9 Geriausi Arbūzų Sėklų Pranašumai Odai, Plaukams Ir Sveikatai

2024 Autorius: Cecilia Ryder | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 14:21

Aš myliu arbūzą. Panardindamas iltinius kūnus į sultingą mėsą, patiriu tai, ką dauguma žmonių vadintų palaima. Bet palaukite - ar su sėklomis, ar be jų? Neprisimena. Nes niekada nežinojau arbūzų sėklų naudos, ar ne?

Spėju ir jūs. Bet nesijaudink. Visa tai turime aptarta šiame įraše. Tik skaityk toliau.

Turinys

1. 1. • Kas yra arbūzų sėklos?
      • Ar galite valgyti arbūzų sėklas?
      • Bet kodėl turėtumėte juos valgyti?
      • Koks yra arbūzų sėklų maistinis profilis?
      • Kokia arbūzų sėklų nauda sveikatai?
      • Kaip arbūzų sėklos naudingos plaukams?
      • Kuo sėklos naudingos odai?
      • Kokie įdomūs faktai apie arbūzą?
      • Kaip skrudinti arbūzų sėklas?
      • Kaip valgyti arbūzų sėklas?
      • Kaip daiginti arbūzų sėklas?
      • DUK

Kas yra arbūzų sėklos?

Kaip rodo pavadinimas (hindo kalba „tarbooj ke beej“), tai yra arbūzo vaisiuose randamos sėklos. Jie turi mažai kalorijų ir daug maistinių medžiagų, ir ne, jie nėra nuodingi, nors kai kuriems gali būti sunku virškinti.

Ir jie teikia didelę naudą. Kai kurie iš jų apima širdies sveikatos ir imuniteto stiprinimą ir cukraus kiekio kraujyje kontrolę. Sėklose yra daugybė mikroelementų, tokių kaip kalis, varis, selenas ir cinkas - maistinių medžiagų, kurių galite gauti nepakankamai laikydamiesi dietos.

Arbūzų sėklas galite vartoti tokias, kokios jos yra arba miltelių pavidalu. Sėklos dar ypatingesnės yra jų baltymų ir vitamino B kiekis. Sėklos gali būti įdomus ir nebrangus užkandis - tai, ką galite prikąsti tarp valgių.

Ne tik sėklos, bet ir sėklų aliejus yra kupinas naudos. Sėklų aliejus ekstrahuojamas šaltu būdu spaudžiant saulėje džiovintas sėklas. Aliejus labai populiarus Vakarų Afrikoje ir stebuklingai veikia jūsų odą ir plaukus. Jis pasižymi puikiomis drėkinamosiomis savybėmis ir subtilia tekstūra, todėl gana dažnai naudojamas kūdikių aliejuose. Aliejuje gausu mineralų, vitaminų ir kitų nepakeičiamų riebalų rūgščių. Viena iš svarbių jo ingredientų yra linolo rūgštis, kuri puikiai tinka odai ir netgi apsaugo nuo širdies ligų ir insulto.

Kai kurie žmonės nori arbūzo be sėklų - vaisiaus, kuris sukurtas neturėti brandžių sėklų. Kadangi vaisius be sėklų (ypač arbūzą) vartoti yra lengviau ir patogiau, jis taip pat turi didesnę komercinę vertę. Tačiau sveikatos požiūriu sėklinis arbūzas gali būti maistingesnis.

Atgal į TOC

Ar galite valgyti arbūzų sėklas?

Tai visas sandoris, tiesa? Ir taip, jūs tikrai galite.

Tiesą sakant, jūs turėtumėte.

Valgydami vaisius, galite tiesiog prikasti sėklų. Tai paprasčiausias būdas tai padaryti. Arba galite valgyti daigintų arbūzų sėklų. Valgyti daigintas sėklas yra daug naudingiau. Taip yra todėl, kad jūs gaunate visą baltymų ir kitų maistinių medžiagų dozę. Galite valgyti sėklas, kai jos išdygsta, nuėmus kietus juodus lukštus. Šis procesas gali užtrukti kelias dienas, tačiau jis to vertas. Viskas, ką jums reikia padaryti, yra per naktį pamerkti sėklas vandenyje (tam tikri arbūzų sėklų šalininkai mano, kad negalima mirkyti, nes tai gali paskatinti grybelio vystymąsi. Tačiau geriau sužinosite tik pabandę). Palaukite keletą dienų, kol sėklos akivaizdžiai išdygs. Po to galite juos džiovinti po saule ar orkaitėje - ir galite valgyti kaip sveiką užkandį.

