32 Geriausios Agurkų Naudos Sveikatai (Kheera)

2024 Autorius: Cecilia Ryder | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 14:21

Indų kalba liaudyje vadinamas „khira / kheera“arba „kakdi“agurkas yra vienas seniausių auginamų augalų, manoma, kilęs iš Indijos subkontinento. Telugų kalboje jis taip pat žinomas kaip „Dosakaya“, tamilų „Kakkarikkari“, Malayalam „Kani Vellarikka“, gudžarati „Kakdi“, bengalų „Sosha“, maratų „Kakadi“ir pandžabi „Tar“. Agurkas arba Cucumis sativus yra vijoklis, priklausantis kurbicinių šeimai.

Jis turi šviesiai tamsiai žalią spalvą, ploną odą, turtingą drėgmę minkštimą su mažomis valgomomis sėklomis viduje ir geriausiai tinka salotoms, sumuštiniams ar sultims. Jame yra didelis vandens kiekis, kuris padeda išlaikyti jūsų kūno hidrataciją, o dėl mažo kalorijų kiekio jis yra puikus pasirinkimas svorio metimo dietai. Taigi pabandykime suprasti, kaip agurkai padeda išlaikyti kūną aukščiausios formos.

Agurkų nauda

Odos pranašumai

1. Atgaivina odą
2. Apvers odos įdegį
3. Valdo akių paburkimą
4. Padeda nuraminti saulės nudegimą
5. Atjaunina odą
6. Gydo atviras poras
7. Kovoja su celiulitu
8. Sumažina tamsius ratus
9. Gydo dėmeles
10. Sumažina akių raukšles
11. Vandens pertekliaus pašalinimas
12. Krepšiai po akimis

Privalumai plaukams

1. Sumažina plaukų slinkimą
2. Suteikia blizgančius plaukus

Nauda sveikatai

1. Palengvina vidurių užkietėjimą
2. Išlaiko jūsų inkstų sistemą sveiką
3. Pagalba virškinimui
4. Kovoja su žarnyno kirminais
5. Palaiko elektrolitų balansą
6. Sumažina uždegimą
7. Naudinga diabetikams
8. Ar prevencinė nuo vėžio
9. Naudinga dantų sveikatai
10. Išgydo pagirias
11. Gerai gydant kraujospūdį
12. Detoksikuoja jūsų kūną
13. Stiprina kaulus
14. Gydo Alzheimerio ligą
15. Pagalba metant svorį
16. Privalumai nervų sistemai

Kiti privalumai

1. Veikia kaip dėmių valiklis
2. Kontroliuoja kenkėjus

Agurkų nauda odai

1. atgaivina odą

Didžiausia ir svarbiausia agurkų nauda odai yra ta, kad ji padeda atgaivinti odą.

Ko tau reikia

• 2 ¼ colio agurko griežinėliai
• 1 valgomasis šaukštas + 1 arbatinis šaukštelis graikiško jogurto
• 1 arbatinis šaukštelis alavijo gelio
• 1 arbatinis šaukštelis medaus
• 1/2 šaukštelio citrinos sulčių

Ką reikia padaryti

1. Sutrinkite agurką maišytuve, tada į jį įpilkite kitų ingredientų.
2. Tada užtepkite vieną kaukės sluoksnį ant drėgnos odos ir palikite ją penkioms minutėms.
3. Tęskite ją likusia kauke dar vieną ar du kartus, iš viso 15-20 minučių.
4. Išdžiovinus, nuplaukite drungnu vandeniu. Tęskite tai purškdami veidą šaltu vandeniu, kad uždarytumėte odos poras.

Kodėl tai veikia

Veido kaukės su agurkų sultimis yra naudingos odai stangrinti (1).

Atgal į TOC

2. Apverčia odos įdegį

Agurkas yra švelnus sutraukiantis, padedantis atsikratyti odos įdegio.

Ko tau reikia

Nutarkuoto agurko sultys

Ką reikia padaryti

1. Sutarkavę agurką, paimkite švarų skalbimo skudurėlį ir juo išspauskite sultis.
2. Tada patepkite sultis ant veido.

Kodėl tai veikia

Jis turi švelnią balinimo savybę, kuri gali padėti išlyginti odos atspalvį ir suteikti jaunatvišką bei švytinčią odą (2).

