia Ryder | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 14:21

Apie 65% žmonių visame pasaulyje kenčia nuo tam tikros formos laktozės netoleravimo, labiau senstant. Šis skaičius nėra mažas, todėl turime žinoti daugiau apie šią būklę ir rezultatus.

Tačiau laktozės netoleravimą tikrai galima gydyti. Natūralu. Šiame įraše mes jums pasakysime apie natūralias gydymo galimybes ir keletą nuostabių patarimų, kaip valdyti laktozės netoleravimą. Tik skaityk toliau!

Turinys

• Kas yra laktozės netoleravimas?
• Laktozės netoleravimo požymiai ir simptomai
• Laktozės netoleravimo tipai ir priežastys
• Laktozės netoleravimo diagnostiniai testai
• Pieno alergija vs. Laktozės netoleravimas
• Maistas, kuris sustiprina laktozės netoleravimą
• Geriausi ne pieniniai kalcio šaltiniai
• Namų gynimo priemonės laktozės netoleravimui gydyti

Kas yra laktozės netoleravimas?

Tai netoleravimas laktozės, kuri yra pieno produktuose (pavyzdžiui, piene) esantis cukrus. Kai kuriems asmenims nepakanka fermento laktazės, kuri reikalinga šiam cukrui virškinti ir netoleruoti pieno bei pieno produktų. Tačiau netoleravimas laktozės nereiškia, kad esate alergiškas pienui.

Laktozės netoleravimas gali pasireikšti šių požymių ir simptomų pavidalu.

Atgal į TOC

Laktozės netoleravimo požymiai ir simptomai

Jei laiku nesugebėsite, laktozės netoleravimas gali sukelti tokius simptomus:

• Skrandžio spazmai
• Pūtimas
• Dujos
• Viduriavimas
• Pykinimas
• Dažnas šlapinimasis
• Vėmimas
• Atsitiktinis vidurių užkietėjimas
• Apatinės pilvo dalies skausmas

Laktozės netoleravimas gali būti gimęs, tačiau dažniausiai pasireiškia vėliau gyvenime, nes laktazės fermentai išeikvojami. Kai kurie žmonės sako, kad pieną turėtų gerti tik kūdikiai ir maži vaikai ir jie turi tam reikalingų fermentų, nes maždaug po 5 metų šie fermentai mažėja. Būklė turi dvi skirtingas rūšis, o kiekvienam jų priežastys skiriasi.

Atgal į TOC

Laktozės netoleravimo tipai ir priežastys

Laktozės netoleravimas skirstomas į du tipus, atsižvelgiant į jo priežastis. Jie yra:

Pirminis laktozės netoleravimas

Dažniausiai pasitaikančią laktozės netoleravimo rūšį lemia laktazės gamybos sumažėjimas jūsų kūne senstant - galiausiai blogai absorbuoja laktozę. Pirminį laktozės netoleravimą iš dalies gali lemti genetiniai veiksniai, nes kai kuriose populiacijose jis yra labiau paplitęs nei kitose. Keista, kad Švedijoje netoleruojančių laktozės gyventojų yra tik apie 4%. JAV laktozės netoleravimas skiriasi priklausomai nuo rasės: maždaug 74% afroamerikiečių, 87% indų ir 14% baltarusių nesugeba virškinti laktozės.

Antrinis laktozės netoleravimas

Šio tipo laktozės netoleravimas yra retesnis ir paprastai trumpalaikis. Tai gali sukelti tam tikros skrandžio klaidos ligos arba rimtesnės sąlygos, tokios kaip celiakija. Tai taip pat gali atsirasti dėl žarnų sienelės uždegimo, nes tai laikinai sumažina laktazės gamybą.

Daugelis žmonių nežino, kad netoleruoja laktozės, kol patys neišbandys savęs. Toliau pateikiami keli diagnostiniai tyrimai, kurie padės.

Atgal į TOC

Laktozės netoleravimo diagnostiniai testai

Yra trys pagrindiniai tyrimai, padedantys diagnozuoti laktozės netoleravimą. Jie įtraukia:

• Laktozės tolerancijos kraujo tyrimas - taip pat reikia stebėti jūsų kūno reakciją į aukštą laktozės kiekį. Praėjus dviem valandoms po laktozės turinčios dietos, kraujyje matuojamas gliukozės kiekis. Idealiu atveju gliukozės lygis turi pakilti. Nepakitusi gliukozės koncentracija rodo, kad jūsų organizmas negali virškinti laktozės.
• Vandenilio kvėpavimo testas - atliekant šį testą taip pat reikia laikytis dietos su daug laktozės. Gydytojas reguliariai tikrins jūsų kvėpavimą dėl išsiskiriančio vandenilio kiekio. Normaliems žmonėms išsiskyrusio vandenilio kiekis bus labai mažas, palyginti su tomis, kurios netoleruoja laktozės.
• Išmatų rūgštingumo testas - šis testas nustato kūdikių ir vaikų laktozės netoleravimą. Nesuvirškinta laktozė fermentuojasi ir gamina pieno rūgštį, kurią galima lengvai aptikti kartu su kitomis išmatų mėginyje esančiomis rūgštimis.