Taip pat galite skrudinti sėklas. Tiesiog skleisti sėklas ant kepimo skardos ir įdėti jas į orkaitę maždaug 15 minučių (325 ^° F). Sėklos tampa rudos ir traškios. Neigiama yra tai, kad galite prarasti dalį maistinių medžiagų, tačiau jie yra skanus užkandis. Užkandį taip pat galite pagerinti šiek tiek alyvuogių aliejaus ir žiupsneliu druskos.

Kitas arbūzų sėklų maistinių medžiagų suvartojimo būdas yra jų aliejus. Arbūzų sėklų aliejų galite nusipirkti iš rinkos ir naudoti jį gaminant maistą. Aliejų taip pat galite laistyti ant salotų ir net naudoti vietiškai.

Esmė yra tokia: sėklos yra puikios, ir jūs turite jas įtraukti į savo dietą. Bet palauk, vis dar nesi įsitikinęs, ar tu?

Atgal į TOC

Bet kodėl turėtumėte juos valgyti?

Čia einame šiek tiek giliau.

Jei nesate tvirtai įsitikinę, kad nurijus sėklas, jūsų pilvelyje gali užsidegti didelis vaisius, galite jų turėti. Na, jų galite turėti ir kitaip.

Pirmiausia pirmiausia - valgyti sėklas tiesiai iš vaisių yra gerai, bet daiginti geriau. Vos apie 1/8 puodelio sėklų yra apie 10 gramų baltymų. Daigindami sėklas, pašalinami ir sėklose esantys junginiai, dėl kurių jas sunkiau absorbuoti organizme. Sėklose yra daug baltymų, magnio, vitamino B ir mononesočiųjų ir polinesočiųjų riebalų rūgščių. Visa tai sumažina cholesterolio kiekį, sumažina uždegimą ir užkerta kelią širdies ligoms ir insultui (1).

Arbūzų sėklose esančiame baltyme yra kelios aminorūgštys - viena iš jų yra argininas. Mūsų kūnai gamina šiek tiek arginino, tačiau papildomas argininas turi daugiau naudos. Jis gali reguliuoti kraujospūdį ir netgi padėti gydyti koronarinę širdies ligą. Kitos arbūzų sėklose esančio baltymo aminorūgštys yra glutamo rūgštis, triptofanas ir lizinas.

Sėklose taip pat gausu B grupės vitaminų, kurie, pasak Amerikos vėžio draugijos, padeda maistą paversti energija ir palaiko kitas svarbias kūno funkcijas. Arbūzų sėklose yra daug niacino - stipraus B vitamino, palaikančio nervų ir virškinimo sistemas bei odos sveikatą. Kiti arbūzų sėklose esantys B grupės vitaminai yra folatas, tiaminas, vitaminas B6, riboflavinas ir pantoteno rūgštis.

Mineralai, kuriuose gausu arbūzų sėklų, yra geležis, kalis, varis, magnis, manganas, natris, fosforas ir cinkas. Kaip matėme, sėklose esantys riebalai yra mononesočiosios ir polinesočiosios riebalų rūgštys.

Atgal į TOC

Arbūzų sėklų mitybos faktai

Lyginant su kitais ten esančiais užkandžiais, arbūzų sėklų maistinė vertė yra toli į priekį. Laikoma, kad arbūzo sėklos yra mažai kaloringos ir yra maistingose medžiagose, kuriose yra baltymų, būtinų riebalų rūgščių, vitaminų ir mineralų. Čia išsamiai patikrinkite, kokios yra arbūzų sėklų maistinės medžiagos.

Mitybos faktai ir kalorijos Kiekiai už 1 puodelį (108 g)
Jūsų dienos vertės gali būti didesnės arba mažesnės, atsižvelgiant į jūsų kalorijų poreikį

Vis dar sunku įsitikinti? Na, atėjo laikas suprasti, apie ką kalbame.

Atgal į TOC

Kokia arbūzų sėklų nauda sveikatai?

Arbūzų sėklų nauda yra daug, įskaitant indėlį į stiprią imuninę sistemą ir sveiką širdį bei padedančią pagerinti smegenų veiklą. Aprašomi keli svarbūs stebinantys arbūzų sėklų valgymo pranašumai.