Atgal į TOC

3. Kontroliuoja akių paburkimą

Jei nerimaujate dėl akių patinimų, agurkai gali suteikti jums greitą palengvėjimą.

Ko tau reikia

Supjaustytas agurkas

Ką reikia padaryti

Uždėkite dvi agurkų riekeles ant akių ir leiskite jai likti tiek laiko, kiek norite.

Kodėl tai veikia

Agurkų askorbo rūgštis ir kavos rūgštis sumažina vandens susilaikymo greitį, o tai savo ruožtu sumažina patinimus ir paburkimus aplink akis (3). Agurkas gali lengvai sumažinti akių paburkimą. Tiesiog supjaustykite agurko griežinėliais, kurį laiką laikykite šaldytuve ir kiekvieną dieną padėkite ant uždarų akių vokų. Tai ne tik sumažins patinimus, bet ir padės atsipalaiduoti. Tai iš tikrųjų drėkina jūsų akis ir sumažina patinimus.

Atgal į TOC

Vaizdas: „Shutterstock“

4. Padeda nuraminti saulės nudegimą

Agurkas taip pat gydo nudegusią odą ir suteikia greitą palengvėjimą.

Ko tau reikia

Supjaustytas arba tyrėmis supjaustytas agurkas

Ką reikia padaryti

Kruopščiai ištirpintą agurką ar griežinėliais atsargiai ir dosniai tepkite pažeistą vietą ir leiskite jai sėdėti tiek laiko, kiek norite.

Kodėl tai veikia

Agurkas yra natūralus ir švelnus būdas nudeginti saulėje, nes jis padeda ištraukti latentinę šilumą iš jūsų kūno (4).

Atgal į TOC

5. Atjaunina odą

Dažniausias agurkų naudojimas yra jūsų odos pagerinimas ir atnaujinimas.

Ko tau reikia

• Agurkų sultys
• Citrinos sulčių

Ką reikia padaryti

1. Sumaišykite agurkų sultis su keliais lašais citrinos sulčių. Mišinį tepkite kaip veido kaukę.
2. Leiskite jam šiek tiek pasėdėti, tada naudokite drėgną rankšluostį, kad nusausintumėte odą.

Kodėl tai veikia

Šios kaukės naudojimas pagerins veido spalvą ir suteiks odai žvilgesio, nes agurkai yra švelniai sutraukiantys ir turi daug vandens (5).

Atgal į TOC

6. Gydo atviras poras

Agurkus taip pat galite naudoti atviroms poroms ir kojų šilumos smūgiams gydyti.

Ko tau reikia

• Agurkų sultys
• Obuolių sidro actas (nebūtina)
• Pomidorų minkštimas (nebūtina)
• Alijošiaus gelis (nebūtina)

Ką reikia padaryti

1. Sumaišykite agurką, kad gautumėte sultis, ir naudokite jį kaip toniką.

2. Taip pat galite sumaišyti su obuolių sidro actu, pomidorų minkštimu ir alavijo geliu, kad jis būtų efektyvesnis.

Kodėl tai veikia

Agurkų sultys gali sugerti šilumą, suteikti vėsą ir uždaryti atviras poras (6).

Atgal į TOC

7. Kovoja su celiulitu

Agurkas taip pat gali padėti išstumti celiulitą iš šlaunų.

Ko tau reikia

• Agurkų sultys
• Malta kava
• 1 šaukštas žalio medaus

Ką reikia padaryti

1. Sumaišykite maltą kavą su agurkų sultimis ir žaliu medumi, kad gautumėte tirštą pastą.
2. Užtepkite tai paveiktose vietose, apvyniokite muslino audiniu ir po 30 minučių švelniai nušveiskite.

Kodėl tai veikia

Agurkų sultyse yra fitocheminių medžiagų, kurios padeda gaminti kolageną - į pluoštą panašų baltymą, atsakingą už odos elastingumą ir pašalinti celiulitą (7).