Šie testai taip pat padės patvirtinti, ar kenčiate tik nuo laktozės netoleravimo, ar esate alergiškas ir pieno produktams. Tarp jų yra tam tikra painiava, į kurią mes atkreipėme dėmesį kitame skyriuje.

Atgal į TOC

Pieno alergija vs. Laktozės netoleravimas

Šie terminai gali skambėti panašiai, tačiau yra skirtumų.

Laktozės netoleravimas

• Sukeltas laktazės fermento, atsakingo už pieno cukraus (laktozės) virškinimą, trūkumas.
• Gali vystytis bet kuriame jūsų gyvenimo etape.
• Taip pat gali sukelti sugedę genai arba užkrėstas ir pažeistas plonasis žarnas.
• Natūraliai atsiranda su amžiumi ir dažniau pasitaiko senesnėje partijoje.
• Dažniau tam tikrose populiacijose nei kitose. Demografinius rodiklius žr. Aukščiau.
• Pieno alergija
• Sukelia alergija pieno baltymams - dažniausiai kazeinui.
• Paprastai vystosi ankstyvaisiais gyvenimo etapais.
• Neteisingai veikiančios imuninės sistemos, puolančios pieno baltymus, rezultatas.
• Dažniau kūdikiams ir vaikams, tačiau gali iškilti ir kitame amžiuje.
• Dažniausia vaikų alergijos maistui rūšis.
• Dabar, kai žinote skirtumus, pažvelkime į maisto produktus, kurie gali sustiprinti laktozės netoleravimą.

Atgal į TOC

Maistas, kuris sustiprina laktozės netoleravimą

Netoleruojantys laktozės turi vengti šių maisto produktų:

• Karvių, ožkų ar net avių pienas
• Pieno produktai, tokie kaip grietinėlė, sūris, jogurtas ir kt. Tačiau yra mažai sūrių turinčių sūrių, kuriuos galite toleruoti kas 3 dienas. Tai apima: plytinis sūris, Čedaras, Colby,
• Varškės sausasis varškės sūris, „Gruyère“, „Havarti“, „Manchego“, „Provolone“ir šveicariškas sūris.
• Kiti maisto produktai, pagaminti iš pieno produktų, įskaitant šokoladus, pyragus, dribsnius, duoną, greitą maistą ir perdirbtą mėsą, pavyzdžiui, kumpį

Daugumoje šių maisto produktų yra daug kalcio, todėl jų vengimas gali reikšti kalcio suvartojimo sumažėjimą. Taigi, racione turite papildyti kalcį ieškodami pieno produktų pakaitalų. Šie maisto produktai gali užtikrinti, kad dietoje gausite pakankamai kalcio ir nesukeltumėte komplikacijų.

Atgal į TOC

Geriausi ne pieniniai kalcio šaltiniai

Ne pieno produktai, kuriuose yra daug kalcio turinčių maisto produktų, yra šie:

• Špinatai
• Lašiša ir sardinės (su kaulais)
• Apelsinų sultys, sustiprintos kalciu
• Brokoliai
• Baltasis tunas
• Sojų pienas
• Žalios lapinės daržovės
• Migdolai
• Kaulų sultinys

Sutvarkę dietą, galite pradėti taikyti natūralias priemones, kurios padeda gydyti jūsų būklę.

Atgal į TOC

Natūralios priemonės laktozės netoleravimui gydyti

1. Vitaminai
2. Obuolių sidro actas
3. Eteriniai aliejai
4. Kiaušiniai
5. Citrinos sulčių
6. Alijošiaus sultys
7. Kombucha
8. Kefyras
9. Kaulų sultinys
10. Kokosų aliejus
11. Laktazės fermento papildas
12. Lactaid Milk

Namų gynimo priemonės laktozės netoleravimui gydyti

1. Vitaminai

„Shutterstock“

Jums reikės

• 1 šaukštas obuolių sidro acto
• 1 stiklinė šilto vandens

Ką turite padaryti

1. Šaukštą obuolių acto sumaišykite su stikline šilto vandens.
2. Gerkite mišinį.