1. Skatinkite širdies sveikatą

Vaizdas: „Shutterstock“

Arbūzų sėklose esantis magnis labai prisideda prie širdies sveikatos. Tai padeda normaliai funkcionuoti širdžiai ir reguliuoja kraujospūdį.

Remiantis Kentukio tyrimu, arbūzų sėklų teigiamą poveikį širdžiai galėjo lemti jų antioksidacinės, priešuždegiminės ir kraujagysles plečiančios (kraujagysles plečiančios) savybės (2). Sėklos taip pat yra turtingas medžiagos, vadinamos citrulinu, šaltinis, kuris, kaip nustatyta, sumažina aortos kraujospūdį - galiausiai apsaugo širdį. Taip pat nustatyta, kad sėklų ekstraktas mažina cholesterolio kiekį. Citrulinas taip pat gali būti naudingas sportinei veiklai ir ištvermei.

Vienas amerikiečių tyrimas taip pat atskleidžia magnio svarbą šiuo aspektu. Magnis yra vienas iš mineralų, prisidedančių prie elektrolitų pusiausvyros organizme - veiksnio, svarbaus širdies ir kraujagyslių stabilumui (3). Pacientams, sergantiems staziniu širdies nepakankamumu, pakankamas viso kūno magnio kiekis yra pagalba.

Maža magnio koncentracija, ypač operacijos metu, gali sukelti toksinį poveikį širdies glikozidams. Tai iš esmės reiškia, kad magnio trūkumas gali būti mirtinas, ypač širdies ligomis. Elektrolitų anomalijos, kaip matėme, ir potencialiai pavojingos pacientams, turintiems širdies nepakankamumą (4). Magnis taip pat svarbus gydant širdies aritmijas (nereguliarus širdies ritmo ritmas) (5).

Kaip rašoma Integruotos medicinos aukštosios mokyklos pranešime, arbūzų sėklos gali padėti sumažinti kraujospūdį. Norėdami tai pasiekti, galite džiovinti sėklas ir virti jas vandenyje, kad galėtumėte gerti kaip arbatą (6).

Pasak Merilendo universiteto medicinos centro, su maistu vartojamas magnis buvo susijęs su sumažėjusia staigios širdies mirties rizika. Be to, kalciui reikia magnio (esant tiksliems santykiams), kad jūsų širdis veiktų tinkamai (7). Bet tada vartokite magnio papildus atsargiai ir laikykitės patarimų. Magnis padeda atsipalaiduoti kraujagyslėms, tačiau taip pat svarbu atkreipti dėmesį į tai, kad per didelis magnio kiekis gali sukelti diuretikų poveikį - mineralų perteklius gali būti prarastas per šlapimą, o tai sumažina jo kiekį organizme ir sukelia pavojingą elektrolitų disbalansas (8).

Arbūzų sėklose taip pat gausu cinko, kuris vaidina pagrindinį vaidmenį širdies sveikatos srityje. Jis reguliuoja kalcio judėjimą jūsų širdies ląstelėse. Tai svarbu, nes per didelis kalcio kiekis gali sukelti širdies nepakankamumą. Pacientams, sergantiems staziniu širdies nepakankamumu, nustatytas sunkus cinko trūkumas, o tai tiesiog paaiškina, kodėl šis mineralas yra toks svarbus širdžiai (9).

2. Stiprinti imuninę sistemą

Arbūzų sėklos, ypač skrudintos veislės, yra supakuotos su geležimi - ir mineralas sustiprina imuninę funkciją. Šiuo atžvilgiu padeda ir sėklose esantys B grupės vitaminai.

Kaip rodo Kubos tyrimas, magnis turi tvirtą ryšį su imunine sistema (10). Kitame graužikų tyrime magnio trūkumas buvo susijęs su imuninės funkcijos sutrikimu (11). Magnis taip pat atlieka apsauginį vaidmenį pasireiškiant alerginėms reakcijoms, o tai rodo, koks jis svarbus mūsų imuninei sistemai.