Vaizdas: „Shutterstock“

Atgal į TOC

8. Sumažina tamsius ratus

Agurkų griežinėlių naudojimas aplink akis taip pat greitai sumažina tamsių ratilų išvaizdą.

Ko tau reikia

• Supjaustytas agurkas

  Arba

• Medvilnės kamuoliukai, mirkyti agurkų sultyse

Ką reikia padaryti

1. Ant akių uždėkite dvi agurkų riekeles ir palikite jas 20 minučių.
2. Arba galite taip pat pamirkyti du medvilninius kamuoliukus agurkų sultyse ir uždėti ant akių.

Kodėl tai veikia

Agurkų antioksidantų ir silicio dioksido gausa gali padėti lėtai nykstant tamsiems ratilams (8). Nors agurkai negali visam laikui išgydyti tamsių ratilų, tai tikrai gali padaryti odą aplink akis laikinai šviesesnę. Oda aplink mūsų akis dažnai būna pasikeitusi, o šie tamsūs ratilai gadina gražiausius veidus. Agurkas guodžia indus aplink akis; taigi padeda sugrąžinti įprastą atspalvį.

Atgal į TOC

9. Gydo dėmeles

Strazdanoms ir dėmėms gydyti galite naudoti tarkuotą agurką.

Ko tau reikia

• Agurkų sultys arba minkštimas
• 1 arbatinis šaukštelis avižų

Ką reikia padaryti

1. Avižinius dribsnius sumaišykite su agurkų minkštimu ir palikite pusvalandį.
2. Užtepkite veidą ir palikite 20 minučių.
3. Tada nusiplaukite veidą drungnu vandeniu ir paskui jį purškdami šaltu vandeniu.

Kodėl tai veikia

Agurke yra priešuždegiminių savybių, kurios padeda nuraminti odą (9).

Atgal į TOC

10. Sumažina akių raukšles

Agurkas yra natūralus drėkiklis. Oda aplink akis yra ploniausia mūsų kūne. Uždėję šaltų agurkų griežinėlių ant akių, galite drėkinti akis ir odą aplink. Tai savo ruožtu gali padėti sumažinti linijas ir raukšles aplink akis. Hidratuota oda reiškia lygesnę odą. Agurkus iš tikrųjų galite vadinti akių drėkikliu.

Atgal į TOC

11. Vandens pertekliaus pašalinimas

Šaltos agurkų skiltelės ant akių padeda pašalinti vandens perteklių. Tai puikus būdas ištraukti drėgmės perteklių iš odos ląstelių aplink akis. Manoma, kad tai sumažina akių patinimą.

Atgal į TOC

12. Krepšiai po akimis

Agurkas taip pat padeda sušvelninti paakių maišelius. Paimkite mažą centimetrą šalto agurko ir padarykite smulkią pasta, ją sumaldami. Dabar įpilkite levandų aliejaus arba ramunėlių aliejaus kartu su medumi. Gerai išmaišykite ir paverskite ją smulkia pasta. Dabar lengvai patepkite tai po akimis. Palikite tai maždaug 10-15 minučių ir nuvalykite drėgnu skudurėliu. Tai labai padės sumažinti paakių maišelius.

Atgal į TOC

Agurkų nauda plaukams

13. Sumažina plaukų slinkimą

Kasdien gerkite agurkų sultis, kad suvaldytumėte plaukų kritimą.

Ko tau reikia

Agurkų sultys

Ką reikia padaryti

Patepkite agurkų sultimis plaukus ir galvos odą. Palikite jį valandai, o tada šampūnu.

Kodėl tai veikia

Svarbiausia agurkų nauda plaukams pirmiausia yra dėl silicio, sieros, natrio, fosforo ir kalcio, kurie yra vienos iš labiausiai reikalingų maistinių medžiagų plaukams augti, kiekio (10).

Atgal į TOC

14. Suteikia blizgančius plaukus

Agurkų sultys taip pat gali būti naudojamos kaip plaukų skalavimo priemonės, kad plaukai būtų šilkiniai ir blizgūs.

Kodėl tai veikia

Jis kondicionuoja plaukus dėl silicio dioksido ir padaro juos gražesnius (11).