Kaip dažnai turėtumėte tai padaryti

Tai turite gerti kartą per dieną.

Kodėl tai veikia

Patekęs į skrandį, obuolių sidro actas tampa šarminis ir neutralizuoja skrandžio rūgštis, padėdamas virškinti pieno cukrų. Tai padeda išvengti tokių simptomų kaip dujos, pilvo pūtimas ir pykinimas.

Atgal į TOC

3. Eteriniai aliejai

a. Citrinų eterinis aliejus

„Shutterstock“

Jums reikės

• 1 lašas citrinos eterinio aliejaus
• 1 stiklinė šalto vandens

Ką turite padaryti

1. Į stiklinę šalto vandens įlašinkite lašą citrinos eterinio aliejaus.
2. Gerai išmaišykite ir gerkite.

Kaip dažnai turėtumėte tai padaryti

Tai turite gerti kartą per dieną.

Kodėl tai veikia

Citrinų eterinis aliejus padeda virškinti, neutralizuodamas skrandžio rūgštis, taip palengvindamas virškinimo problemas, kurias sukelia laktozės netoleravimas (3).

b. Pipirmėčių aliejus

„Shutterstock“

Jums reikės

• 1 lašas pipirmėčių aliejaus
• 1 stiklinė vandens

Ką turite padaryti

1. Sumaišykite lašą pipirmėtės aliejaus stiklinėje vandens.
2. Išgerkite nuovirą.

Kaip dažnai turėtumėte tai padaryti

Tai turite gerti bent kartą per dieną.

Kodėl tai veikia

Pipirmėčių aliejus ramina jūsų virškinimo funkcijas. Tai padeda virškinti ir malšina pilvo pūtimą bei dujas (4).

Atgal į TOC

4. Kiaušiniai

„Shutterstock“

Jums reikės

• ½ citrinos
• 1 stiklinė vandens
• ½ šaukštelio medaus

Ką turite padaryti

1. Į stiklinę vandens įpilkite pusės citrinos sultis.
2. Gerai išmaišykite ir įpilkite medaus.
3. Vartokite citrinos sultis.

Kaip dažnai turėtumėte tai padaryti

Tai turite gerti kartą per dieną.

Kodėl tai veikia

Citrinų sultys, nors ir rūgščios, metabolizuotos virsta šarminėmis. Šis veiksmas neutralizuoja skrandžio rūgštis, malšina dujas, pilvo pūtimą ir pykinimą (7).

Atgal į TOC

6. Alijošiaus sultys

„Shutterstock“

Jums reikės

½ puodelio alavijo sulčių

Ką turite padaryti

Kasdien suvartokite pusę puodelio šviežių alavijo sulčių.

Kaip dažnai turėtumėte tai padaryti

Tai turite gerti 1–2 kartus per dieną.

Kodėl tai veikia

Alavijo priešuždegiminės savybės padeda nuraminti sutrikusį skrandį. Alavijas taip pat atkuria jūsų skrandžio pH pusiausvyrą dėl jo magnio laktato sudėties (9).

Atgal į TOC

7. Kombucha

„Shutterstock“

Jums reikės

8–12 uncijos kaulų sultinio

Ką turite padaryti

Suvartokite 8–12 uncijų šviežiai paruošto kaulų sultinio.

Kaip dažnai turėtumėte tai padaryti

Tai turite gerti kartą per dieną kaip dietos dalį.

Kodėl tai veikia

Kaulų sultinyje yra kalcio, kuris yra maistinių medžiagų, netoleruojančių laktozės, trūkumas. Kaulų sultinyje taip pat yra želatinos ir kolageno, kurie padeda jūsų žarnynui geriau tvarkyti laktozę (12).

Atgal į TOC

10. Kokosų aliejus

„Shutterstock“

Jums reikės

Kokosų aliejus (pagal reikalavimą)

Ką turite padaryti

Dietą pakeiskite sviestu kokosų aliejumi.

Kaip dažnai turėtumėte tai padaryti

Tai turite padaryti kasdien.

Kodėl tai veikia

Kokosų aliejuje nėra pieno produktų ir jis puikiai tinka dietai be laktozės. Reguliarus kokosų aliejaus vartojimas ramina ir jūsų skrandį (13), (14).

Atgal į TOC

11. Laktazės fermento papildas

Jums reikės

Laktazės fermento kapsulės ar tabletės

Ką turite padaryti

Vartokite laktazės fermentų papildus pasitarę su savo gydytoju.

Kaip dažnai turėtumėte tai padaryti

Vartokite papildus pagal savo gydytojo nurodymus.