[Skaityti: Namų gynimo priemonės imuninei sistemai pagerinti]

3. Pagerinkite vyrų vaisingumą

Arbūzų sėklose esantis cinkas yra svarbus vyrų reprodukcinei sistemai. Kinų tyrimo duomenimis, papildai cinku gali žymiai pagerinti nevaisingų vyrų spermos kokybę (12). Be to, cinkas yra tik antras po geležies, kaip gausiausio žmogaus audinių elemento. Mikroelementai, tokie kaip cinkas, vaidina pagrindinį vaidmenį vyrų reprodukcinėje sistemoje, nes jų molekulinis aktyvumas yra didelis. Tyrimais taip pat nustatyta, kad nevaisingų vyrų sėklos plazmoje yra mažesnis cinko kiekis nei įprastų vyrų. Nors reikalingi tolesni tyrimai, ši galimybė yra viliojanti.

Arbūzo vaisių sėklos taip pat yra geri mangano šaltiniai. Kaip rašoma Merilendo universiteto medicinos centre, žemas mangano kiekis taip pat gali prisidėti prie nevaisingumo (13).

4. Pagalbos diabeto gydymas

Remiantis Irano tyrimu, arbūzų sėklos turi teigiamą poveikį glikogeno atsargų kaupimuisi, o tai gali padėti gydyti diabetą (14). Atsižvelgiant į jų gebėjimą sumažinti gliukozės kiekį plazmoje, sėklų ekstraktai laikomi antidiabetiniais.

Tarptautinio pagrindinių ir taikomųjų mokslų žurnalo pranešime kalbama apie arbūzo sėklose esančias omega-6 riebalų rūgštis, teigiant, kad jos gali padėti išvengti 2 tipo diabeto (15). Kitas tyrimas susieja mažą su maistu gaunamo magnio kiekį su 2 tipo diabeto ir metabolinio sindromo išsivystymu (16). Daugybė II tipo diabeto atvejų buvo susiję su magnio trūkumu. Kai kuriuose žiurkių tyrimuose nustatyta, kad magnio papildai atitolina diabeto atsiradimą. Kitas tyrimas, atliktas su diabetu nesergančiais afroamerikiečiais, parodė, kad mažas magnio kiekis maiste susijęs su atsparumu insulinui.

Taip pat nustatyta, kad arbūzų sėklose esantis magnis užkerta kelią insulino reguliavimui (kuris gali sukelti diabetą) (17). O jei pasirenkate magnio papildus, galite rinktis magnio treonatą, kuris pastaruoju metu buvo žadamas dėl jo gebėjimo prasiskverbti į ląstelių membranas. Tačiau pirmiausia pasitarkite su savo gydytoju - kai kurie ekspertai išreiškia savo nuogąstavimą dėl magnio papildų vartojimo.

Tyrimais taip pat nustatyta, kad prediabetikams, turintiems ribinį cukrinio diabeto kiekį kraujyje, magnio suvartojama beveik visada. Mineralas taip pat yra gyvybiškai svarbus aktyvinant tirozino kinazę - fermentą, reikalingą tinkamai insulino receptorių veiklai. Problemiška virškinimo sistema ir alkoholizmas taip pat gali pakenkti magnio absorbcijai organizme, o tai galiausiai gali sukelti diabetą. Nepaisant asmens svorio, magnis gali atlikti apsauginį vaidmenį nuo diabeto (18). Tai taip pat gali sumažinti diabetu sergančių pacientų kraujospūdį.

Nustatyta, kad sėklose esantis cinkas turi teigiamą poveikį glikemijos kontrolei. Mineralas taip pat svarbus veikiant insuliną ir metabolizuojant angliavandenius. Ir patikėkite, ar ne - cinko trūkumas didėja keliose šalyse, tose pačiose šalyse, kur padaugėja diabeto atvejų (19). Amerikos diabeto asociacijos duomenimis, didesnis cinko suvartojimas yra susijęs su sumažėjusia 2 tipo diabeto rizika moterims (20). Tačiau svarbu pažymėti, kad gali būti skirtumų, kaip žmonės reaguoja į cinką (21). Taigi, jei planuojate vartoti cinko papildus, kreipkitės į gydytoją, nes visi papildai gali turėti šalutinį poveikį arba sąveiką su kitais papildais ir vaistais.

5. Pagerinkite smegenų sveikatą

Vaizdas: „Shutterstock“

Arbūzų sėklose esantis magnis gali padėti pagerinti atmintį. Jis taip pat gali kovoti su atminties praradimu, susijusiu su senėjimu (22). Tyrimai taip pat rodo, kad magnio gydymas gali būti labai sėkmingas dėl su amžiumi susijusios atminties praradimo. Amerikiečių tyrimas teigia, kad smegenų magnis gali pagerinti atmintį ir netgi pagreitinti mokymąsi (23).