Atgal į TOC

Agurkų nauda sveikatai

Vaizdas: „Shutterstock“

15. Palengvina vidurių užkietėjimą

Kasdienį agurkų vartojimą galima laikyti veiksmingu vidurius laisvinančiu vaistu.

Kodėl tai veikia

Agurkų kalorijų kiekis yra labai mažas, tačiau jo skaidulų kiekis padidina jūsų žarnyno kiekį ir palengvina tokias problemas kaip vidurių užkietėjimas (12).

Atgal į TOC

16. Saugo jūsų inkstų sistemą

Agurkai padeda gydyti šlapimo sistemos problemas.

Ko tau reikia

Agurkų sultys

Ką reikia padaryti

Gerti agurkų sultis du kartus per dieną.

Kodėl tai veikia

Agurkų sultys yra stiprus diuretikas, padedantis iš organizmo pašalinti toksinus. Tai taip pat palengvina jūsų inkstų spaudimą ir palaiko jų sveikatą (13).

Atgal į TOC

17. Pagalba virškinimui

Virškinimo problemas, tokias kaip rėmuo, rūgštingumas, gastritas ir opos, galima išgydyti vartojant agurką.

Ko tau reikia

Supjaustytas agurkas arba agurkų sultys

Ką reikia padaryti

Įtraukite agurką į savo dienos racioną.

Kodėl tai veikia

Agurke yra daug skaidulų, kurios padeda virškinti (14).

Atgal į TOC

18. Kovoja su žarnyno kirminais

Agurkas laikomas natūralia priemone, pašalinančia kaspinuočius iš žarnyno.

Kodėl tai veikia

Agurkuose yra fermento erepsino, kuris, kaip žinia, naikina kaspinuočius (15).

Atgal į TOC

19. Palaiko elektrolitų balansą

Agurkai optimaliai reguliuoja kraujospūdžio lygį jūsų kūne.

Kodėl tai veikia

Agurkai yra vienas geriausių kalio šaltinių, juose 100 gramų yra 136 miligramai kalio (16). Kalio kiekis kraujyje neutralizuoja natrio poveikį ir padeda palaikyti elektrolitų pusiausvyrą (17).

Vaizdas: „Shutterstock“

Atgal į TOC

20. Sumažina uždegimą

Taip pat žinoma, kad šviežių agurkų ekstraktai mažina nepageidaujamą uždegimą.

Kodėl tai veikia

Užduotis įvykdoma slopinant prostaglandino, uždegiminio junginio, gamybą (18). Agurkai turi medžiagą, vadinamą beta-karotinu. Tai veikia kaip antioksidantas. Tai padeda kovoti su laisvaisiais radikalais ir kontroliuoja žalą. Tai taip pat skatina gijimą. Agurkuose taip pat gausu flavonoidų, kurie puikiai sumažina uždegimą.

Atgal į TOC

21. Naudinga diabetikams

Agurkai taip pat yra veiksmingas diabeto gydymas.

Kodėl tai veikia

Agurkų sultyse yra hormonų, kurių kasai reikia insulino gamybai (19).

Atgal į TOC

22. Ar prevencinė nuo vėžio

Neseniai atliktas tyrimas parodė, kad agurkas yra veiksminga priemonė kovojant su įvairiomis vėžio rūšimis.

Kodėl tai veikia

Žinoma, kad agurkuose yra lignanų, kurie, kaip nustatyta, sumažina krūties, gimdos ir prostatos vėžio išsivystymo riziką (20). Jis turi keletą svarbiausių ingredientų, tokių kaip lariciresinolis, pinoresinolis, sekoizolariciresinolis, kurie padeda sumažinti visų rūšių vėžio riziką. Jis turi maistinių medžiagų, vadinamų lignanais, kurios padeda išvengti vėžio. Vitaminas C, esantis agurkų sėklose, veikia kaip antioksidantas, taip pat gerina imunitetą.

Vaizdas: „Shutterstock“

Atgal į TOC

23. Naudinga dantų sveikatai

Agurkas taip pat kovoja su nemaloniu kvapu.

