35 Geriausi Maisto Produktai Nuo Senėjimo Jaunesnės Išvaizdos Odai

2024 Autorius: Cecilia Ryder | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 14:21

Keletas dalykų su amžiumi gerėja. Pavyzdžiui, čederio sūris ir neįtikėtinai turtingas vyno skonis. Bet, deja, su jūsų oda nėra tas pats. Senstant odos ląstelės pradeda irti. Nepatikėsite, bet pirmieji senėjimo požymiai prasideda nuo 20-ųjų vidurio! Nors jūs negalite pakeisti senėjimo proceso, laimei, galite jį sulėtinti ir ilgai išlaikyti savo odą jauną. Kaip? Per geriausiai saugomas gamtos paslaptis. Ir čia aš pasidalinau su jumis visomis tomis paslaptimis. Skaitykite toliau, kad sužinotumėte viską apie geriausius maisto produktus nuo senėjimo.

Pagrindinės maistinės medžiagos, kurios palaiko jus jaunus

Šviežiame ir sveikame maiste yra vitaminų, maistinių medžiagų ir antioksidantų, kurie palaiko jūsų ląsteles aktyvias ir užkerta kelią bet kokioms su amžiumi susijusioms ligoms. Šios maistinės medžiagos kovoja su kenksmingais laisvaisiais radikalais, kurie kenkia jūsų odai, taip smarkiai sumažindami senėjimo požymius. Pagrindinės maistinės medžiagos yra:

Aminorūgštys: Skatinkite elastino ir kolageno gamybą, suteikiant odai raukšles ir lygų išvaizdą (1)

Karotenoidai (retinolis, beta-karotinas, vitaminas A): kovokite su kenksmingais laisvaisiais radikalais. Tyrimas parodė, kad žmonės, kurių sistemoje yra didelis karotinoidų (antioksidantų) kiekis, turi jaunesnės išvaizdos odą (2)

Omega-3 riebalų rūgštys: jos turi priešuždegiminių savybių, be to, jų papildai lėtina senėjimo procesą (3)

Polifenoliai: Polifenolių vartojimas apsaugo jus nuo UV spindulių pažeidimų. Jie yra stiprūs antioksidantai ir priešuždegiminiai agentai ir turi anti-DNR pažeidimo poveikį (4)

Vitaminas D: Šis vitaminas apsaugo jūsų odos ląsteles nuo pažeidimų dėl UV spindulių poveikio, užkerta kelią odos infekcijoms ir turi anti-senėjimo efektą (5)

Selenas: Tai sustiprina antioksidacinę jūsų odos apsaugą, apsaugo odos ląsteles nuo UV spindulių pažeidimo ir turi priešuždegiminį poveikį (6)

Vitaminas C: Jis apsaugo jūsų odą nuo taršos ir kitokio poveikio aplinkai, skatina kolageno gamybą ir pasižymi antioksidacinėmis savybėmis (7)

Vitaminas E: Jis apsaugo jūsų odą nuo oksidacinio streso ir taip užkerta kelią ilgalaikiams pažeidimams, tokiems kaip raukšlės, edema, eritema ir odos sustorėjimas (8)

Flavonoidai: jie užkerta kelią oksidaciniam stresui ir taip užkerta kelią senėjimo požymiams (9)

Žaliosios arbatos polifenoliai: Vietinis žaliosios arbatos polifenolių vartojimas ar vartojimas apsaugo nuo UV spindulių ir cheminių kancerogenų daromos žalos. Arbata turi priešuždegiminių savybių, kurios apsaugo nuo antioksidantų išeikvojimo ant jūsų odos (10)

Visų šių senėjimą stabdančių maistinių medžiagų ir vitaminų rasite tam tikruose maisto produktuose. Štai sąrašas geriausių senėjimą skatinančių maisto produktų jaunesnės išvaizdos odai.

35 geriausi maisto produktai nuo senėjimo, kurie atrodo jaunesni

Vaisiai

1. Mėlynės

„Shutterstock“

Mėlynėse gausu flavonoidų, tokių kaip miricetinas, kvercetinas ir kaempferolis. Tai gausūs vitaminų C ir K bei kitų maistinių medžiagų šaltiniai, kurie veikia senėjimą ir apsaugo nuo ląstelių pažeidimo (12).

Kaip tai turėti?

Įpilkite šviežių mėlynių į savo kokteilius, kad gautumėte visą jo naudą.