Mažas magnio kiekis taip pat siejamas su Alzheimerio liga. Buvo nustatyta, kad gydant demencija sergančius pacientus maistiniu magniu galima pagerinti atmintį (24). Mineralas taip pat gali paveikti daugybę biocheminių mechanizmų, kurie yra svarbūs neuronų veiklai. Jis turi neuroprotekcinį poveikį, o gydymas magniu ankstyvosiose stadijose gali sumažinti kognityvinio nuosmukio riziką pacientams, sergantiems Alzheimerio liga.

Didžiausias cinko kiekis organizme yra hipokampe smegenyse. Mineralas labai sėkmingai buvo naudojamas daugybei smegenų ligų ir net kai kurioms šizofrenijos formoms gydyti (25). Taip pat nustatyta, kad cinkas pagerina neuronų ir hipokampo ryšį - o šio mineralo nebuvimas daugelio tyrimų metu sumažino šį ryšį. Cinko trūkumas laikui bėgant gali sukelti demenciją ir kognityvinį nuosmukį.

Sumažėjęs cinko kiekis taip pat gali sukelti kitas smegenų ligas, tokias kaip Wilsono liga ir Picko liga. Jie taip pat gali sukelti epilepsijos priepuolius rimtais atvejais.

Viena iš B grupės vitaminų arbūzų sėklų yra niacinas. Tai sėklose labiausiai paplitęs B vitaminas, jis svarbus nervų sistemai. Tam tikros sąlygos, tokios kaip smegenų rūkas, kartu su kai kuriais psichiatriniais simptomais, dažnai buvo susijusios su niacino trūkumu (26).

6. Pagerinkite virškinimo sveikatą

Arbūzų sėklose esantis magnis suaktyvina fermentus, kurie padeda organizmui pasisavinti maistines medžiagas. Tai leidžia kūnui suskaidyti maistą ir geriau jį virškinti. Tai taip pat padeda gaminti ir transportuoti energiją virškinimo metu. O dėl magnio trūkumo gali sutrikti virškinimas.

Cinko trūkumas taip pat siejamas su virškinimo sutrikimais. Tai gali sukelti nutekėjusio žarnos sindromą ir kitas skrandžio rūgšties problemas. Tiesą sakant, viduriavimas yra vienas iš dažniausių cinko trūkumo simptomų.

Atgal į TOC

Kaip arbūzų sėklos naudingos plaukams?

Štai būdai, kaip šios sėklos padeda užauginti sveiką kailį. Tačiau prieš naudodami sėklas šiam tikslui, būtinai pasitarkite su dermatologu.

7. Stiprink plaukus

Be plaukų stiprinimo, magnis vaidina svarbų vaidmenį siekiant užkirsti kelią plaukų lūžinėjimui, todėl skatina plaukų augimą. Mažas magnio kiekis, kaip rodo tam tikri tyrimai, gali pagreitinti plaukų slinkimą. Svarbu pažymėti, kad jūsų plaukai keičiasi kas septynerius metus - ir pakankamas magnio vartojimas yra vienas iš būdų išsaugoti savo kasas.

Remiantis Korėjos tyrimu, cinkas slopina plaukų folikulų regresiją ir netgi pagreitina plaukų folikulų atsigavimą (27).

Atgal į TOC

Kuo sėklos naudingos odai?

Arbūzų sėklos teikia daug naudos, kai kalbama apie jūsų odos sveikatą. Skaitykite toliau, kad sužinotumėte, kokie jie yra. Tačiau prieš naudodami sėklas šiam tikslui, būtinai pasitarkite su dermatologu.

8. Išvalykite odą ir pagerinkite odos sveikatą

Sėklose esantis magnis gali padėti pagerinti jūsų odos bendrą išvaizdą. Tai sumažina spuogus ir gydo kitas odos problemas. Mineralas to pasiekia sumažindamas kortizolio kiekį, pagerindamas ląstelių procesus ir subalansuodamas hormonus.