Ko tau reikia

Agurkų griežinėlis

Ką reikia padaryti

Paimkite agurkų riekelę ir 30 sekundžių liežuviu prispauskite prie burnos stogo.

Kodėl tai veikia

Vaisiai išskiria fitochemikalus, kurie naikina blogą kvapą, sukeliantį bakterijas (21). Agurkų sultys gali veiksmingai gydyti dantenų ligas, tokias kaip pyorrhoea ir silpnos dantenos (22). Agurkas išlaiko dantenas ir dantis sveikus, nes pašalina blogą kvapą iš burnos. Jame esanti fotochemija naikina burnos bakterijas. Reguliarus agurkų vartojimas su sėklomis neutralizuoja burnoje esančias rūgštis ir skatina seilėtekį.

Atgal į TOC

24. Išgydo pagirias

Agurku taip pat galima gydyti pagirias ir su ja susijusį galvos skausmą.

Ko tau reikia

Nedaug agurko griežinėlių

Ką reikia padaryti

Prieš miegą suvalgykite keletą agurkų griežinėlių.

Kodėl tai veikia

Taip yra todėl, kad jie padeda rehidratuoti organizmo maistines medžiagas ir pašalinti toksinus, kurie yra dėl alkoholio vartojimo. Agurke esantis cukrus, vitaminas B ir elektrolitai sumažins pagirių ir galvos skausmo intensyvumą (23).

Atgal į TOC

25. Geras kraujo spaudimo problemoms gydyti

Agurkas taip pat gali padėti sumažinti kraujospūdį.

Kodėl tai veikia

Agurkas pasižymi švelniomis šlapimą varančiomis savybėmis dėl didelio kalio ir vandens kiekio, kuris reguliuoja kraujospūdį ir gydo aukštą ir žemą kraujospūdį (24).

Vaizdas: „Shutterstock“

Atgal į TOC

26. Detoksikuoja tavo kūną

Vienas iš labiausiai paplitusių agurkų privalumų yra tai, kad jis yra puikus detoksikatorius.

Kodėl tai veikia

Agurke yra 95 procentai vandens, kuris drėkina ir papildo organizmą pašalindamas toksinus. Didelis agurkų vandens kiekis veikia kaip sistemos valiklis ir pašalina atliekas iš sistemos (25).

Atgal į TOC

27. Stiprina kaulus

Agurkas taip pat žinomas kaip puiki priemonė kaulams sustiprinti.

Kodėl tai veikia

Agurkuose esantis vitaminas K vaidina labai svarbų vaidmenį stiprinant kaulus, skatinant ortotropinį aktyvumą (26). Be to, didelis silicio dioksido kiekis jame skatina sąnarių sveikatą stiprindamas jungiamąjį audinį (27).

Atgal į TOC

28. Gydo Alzheimerio ligą

Kitas agurkų pranašumas yra jo gebėjimas gydyti kognityvines negalias, tokias kaip Alzheimerio liga.

Kodėl tai veikia

Agurkuose yra flavonoidas, vadinamas fisetinu, kuris yra neuroprotekcinis ir sustiprina kognityvinius gebėjimus, taip atitolindamas Alzheimerio ligos atsiradimą (28).

Atgal į TOC

29. Pagalba metant svorį

Agurkų sėklos taip pat padeda numesti svorį ir užkirsti kelią virškinimo sutrikimams, nes sėklose ir minkštime yra mažai kalorijų, didelis vandens kiekis ir gausu vitaminų bei skaidulų.

Atgal į TOC

30. Nauda nervų sistemai

Agurkai turi vario mineralų, kurie padeda sukurti neurotransmiterius, kurie yra būtini tinkamam smegenų bendravimui.

Atgal į TOC

Kiti privalumai

31. Veikia kaip dėmių valiklis

Agurkas taip pat gali būti naudojamas pašalinant užsispyrusias dėmes ir nešvarumus iš nerūdijančio plieno įrankių, stalviršių ir namo sienų, taip pat atstatant prarastą blizgesį.

Ko tau reikia

Agurko griežinėliai

Ką reikia padaryti

Nuplaukite indus agurko griežinėliais.