2. Avokadas

Avokadas yra vienas iš senėjimą mažinančių maisto produktų, turintis didžiulę naudą sveikatai. Joje gausu kalio, vitaminų A, C, E ir K bei antioksidantų, kurie kovoja su senėjimo padariniais (13). Be to, tai naudinga visai jūsų sveikatai.

Kaip tai turėti?

Galite sutrinti avokadą ir naudoti jį kaip skrebučio užtepėlę arba tiesiog supjaustyti skiltelėmis ir pridėti prie kasdienių salotų.

3. Granatai

Raudonose granatų sėklose yra svarbių junginių, tokių kaip vitaminai C, D, E ir K, kartu su selenu, magniu ir baltymais. Visi šie junginiai veikia senėjimą ir padeda jūsų kūnui kovoti su ligomis ir senėjimo požymiais.

Kaip tai turėti?

Įpilkite granatų į savo kokteilius ir salotas, kad gautumėte papildomą krizę, arba galite valgyti tokį, koks jis yra.

4. Arbūzas

„Shutterstock“

Arbūzas ne tik suteikia atokvėpį karštomis ir drėgnomis dienomis, bet ir apsaugo jūsų odą nuo ankstyvo senėjimo. Šiame vaisiuje yra daug vitaminų C, E ir K, seleno, kalcio, mangano, kalio, baltymų ir angliavandenių (14).

Kaip tai turėti?

Yra daug būdų, kaip vartoti šiuos vasaros vaisius, tačiau galite juos tiesiog supjaustyti arba supjaustyti gabaliukais, pabarstyti pipirais ir valgyti.

5. Pomidorai

Pomidoruose yra likopeno. Tai yra provitamino A karotenoidas, apsaugantis odą nuo saulės pažeidimų (15). Be to, pomidorų oda turi priešuždegiminį poveikį žmogaus odai, o vaisiaus flavonoidai lėtina senėjimą.

Kaip tai turėti?

Pomidorai gali būti dedami į jūsų karius, makaronus, salotas, kad jūsų patiekalas būtų skanus.

6. pav

Šis vaisius yra supakuotas su polifenoliais ir flavonoidais, kurie suteikia antioksidacinių savybių. Figos apsaugo nuo įvairių tipų oksidacinio streso, todėl jūsų oda ir sistema yra sveika (16).

Kaip tai turėti?

Pasigaminkite figų pyragų, supjaustykite juos ir pridėkite prie picos ar vaisių salotų - yra daugybė būdų, kaip vartoti figas.

7. Braškės

„Shutterstock“

Šie sultingi raudoni vaisiai yra svarbiausių mikroelementų galybė. Jie yra apkrauti fenolio junginiais, turinčiais antioksidacinių ir priešuždegiminių savybių. Jie skatina ląstelių metabolizmą ir ląstelių atgimimą, užkerta kelią oksidaciniam stresui ir lėtina senėjimo procesą (17).

Kaip tai turėti?

Kas nemėgsta braškių! Braškė jūsų salotose, kokteiliuose, pyragaičiuose ir pyrago prieduose - nėra pasirinkimo trūkumo.

8. Citrinos

Citrinos ir žaliosios citrinos yra puikus vitamino C šaltinis, kuris padeda išlaikyti jūsų odą sveiką ir švytinčią. Vitaminas C yra svarbus antioksidantas, apsaugantis odą nuo laisvųjų radikalų poveikio. Juose taip pat yra odai naudingų flavonoidų (18).

Kaip tai turėti?

Kai gyvenimas jums duos citrinos, galite pasigaminti citrinos sulčių, citrinos pyragų, pabarstyti jas ant savo salotų ar grotelių arba tiesiog įdėti į šviežių vaisių dubenį, kad gautumėte papildomą įdirbį.

Daržovės

9. Brokoliai

Brokoliuose gausu vitaminų C ir K1, kalio, folatų ir kitų mineralų. Didelis antioksidantų kiekis šioje daržovėje yra pagrindinis supermaistas, kuris padeda kovoti su senėjimo požymiais (19), (20).

Kaip tai turėti?

Turbūt geriausias būdas brokolius paruošti garuose, tada įpilant šiek tiek druskos, alyvuogių aliejaus ir acto. Jūs netgi galite jį kepti ir valgyti.

10. Morkos

„Shutterstock“

Šios traškios ir skanios daržovės yra puikus beta-karotino, kalio ir antioksidantų šaltinis. Jie padeda numesti svorį ir išlaikyti jūsų odą sveiką (21).