Vietinis magnis taip pat gali gydyti paraudimą ar rožinę. Jis valo odą iš giliai ir apsaugo nuo bet kokių problemų ateityje. Tai taip pat gali užkirsti kelią raukšlėms, nes fermentams, kurie reguliuoja DNR replikaciją ir atstatymą, mineralas turi atlikti savo darbą. Be to, nustatyta, kad odos ląstelės, kurios auga be magnio, dvigubai dažniau kenčia nuo laisvųjų radikalų atakų.

Odos alergijos, tokios kaip egzema, yra dažnas magnio trūkumo simptomas. Dėl mažo magnio kiekio organizme atsiranda histaminų, kurie sukelia odos niežėjimą (dėl kraujagyslių patinimo, kuris galiausiai nuteka skysčiu į odą ir audinius). Mažas magnio kiekis taip pat sumažina riebalų rūgščių kiekį odoje - tai sumažina odos elastingumą ir drėgmę, sukelia uždegimą ir sausą odą.

Magnis taip pat padeda kovoti su stresu, kuris tam tikru būdu gali sumažinti spuogus. Kai kurios retos spuogų formos buvo siejamos su cinko trūkumu - ir kadangi arbūzų sėklose yra daug cinko, jos gali padėti šiuo klausimu.

Cinkas taip pat naudojamas herpes simplex infekcijoms gydyti ir žaizdų gijimui pagreitinti (28).

9. Sulėtinkite senėjimą

Kaip rodo tyrimai, magnis gali sulėtinti ląstelių senėjimą (29). Cinkas vaidina svarbų vaidmenį atliekant baltymų sintezę, ląstelių dalijimąsi ir ląstelių taisymą, todėl jis gali padėti sulėtinti senėjimą.

Na, tai turėjome pamatyti apie arbūzų sėklų naudą. O kaip apie įdomius faktus?

Atgal į TOC

Kokie įdomūs faktai apie arbūzą?

1. 1. • Visame pasaulyje auginama per 1200 vaisių veislių.
      • Kinijoje ir Japonijoje arbūzas yra populiari dovana, kurią galite atsinešti šeimininkui.
      • Kiekviena arbūzo dalis yra valgoma - sėklos ir netgi žievelės, nors daugeliui žmonių jos gali būti sunkiai virškinamos.
      • Arbūzas auginamas daugiau nei 96 pasaulio šalyse.
      • Sunkiausias arbūzas buvo išaugintas Tenesyje 2013 m., O jo svoris viršijo 350 svarų.

Jei norite iš jų pasigaminti skanų užkandį, galite paskrudinti sėklas.

Atgal į TOC

Kaip skrudinti arbūzų sėklas?

Tai gana lengva. Viskas, ką jums reikia padaryti, tai praskalauti sėklas, tada nusausinti ir nusausinti. Galite išmesti sėklas alyvuogių aliejumi ir druska (arba bet kokiu kitu prieskoniu) ir paskrudinti keptuvėje, kol jos taps traškios ir auksinės. Jūs galite taip pat naudoti orkaitėje - skleisti sėklas ant kepimo skardos (vienu sluoksniu) ir kepsnys 325 ^O F apie 20 minučių arba tol, kol jie savo ruožtu auksinės rudos spalvos.

Tada galite juos valgyti.

Atgal į TOC

Kaip valgyti arbūzų sėklas?

Vienas iš būdų yra valgyti tiesiog tokius, kokie jie yra. Kitas būdas yra pirmiausia nulupti sėklą. Kas yra paprasta. Tiesiog laikykite sėklą vertikaliai (mažesnis galas turi būti nukreiptas į burną). Įkandkite sėklą ir šiek tiek paspauskite ją, kol išgirsite, kaip ji sutrūkinėja. Jūs galite lėtai nulaužti sėklą tuo pačiu būdu šiek tiek toliau, kol pamatysite, kad ji atsiskleidžia.

Taip pat galite pasigaminti arbūzų sėklų arbatos. Paimkite apie 4 šaukštus šviežių arbūzų sėklų (pašalintų iš šviežio arbūzo) ir 8 puodelius vandens. Pirmiausia sumalkite arbūzo sėklas (galite naudoti maišytuvą arba kavamalę). Uždėkite vandenį ant viryklės ir užvirkite. Dabar užpilkite šį verdantį vandenį ant sumaltų sėklų. Tegul sėklos verda verdančiame vandenyje apie 10–15 minučių. Mišiniui atvėsus, perkoškite skystį.

