7 Nuostabūs Saulėgrąžų Aliejaus Privalumai

2024 Autorius: Cecilia Ryder | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 14:21

Saulėgrąžų aliejuje arba saulėgrąžų sėklų aliejuje yra daug vitamino E (1). Jis yra aukso spalvos, lengvas ir suteikia tam tikrų svarbių pranašumų. Jame yra mažai sočiųjų riebalų ir daug polinesočiųjų riebalų (sveikųjų riebalų). Kai kurie šaltiniai teigia, kad šį aliejų Amerikos indėnų gentys pirmą kartą panaudojo dar 3000 metais prieš mūsų erą. Mes nežinome, kiek tai tiesa, tačiau yra kažkas, dėl ko esame tikri - apie aliejų verta žinoti.

Turinys

• Kuo saulėgrąžų aliejus naudingas jūsų sveikatai?
• Kokia yra saulėgrąžų aliejaus nauda sveikatai?
• Koks yra saulėgrąžų aliejaus mitybos profilis?
• Koks yra saulėgrąžų aliejaus šalutinis poveikis?

Kuo saulėgrąžų aliejus naudingas jūsų sveikatai?

Daugiausia aliejuje esančių maistinių medžiagų yra vitaminas E. Jame taip pat yra linolo rūgšties, nepakeičiamos riebalų rūgšties ir oleino rūgšties. Linolo rūgštis yra polinesočiųjų riebalų, o oleino rūgštis - mononesočiųjų riebalų.

Beždžionių tyrimas rodo, kad šie du komponentai gali pagerinti riebalų rūgščių profilius organizme (2). Aliejuje esanti linolo rūgštis taip pat palaiko normalų imuninį atsaką.

Gyvūninių riebalų pakeitimas saulėgrąžų aliejumi taip pat sumažina širdies ir kraujagyslių ligų riziką (3).

Aliejaus yra įvairių rūšių - linolo, vidutinio oleino ir didelio oleino. Kiekvienas iš jų skiriasi nesočiųjų ir sočiųjų riebalų kiekiu, tačiau jų maistinė nauda yra vienoda. Saulėgrąžų aliejus yra vienas iš maistingųjų medžiagų turinčių natūralių maisto produktų - jis jums padeda įvairiais būdais.

Kokia yra saulėgrąžų aliejaus nauda sveikatai?

Aliejuje esančios nesočiosios riebalų rūgštys skatina širdies sveikatą. Saulėgrąžų aliejuje taip pat yra vitamino E, kuris turi puikią naudą odai. Aliejuje esančios įvairios maistinės medžiagos teikia didelę naudą sveikatai.

1. Skatina širdies sveikatą

„iStock“

Amerikos širdies asociacija nurodo saulėgrąžų aliejų tarp tų, kuriuose yra mažiau sočiųjų riebalų ir daugiau geresnių riebalų (4). Kietus riebalus dietoje (įskaitant sviestą ir margariną) galite pakeisti saulėgrąžų aliejumi. Tai gali padėti išvengti širdies ligų.

Saulėgrąžų aliejus taip pat gali turėti teigiamą poveikį cholesterolio profiliui. Joje esantys nesotieji riebalai gerai metabolizuojami kepenyse. Tai prisideda prie geresnio cholesterolio profilio (5).

Saulėgrąžų aliejus taip pat mažina cholesterolio kiekį. Tai taip pat padidina DTL (gerojo cholesterolio) kiekį, taip sumažinant širdies ir kraujagyslių ligų riziką (6).

2. Gali skatinti virškinimą

Kai kurie šaltiniai teigia, kad saulėgrąžų aliejus gali turėti vidurius laisvinančių savybių - ir tai gali palengvinti virškinimą. Vis dėlto mums reikia daugiau tyrimų šiuo klausimu.

3. Gali pagerinti burnos sveikatą

Saulėgrąžų aliejus yra ypač naudingas traukiant aliejų. Tai sumažina su apnašomis susijusį dantenų uždegimą (7). Aliejus pasižymi antibakteriniu aktyvumu prieš C. albicans, kuris yra dažniausia žmonių infekcijų priežastis (8).