Kodėl tai veikia

Laktazės fermento papildas palengvina kalcio absorbciją tiems, kurie netoleruoja laktozės (15).

Atgal į TOC

12. Lactaid Milk

Jums reikės

Lactaid pienas

Ką turite padaryti

Vartokite laktaidų pieną.

Kaip dažnai turėtumėte tai padaryti

Vartokite jį pagal savo gydytojo rekomendaciją.

Kodėl tai veikia

Laktaidinis pienas padeda kompensuoti laktazės trūkumą, kurį dažnai sukelia laktozės netoleravimas, ir padeda absorbuoti kalcį.

Šios priemonės gali padėti jums gana lengvai valdyti laktozės netoleravimą. Nepamiršk jų išbandyti. Nors šios būklės išvengti neįmanoma, ją galima lengvai gydyti tinkamai prižiūrint ir laikantis dietos.

Atgal į TOC

Kaip jums patiko šis straipsnis? Pasakykite mums žemiau esančiuose komentaruose.

Eksperto atsakymai į skaitytojų klausimus

Koks pienas yra tinkamas laktozės netoleravimui?

Jei netoleruojate laktozės, pieno produktus galite pakeisti pienu be laktozės, pavyzdžiui, sojos pienu, migdolų pienu, kokosų pienu, ryžių pienu arba pienu Lactaid, kuris papildytas laktazės fermentais.

Kaip organizmą veikia laktozės netoleravimas?

Laktozės netoleravimo simptomai pasireiškia tada, kai plonosios žarnos ląstelės negamina pakankamai fermentų, kad suskaidytų laktozę. Todėl laktozė nėra absorbuojama organizme. Vietoj to, jis persikelia į storąją žarną, kur ją fermentuoja bakterijos, todėl atsiranda dujų ir pilvo pūtimas.

Kiek laiko užtrunka pieno produktų pašalinimas iš jūsų sistemos?

Pieno baltymų pašalinimas iš sistemos gali trukti nuo 10 dienų iki 3 savaičių. Paskelbkite tai, jūsų simptomai išnyks savaime.

Ar galite valgyti picą ir šokoladą, jei netoleruojate laktozės?

Tiek picoje, tiek pieniniame šokolade yra laktozės. Nors sūrį lengva virškinti, žmonės, kurie netoleruoja laktozės, turi atsisakyti šių maisto produktų.

Kiek pieno yra saugu netoleruojantiems laktozės?

Netoleruojantys laktozės žmonės paprastai gali toleruoti iki 1 puodelio pieno (12 gramų laktozės). Tačiau tai būdinga asmeniui. Pradėti reikia nuo nedidelio kiekio ir palaipsniui jį apdoroti, jei jie nemato jokio šalutinio poveikio. Be to, jūs turėtumėte valgyti ar gerti pieno produktus tik kas 3 dienas, kad nesusidarytumėte daugiau netolerancijos.

Nuorodos:

1. „Vitaminas B12 mėsoje ir pieno produktuose“. Mitybos apžvalgos, JAV Nacionalinė medicinos biblioteka.

2. „Nauja pipirmėčių aliejaus tiekimo sistema yra veiksminga dirgliosios žarnos sindromo simptomų terapija“. Virškinimo ligos ir mokslai, JAV Nacionalinė medicinos biblioteka

3 „Vitamino B12 biologinis prieinamumas iš kiaušinio trynio ir kiaušinio baltymo: ryšys su rišamaisiais baltymais“. Amerikos žurnalas „Clinical Nutrition“, JAV Nacionalinė medicinos biblioteka

4. „KIAUŠINIO TIRPIO VITAMINO D TURINYS“Kanados medicinos asociacijos leidinys, JAV Nacionalinė medicinos biblioteka.

5. „Dabartiniai įrodymai apie fiziologinį aktyvumą ir numatomą kombucha fermentuoto gėrimo poveikį sveikatai“. Medicininio maisto žurnalas, JAV Nacionalinė medicinos biblioteka

6. „Daugelio kombucha (arbatos grybelio) mėginių bakterijų ir grybelių kompozicijų seka pagrįsta analizė“. Maisto mikrobiologija, JAV Nacionalinė medicinos biblioteka

7. „Mergelių kokosų aliejaus priešuždegiminė, analgetinė ir karščiavimą mažinanti veikla, farmacijos biologija, JAV Nacionalinė medicinos biblioteka

8. „Laktozės malabsorbcijos valdymas ir gydymas“, Pasaulio gastroenterologijos žurnalas, JAV Nacionalinė medicinos biblioteka