Ir jei jums įdomu …

[Skaityti: Kas yra arbūzų dieta ir jos nauda]

Atgal į TOC

Kaip daiginti arbūzų sėklas?

Sėklų mirkymas yra bendrasis metodas. Bet arbūzai galėtų būti šios taisyklės išimtis. Pamirkius sėklas prieš jas sodinant, gali padidėti grybelių augimo rizika - todėl prieš tęsdami, išbandykite tai patys.

Be to, sėklos yra jautrios šalčiui. Veikiant šalčiui, juos galima greitai užmušti. Taigi, pasodinkite sėklas į durpių puodus likus maždaug trims ar keturioms savaitėms iki paskutinės šalnos jūsų rajone. Praėjus šalnų rizikai, daigus galite gabenti į žemę.

Norėdami gauti geresnių rezultatų, taip pat galite padidinti dirvožemio derlingumą. Kiekvienam 100 kvadratinių pėdų sodinimo plotui naudokite 3 svarus 5-10-10 trąšų.

Padeda ir temperatūros pakėlimas. Kuo šiltesnė dirva, tuo greičiau dygsta. Sėklos gali užtrukti apie 10 dienas sudygsta 70 ^° F, bet tik 3 dienas 90 ^° F Jei jūs gyvenate patalpoje, tiesiog naudokite šildymo kilimėlis padidinti temperatūrą. Jei lauke, ant sodinimo vietos pastatykite juodą plastikinį mulčią - tai padeda sugerti daugiau saulės spindulių ir padidinti dirvos temperatūrą dienos metu.

Įsitikinkite, kad sėklos nesodinsite per giliai. Palaidokite juos nuo ½ iki 1 colio gylyje. Nieko daugiau.

Kaip jau matėme, daigintos arbūzo sėklos yra geresnės nei skrudintos - nes pirmojoje yra daugiau maistinių medžiagų.

Mes žinome, kad turite dar keletą klausimų. Štai čia!

Atgal į TOC

DUK

Eksperto atsakymai į skaitytojų klausimus

Ar arbūzų sėklos penėja?

Ne. Kadangi jie sudaro tokią mažą jūsų dietos dalį, jums gali tekti suvalgyti daug didelę sėklų dalį, kad jie galėtų padidinti svorį, nors bet koks valgomas per didelis maistas gali sukelti svorio padidėjimą.

Kodėl arbūzuose yra tiek daug sėklų?

Moksliškai konkretaus atsakymo nėra.

Tačiau kai kurie botanikai mano, kad gyvūnai, linkę valgyti vaisius, taip pat valgo sėklas. Jei jie išskiria sėklas, tai atveria kelią kitai vaisiaus kartai. Bet kas, jei jie juos sukramtys? Tai problema. Bet ką daryti, jei yra daugiau sėklų? Iš gyvūnų iltinių augalų išbėgusių sėklų būtų santykinai daugiau. Problema išspręsta.

Na, tai skamba šiek tiek juokingai. Bet tai vienintelis atsakymas, kurį turime dabar.

Kodėl arbūzuose yra juodos ir baltos sėklos?

Juodos sėklos yra subrendusios ir derlingos. O baltos sėklos yra tik nesubrendusios juodos sėklos. Arbūzuose paprastai yra mišinys, nes ne visos sėklos būtų subrendusios tuo pačiu laiko momentu.

Kaip atsikratyti arbūzo?

Pirmiausia, nenusileiskite arbūzo. Sėklos tikrai geros. Bet jei vis tiek nesate įsitikinę nauda, tikrai galite tęsti.

Paimkite didelį peilį ir nupjaukite vieną colį nuo arbūzo viršaus ir apačios. Tada perpjaukite per pusę skersai. Padėkite nupjautą arbūzo pusę ant drožybos lentos, nupjaukite žiedą (naudodami peilį) ir išmeskite. Dabar vaisius vertikaliai supjaustykite vieno colio storio griežinėliais. Dirbkite po vieną skiltelę po vieną - švelniai sulaužykite arbūzą palei sėklų gyslą. Nubraukite sėklas ir perkelkite arbūzų dalis be sėklų į dubenį. Pakartokite su kitomis riekelėmis.

Atgal į TOC

Ir pasakykite mums, kaip šis įrašas jums padėjo. Komentuokite toliau pateiktame laukelyje.

Cheers!