4. Gali padėti kovoti su vėžiu

Pagal pelės odos naviko modelį saulėgrąžų aliejus pasiūlė 40% apsaugą nuo vėžio. Tai buvo priskirta sezamoliui aliejuje (9).

Tačiau mums reikia daugiau tyrimų, kad būtų galima toliau nustatyti saulėgrąžų aliejaus chemoprevencines savybes.

5. Gali kovoti su uždegimu

Saulėgrąžų aliejus gali užkirsti kelią skrandžio pažeidimams, kuriuos sukelia dauguma NVNU (nesteroidiniai vaistai nuo uždegimo). Buvo nustatyta, kad aliejus, vartojamas kartu su indometacinu (NVNU), sumažina neigiamą vaisto šalutinį poveikį (10).

Mes dar nežinome, kaip veiksmingai saulėgrąžų aliejus mažina uždegimą, nes tebevyksta tyrimai. Anekdotiniai įrodymai rodo, kad jis gali padėti gydyti reumatoidinį artritą mažinant uždegimą. Tačiau šiuo aspektu mums reikia įtikinamų tyrimų.

Taip pat saulėgrąžų aliejuje yra daug omega-6 riebalų rūgščių. Jų perteklius gali sukelti uždegimą skatinančių chemikalų gamybą organizme (11). Standartinėje amerikiečių dietoje jau yra daug omega-6 riebalų rūgščių. Taigi, prieš įtraukdami saulėgrąžų aliejų į savo mitybą, turėtumėte būti atsargūs, ypač šiuo atžvilgiu.

6. Kovoja su spuogais

„Shutterstock“

Vietinis saulėgrąžų aliejaus naudojimas padeda pagerinti odos sveikatą. Aliejuje gausu vitamino E, stipraus antioksidanto. Tai gali potencialiai kovoti su reaktyviųjų deguonies rūšių veiksmais, kurie gali turėti įtakos spuogams (12).

Saulėgrąžų aliejus taip pat gali pagreitinti odos barjero atsistatymą. Tai galima priskirti aliejaus linolo rūgščiai (13).

7. Padeda gydyti egzemą

Vietiškai vartojamas saulėgrąžų aliejus gali turėti puikų priešuždegiminį poveikį (14). Kaip aptarta, aliejus taip pat pagerina odos barjerą. Tokiu būdu jis dar labiau pagerina odos sveikatą.

Saulėgrąžų aliejuje esantis vitaminas E padeda gydyti atopinį dermatitą (egzemą). Geriant vitaminą E, gydant 96 egzema sergančius pacientus, būklė pagerėjo ir buvo beveik remisija (15). Aliejus taip pat gali gydyti sausą odą, kuri yra dar vienas egzemos simptomas.

Kaip matėme, aliejuje esantis vitaminas E daugiausia prisideda prie aliejaus naudos odai. Aliejuje esančios nesočiosios riebalų rūgštys skatina geresnę sveikatą. Šiame skyriuje pateikiama išsami informacija apie šias saulėgrąžų aliejaus sudedamąsias dalis.

Koks yra saulėgrąžų aliejaus mitybos profilis?