Kaip tai turėti?

Morkas galima valgyti žalias arba galite sulčių, įdėti į keptuvę ir salotas, tada ją suvalgyti.

11. Raudonieji kopūstai

Raudonuose kopūstuose, palyginti su žaliuoju variantu, yra daugiau liuteino, beta-karotino ir antioksidantų. Tai ne tik išlaiko jūsų sistemos sveikatą, bet ir lėtina senėjimo procesą (22).

Kaip tai turėti?

Raudonąjį kopūstą lengva paruošti. Žalias raudonasis kopūstas gali būti naudojamas salotoms. Galite gaminti marinuotus agurkėlius su raudonaisiais kopūstais arba išbandyti kažką unikalaus, pavyzdžiui, gaminti bulvių ir kopūstų maišos.

12. Špinatai

Špinatai yra puikus vitamino A (juose yra karotinoidų), vitamino C (skatina odos sveikatą), folio rūgšties (skatina ląstelių funkciją) ir geležies (palaiko audinius stiprus) šaltinis (23). Jame taip pat gausu antioksidantų, kurie padeda gauti jaunesnės išvaizdos odą.

Kaip tai turėti?

Špinatų lapus patroškinkite su alyvuogių aliejumi ir trupučiu česnako arba pakepinkite maišydami su trupučiu neriebaus kreminio sūrio. Paprasčiausias būdas vartoti špinatus - į savo kokteilį įmaišyti saują lapų ir juos sumaišyti.

13. Agurkas

„Shutterstock“

Jame yra 96% vandens ir yra daug antioksidantų, kurie mažina oksidacinį stresą jūsų kūne. Jame taip pat yra taninų ir flavonoidų, kurie blokuoja kenksmingus laisvuosius radikalus (24), (25).

Kaip tai turėti?

Supjaustyti agurkai su pipirų, druskos ir citrinos užuomina karštą vasaros dieną yra ypač gaivūs.

14. Saldžiosios bulvės

Beta-karotinas suteikia jiems oranžinę spalvą. Saldžiose bulvėse gausu antioksidantų ir jose beveik nėra riebalų, angliavandenių ir baltymų. Jie taip pat turi priešuždegiminių savybių (26), (27).

Kaip tai turėti?

Norėdami valgyti saldžiąsias bulves, galite ją supjaustyti gabalėliais, tada išvirti arba paprasčiausiai paskrudinti neluptas saldžiąsias bulves, tada su trupučiu žolelių ir alyvuogių aliejaus.

15. Chaga grybai

Jie taip pat žinomi kaip vaistiniai grybai, nes juose yra didelis antioksidantų kiekis. Jie turi priešuždegiminių savybių ir užkerta kelią ląstelių pažeidimams bei žalingų laisvųjų radikalų poveikiui (28).

Kaip tai turėti?

Žmogui šiek tiek sunku virškinti žalius chaga grybus. Taigi, geriausias būdas jį vartoti yra chaga grybų ekstraktas (kurį galite lengvai nusipirkti), tada sumaišykite kelis lašus su įprasta arbata ar sultimis.

16. Briuselio daigai

„Shutterstock“

Juose išskirtinai gausu vitaminų C ir K (29). Nors vitaminas K yra naudingas jūsų kaulų sveikatai, vitaminas C yra antioksidantas, kuris stiprina jūsų imunitetą ir palaiko jūsų odą. Briuselio daigai padeda sumažinti odos ląstelių oksidacinį stresą (30).

Kaip tai turėti?

Galite tiesiog paskrudinti briuselio kopūstą su druska ir pipirais arba juos išblanširuoti, tada maišydami pakepinkite su svogūnais ir česnakais. Arba tiesiog garuokite, įpilkite šiek tiek citrinos sulčių, pipirų, druskos ir fetos sūrio ir pasimėgaukite!

17. Brinjal

Ši violetinė daržovė, dar vadinama baklažanu ar baklažanu, yra prikrauta antocianinų. Tai yra flavonoidų rūšis, pašalinanti kenksmingus laisvuosius radikalus iš jūsų kūno, išlaikant jūsų odą jaunatvišką (31).

Kaip tai turėti?

Brinjals galima valgyti įvairiais būdais. Pasimerkite su jais („Baba Ghanoush“), paskrudinkite ir paskaninkite trupučiu druskos, pipirų ir smulkintų svogūnų arba tiesiog apkepkite truputį garstyčių aliejaus.