Kodėl tai veikia

Agurkuose esančios cheminės medžiagos yra labai naudingos puodams ir keptuvėms blizgėti (29).

Atgal į TOC

32. Kontroliuoja kenkėjus

Taip pat žinoma, kad agurkai padeda atsikratyti kenkėjų.

Ko tau reikia

Agurkų griežinėliai

Ką reikia padaryti

Įdėkite agurkų griežinėlius į konteinerius aplink sodą, kad suvaldytumėte šliužus ir kenkėjus.

Kodėl tai veikia

Šiose daržovėse esanti cheminė medžiaga išskiria kenkėjų ir vabzdžių palatų kvapą (30).

Atgal į TOC

Šalutinis agurkų poveikis

Kartais agurkai turi šalutinį poveikį, kuris skirtingiems žmonėms pasireiškia skirtingai. Kai kurios iš šių reakcijų aptariamos kartu su atsargumo priemonėmis, kurių reikėtų imtis:

Taip pat gali išsivystyti alergijos, ypač aplink burnos ertmę, niežulys ir patinimas. To galima išvengti verdant vaisius, o ne valgant žalius

Kai kuriems žmonėms agurkai taip pat gali sukelti gastrito problemų, kurias daugiausia sukelia junginys, žinomas kaip cucurbitacinas. To galima išvengti suvalgius veisiamus agurkus arba pašalinus jų junginius

Agurkas taip pat gali sukelti toksiškumą ir nuplikimą, kurį sukelia jose esančios cheminės medžiagos. Paprastai tai atsitinka, kai suvartojama per daug agurkų

Maistinė agurkų vertė

Čia pateikiama agurkų mitybos apžvalga:

Maistinė vertė
Energija	15 Kcal	<1%
Angliavandeniai	3,63 g	3%
Baltymas	0,65 g	1%
Bendras riebalų kiekis	0,11 g	0,5 proc.
Cholesterolis	0 mg	0%
Maistinių skaidulų	0,5 g	1%
			2%
Niacinas	0,098 mg	<1%
Pantoteno rūgštis	0,259 mg	5%
Piridoksinas	0,040 mg	3%
Riboflavinas	0,033 mg	3%
Tiaminas	0,027 mg	2%
Vitaminas A	105 TV	3,5 proc.
Vitamino C	2,8 mg	4,5 proc.
Vitaminas E	0,03 mg	0%
Vitaminas K	16,4 µg	13,6%
			0%
Kalis	147 mg	3%
			1,6 proc.
Geležis	0,28 mg	3,5 proc.
Magnis	13 mg	3%
Manganas	0,079 mg	3,5 proc.
Fosforas	24 mg	3%
Fosforas
Cinkas	0,20 mg	2%
			-
Kripto-ksantinas-ß	26 µg	-
Liuteinas-zeaksantinas	23 µg	-

Pasirinkimas

Pirkdami agurkus, įsitikinkite, kad jie švieži. Agurkų spalva turi būti nuo šviesios iki tamsiai žalios, o tekstūra - tvirta. Venkite pirkti agurkus, kurių dėmės ar įpjovimai yra geltonos spalvos. Be to, prieš valgydami, jas gerai nuplaukite, kad pašalintumėte pesticidus ir kitas kenksmingas chemines medžiagas.

Sandėliavimas

Agurkus šaldytuve galima laikyti beveik savaitę. Jei nulupote agurką, galite jį laikyti sandariame inde, kad neišbėgtų drėgmė. Norint optimaliai maitintis, agurką reikia suvalgyti per dvi – tris dienas nuo pirkimo. Be to, jų ilgą laiką negalima palikti kambario temperatūroje, nes tai gali juos suglebti ir nuvysti.

Ši nuostabi mažai kalorijų turinti daržovė gali pasiūlyti daugiau maistinių medžiagų nei tik vanduo ir elektrolitai. Jame yra beveik visos subalansuotai mitybai reikalingos maistinės medžiagos, kurios ne tik padeda palaikyti sveiką kūną, bet ir skatina daugelį kitų procesų. Taigi mėgaukitės jos daugybe pranašumų ir gyvenkite sveikai.