	Kalorijos
	Bendras riebalų kiekis									Bendras trans-monoeno rūgščių kiekis	Bendras transpolieno riebalų rūgščių kiekis	Bendras riebalų rūgščių Omega-3 kiekis				Sumos už pasirinktą patiekimą			Vitaminas E (alfa tokoferolis)				Aliejuje gali būti daug sveikų nesočiųjų riebalų rūgščių, todėl jo naudojimas gaminant maistą yra tikras būdas pagerinti jūsų sveikatą. Bet prieš tai atlikdami, galbūt norėsite sužinoti galimą žalingą jo poveikį. Koks yra saulėgrąžų aliejaus šalutinis poveikis? Galimos problemos nėštumo ir žindymo metu Saulėgrąžų aliejus yra naudingas nėštumo ir žindymo laikotarpiu - jis išsaugo motinos piene esantį vitaminą A, kuris gali būti naudingas kūdikiui (16). Bet jūs turite sumažinti jo suvartojimą - nes aliejuje yra daug omega-6 riebalų rūgščių, kurios gali būti nesveikos dideliais kiekiais (17). Gali sustiprėti diabeto simptomai Saulėgrąžų aliejus gali padidinti nevalgiusio insulino ir gliukozės kiekį kraujyje dėl jo linolo rūgšties kiekio (18). Tai taip pat gali padidinti riebalų kiekį po valgio. Jei sergate diabetu, laikykitės atokiau nuo saulėgrąžų aliejaus. Gali sukelti alergiją Jei esate alergiškas tokiems augalams kaip ambrozija, medetkos, ramunės ir chrizantemos - alergiją galite patirti saulėgrąžų aliejumi. Išvada Tikriausiai dabar žinome, kodėl Amerikos indėnų gentys tūkstančius metų vartojo saulėgrąžų aliejų. Šis augalinis aliejus turi įspūdingų pranašumų; tai yra vienas iš sveikų kepimo aliejų. Nepamirškite neperžengti bangos - nes joje yra omega-6 riebalų rūgščių, kurių jau gali būti gausu jūsų racione. Galbūt norėsite papildyti dietą omega-3 riebalų rūgštimis - per žuvų taukus ar linų sėklas. Ar kepimui naudojate saulėgrąžų aliejų? Kokia tavo patirtis? Praneškite mums, palikdami komentarą žemiau esančiame laukelyje. Eksperto atsakymai į skaitytojų klausimus Koks yra saulėgrąžų aliejaus pakaitalas? Saulėgrąžų aliejų galite pakeisti dygminų aliejumi ir alyvuogių aliejumi. Ar saulėgrąžų aliejuje nėra glitimo? Taip. Daugelis kepimo aliejų natūraliai neturi glitimo. Saulėgrąžų aliejuje taip pat nėra glitimo. Nuorodos „Kanzaso profilis: dabar tai kaimas …“K-State Research and Extension. „Linoleato ir vitamino E įtaka …“Mitybos mokslo ir vitaminologijos žurnalas, JAV Nacionalinė medicinos biblioteka. „Maisto vartojimo ir … poveikis sveikatai“, Amerikos nacionalinės medicinos bibliotekos leidinys. „Sveiki kepimo aliejai“Amerikos širdies asociacija. „Palmių ir saulėgrąžų aliejų poveikis serumui…“, Medicininio maisto žurnalas, JAV Nacionalinė medicinos biblioteka. „Kaip rapsų ir saulėgrąžų aliejus veikia lipidus …“Irano Islamo Respublikos medicinos žurnalas, JAV Nacionalinė medicinos biblioteka. „Kokosų aliejaus poveikis su apnašomis susijusiam…“Nigerijos medicinos asociacijos leidinys, JAV Nacionalinė medicinos biblioteka. „Ozonizuoto priešgrybelinis poveikis in vitro …“, Brazilijos žurnalas apie mikrobiologiją, JAV Nacionalinė medicinos biblioteka. „Cheminis prevencinis resveratrolio, sezamolio poveikis…“Farmakologiniai tyrimai, JAV Nacionalinė medicinos biblioteka. „Naudingas augalinių aliejų poveikis …“Europos farmakologijos leidinys, JAV Nacionalinė medicinos biblioteka. „Riebalai ir aliejai, kad išvengtumėte“artrito fondas. „Sprendimas dėl laisvųjų radikalų oksidacijos spuoguose …“Klinikinės ir estetinės dermatologijos leidinys, JAV Nacionalinė medicinos biblioteka. „Vietinių aliejų poveikis