Gėrimai

18. Žalioji arbata

Žaliojoje arbatoje yra polifenolių, kurie skatina keratinocitų gamybą, todėl sulėtėja odos senėjimo procesas. Be to, jis sumažina tarpląstelinės matricos pažeidimus jūsų odoje, taip pašalindamas raukšles (32).

Kaip tai turėti?

Ankstyvas rytas yra geriausias laikas gerti žaliąją arbatą. Tačiau įsitikinkite, kad žaliosios arbatos negeriate daugiau nei tris kartus per dieną.

19. Raudonasis vynas

„Shutterstock“

Tai yra naujausias ginklas, įtrauktas į senėjimo senėjimą arsenalą. Raudonajame vyne yra resveratrolio, kuris imituoja naudą, kurią gaunate naudodamiesi mankšta ir laikydamiesi mažai kaloringų dietų. Tai padeda atnaujinti jūsų ląsteles ir lėtina senėjimo procesą (33). Daugiau priežasčių sakyti sveikinimus!

Kaip tai turėti?

5 uncijos taurė šio sveiko gėrimo per dieną yra naudinga jūsų sveikatai. Tačiau per didelis jo kiekis gali būti vienodai žalingas jums.

20. Migdolų pienas (sustiprintas)

Migdolų piene yra didelis vitamino E. procentas. Vos 28 gramai migdolų pieno suteikia 37% dienos vitamino E poreikio (34). Tai apsaugo jūsų odą nuo žalingo laisvųjų radikalų poveikio. Stiprinant migdolų pienas taip pat tampa vitamino D ir kalcio (kaip ir pieniško pieno) šaltiniu.

Kaip tai turėti?

Migdolų pienas yra vienas geriausių pakaitalų norintiems išvengti pieno produktų. Paruoškite kokteilius arba tiesiog gerkite juos atimdami cukrų ar pridėtus skonius.

Žolelės ir prieskoniai

21. Ciberžolė

Šis vaistinis prieskonis yra atsakymas į daugelį sveikatos problemų. Be to, jis turi anti-senėjimo savybių. Ciberžolėje yra kurkumino, kuris gali sulėtinti oksidacinę žalą ir žemo laipsnio uždegimą, kuris prisideda prie senėjimo (35). Tiek vartojimas, tiek vietinis ciberžolės naudojimas yra naudingas jūsų odai.

Kaip tai turėti?

Ciberžolė plačiai naudojama Indijos virtuvėse. Žiupsnelis ciberžolės jūsų kasdieninėse bulvytėse, daržovėse ir stiklinėje pieno yra labai sveika.

22. Petražolės

„Shutterstock“

Petražolės yra skirtos ne tik jūsų maistui papuošti, bet ir vitaminų A, C, K, B1 ir B3 sandėlis. Jame gausu flavonoidų, ypač liuteolino, kuris apsaugo nuo oksidacinių ląstelių pažeidimų, išlaikydamas jūsų odą švytinčią ir sveiką (36).

Kaip tai turėti?

Laistykite jį į savo salotų dubenį arba meskite saują šios žolelės į makaronus arba tiesiog įdėkite į savo kokteilį - petražoles galima vartoti įvairiais būdais.

23. Česnakai

Tyrimas rodo, kad česnakai pasižymi antioksidacinėmis, antibakterinėmis ir detoksikacinėmis savybėmis, kurie jūsų odą veikia jaunystę saugančiu ir senėjimą mažinančiu poveikiu (37).

Kaip tai turėti?

Geriausias česnako būdas yra žalias (supjaustykite jį ir nurykite su mėgstamu gėrimu). Tačiau česnakai suteikia aitrų ir aštrų skonį jūsų kepsniams ir bulvėms.

24. Šafranas

Ši aromatinė žolė slopina tirozinazės aktyvumą ir mažina melanogenezę (procesą, kurio metu gaminasi melaninas). Tai veikia senėjimą. Be to, jame yra fenolio komponentų, tokių kaip monoterpenoidai, kaempferolis ir kvercetinas, kurie slopina melanogenezę (38).

Kaip tai turėti?

Geriausias būdas vartoti šafraną - mirkyti piene kelias sruogas ir tada tą šafrano pieną išgerti.