odos barjerui …“Acta Paediatrica, JAV Nacionalinė medicinos biblioteka. „Alternatyvi, papildanti ir pamiršta …“Įrodymais pagrįsta papildoma ir alternatyvi medicina, JAV Nacionalinė medicinos biblioteka. „Vitaminas E dermatologijoje“Indijos dermatologijos internetinis žurnalas, JAV Nacionalinė medicinos biblioteka. „Poveikio palyginimas …“Amerikos klinikinės mitybos žurnalas, JAV Nacionalinė medicinos biblioteka. „Omega-3 riebalų rūgštis…“apžvalgos Akušerijoje ir ginekologijoje, JAV Nacionalinė medicinos biblioteka. „Dietinės nesočiosios riebalų rūgštys …“Amerikos diabeto asociacija. Rekomenduojama: 7 Nuostabūs „Gardenia“eterinio Aliejaus Privalumai Ar norite naudoti eterinį aliejų, kurio esmė kyla iš kavos? Tada Gardenia eterinis aliejus yra tai, ko turėtumėte ieškoti! Gardenijos eterinis aliejus yra aliejus, išgaunamas iš gardėjos gėlės, jūsų mėgstamos rytinės pasiimamos kavos pusbrolio.Aliejus taip Ricinos Aliejus Akims - 9 Nuostabūs Privalumai Ir Kaip Naudoti Vienas iš svarbiausių ingredientų, naudojamų ajurvedos priemonėse, ricinos aliejus yra žinomas gydant daugybę akių negalavimų - nuo raudonų ir niežtinčių akių iki kataraktos. Šiame įraše aptarsime viską, ką reikia žinoti apie ricinos aliejų ir jo nuostabias savybes akių sveikatai. Tiesiog perskaitykite 9 Nuostabūs Džekfrutų Sėklų Privalumai + žudiko Receptas Mes žinome, kad jackfruit yra didžiausias medžių vaisius pasaulyje ir jame gausu galingų maistinių medžiagų. Tačiau stebina tai, kad vaisių sėklos taip pat turi naudos. Jie padidina jūsų energiją ir palaiko jūsų akis sveikas. Ir jie daro ger 5 Nuostabūs Varlių šuolių Pratimų Privalumai Fizinis ir lengvas šūkis šiais laikais tikriausiai yra kiekvieno šūkis. Žmonės visame pasaulyje stengiasi atrodyti liekni, tonuoti ir puošnūs. Niekada neišgirsi kas nors sakant, kad norėtų priaugti šiek tiek svorio ar suvalgyti dar šiek tiek, kad išlaikytų tą putlų juosmenį! Priešingai, visi n 8 Nuostabūs Alyvinio Eterinio Aliejaus Privalumai Ar žinojote, kad alyvinis eterinis aliejus gali sumažinti jūsų karščiavimą? Ar žinojote, kad alyvinis eterinis aliejus gali gydyti ir inkstų ligas? Jei kada susimąstėte, kokie dar yra alyvinių eterinių aliejų pranašumai, ar domitės, koks yra alyvinis eterinis aliejus, neieškokite daugiau!Perskaitykite Įdomios straipsniai Skaityti Daugiau Mada Geriausias „Kerala Saree“palaidinės Dizainas Viskas apie paties Dievo šalį, turiu omenyje „Kerala“, yra absoliučiai kvapą gniaužianti. Sarees, moterys, jų oda, žaluma, peizažai, jų kultūra ir beveik viskas. Kiekvienas iš jų yra geresnis už kitą, ir jūs negalite pasirinkti. Bet pirmas dalykas Skaityti Daugiau Mada 15 Geriausių Samantos Nuotraukų „Saree“ Samantha žengė tiesiai į mūsų širdis, kai ji pirmą kartą pasirodė saree, Ye Maya Chesave. Ta akimirka vis dar sukelia mirgančią šypseną mūsų veiduose, o žvilgsnis ir toliau tirpdo mus visus, kaip tai padarė pirmą kartą. Samantha Ruth Prabhu nuėjo ilgą kelią nuo tos dienos iki dabar, ir būtent talentas ją varė. Su savo žavinga šypsena Skaityti Daugiau Mada 20 Naujausių Paprastų „Saree“dizainerių Palaidinių Idėjų Paprastas saree ir dizainerio ar siuvinėta palaidinė yra viskas, ko jums reikia, kad atrodytumėte kaip milijonas dolerių. Kiekvieną kartą, kai surengiate specialų renginį, jums nereikia viršų pilnų madingų „sarees“. Bet taip, yra būdas tai padaryti, ir ne, tai nėra raketų mokslas. Jums reikia, kad j