Kiti maisto produktai

25. Lašiša

„Shutterstock“

Astaksantinas yra junginys, suteikiantis lašišai rausvą atspalvį. Tai ne tik apsaugo nuo uždegimo, bet ir sumažina oksidacinį stresą, taip sulėtindama senėjimo požymius (39). Taip pat lašiša yra supakuota su selenu ir joje yra daug omega-3 riebalų rūgščių (40).

Kaip tai turėti?

Lašišą galite kepti ant grotelių ar kepti arba kepti su prieskoniais ir sviestu.

26. Alyvuogių aliejus

Pirmojo spaudimo alyvuogių aliejuje yra oleino rūgšties, kuri sumažina C reaktyviųjų baltymų poveikį (41), (42). C reaktyvus baltymas yra susijęs su amžiumi. Tai taip pat pažeidžia ląstelių regeneracijos procesą jūsų kūne (43). Sumažindamas jo poveikį, alyvuogių aliejus padeda išlikti jaunam.

Kaip tai turėti?

Sumaišykite alyvuogių aliejų savo salotų padaže arba naudokite marinatuose ir padažuose arba tiesiog naudokite jį kaip lašinukus vietoj majonezo ar sviesto.

27. Kolageno baltymai

Kolagenas yra svarbiausias junginys, padedantis išlikti sveikam ir jaunam. Jūrų kolageno peptidai apsaugo jūsų odą, pagerindami antioksidantų kiekį organizme (44). Tai taip pat padeda atstatyti ir atkurti odą. Kolageno baltymų dažnai yra tokiuose maisto produktuose kaip žuvis, daržovės, citrusiniai vaisiai ir kt.

Kaip tai turėti?

Paprasčiausiai į savo racioną įtraukite maisto produktus, kuriuose gausu kolageno baltymų, arba netgi galite gauti kolageno baltymų papildų rinkoje.

28. Juodasis šokoladas

„Shutterstock“

Tyrimas parodė, kad vartojant juodąjį šokoladą, išvengiama raukšlių, išlaikomas odos elastingumas ir drėkinimo lygis. Juodajame šokolade esantys flavanoliai apsaugo nuo UV spindulių daromos žalos (45).

Kaip tai turėti?

Juoduoju šokoladu papuoškite pyragus ir rytinį grūdų bei avižinių dribsnių dubenį. O jei kartumas netrukdo, valgykite tokį, koks yra.

29. Pupelės

Ar tai būtų sojos pupelės, juodosios pupelės ar bet kokios kitos rūšies pupelės - jos palaimintos anti-senėjimo savybėmis. Pupose (ypač juodosiose pupelėse) yra antocianinų ir izoflavonų (46), (47). Šie junginiai užkerta kelią odos senėjimui ir pažeidimams, kuriuos sukelia UV spinduliai, uždegimas ir ROS (reaktyviosios deguonies rūšys) (48), (49).

Kaip tai turėti?

Įdėkite jį į humusą, kad jis būtų įdomus, virkite juodąsias pupeles su kvinoja arba pagaminkite sveiką daržovių ir pupelių sriubą - pupeles galite valgyti bet kokiu būdu.

30. Graikinis riešutas

Didelis uždegimo lygis pagreitina senėjimo procesą. Riešutmedyje yra gama tokoferolių (tam tikra vitamino E forma), kurie turi priešuždegiminį poveikį jūsų organizmui. Tai taip pat apsaugo nuo ląstelių pažeidimo, kurį sukelia UV spindulių poveikis (50), (51).

Kaip tai turėti?

Geriausias graikinio riešuto būdas yra jį paskrudinti ir užkąsti dienos viduryje. Jei norite, galite keletą susmulkinti ir panaudoti jais papuošdami pyragus, grūdų dubenėlius ir sausainius.

31. Maka

„Shutterstock“

Makao šaknis turi didžiulę naudą sveikatai. Tyrimas taip pat parodė, kad maka ekstraktai, tepami ant odos, apsaugo nuo odos pažeidimo, kurį sukelia UV spinduliai (52). Juose yra polifenolio antioksidantų, kurie palaiko jūsų odą sveiką (53).

Kaip tai turėti?

Jei turite makos miltelių, galite įberti arbatinį šaukštelį į rytinę kavą arba įdėti šiek tiek į savo kokteilį. Viskas!

32. Sezamo sėklos

Sezamo sėklose yra sezamino. Tai yra lignano (fitoestrogenų) rūšis, turinti anti-senėjimo poveikį odai (54).

Kaip tai turėti?

Ryte kramtyti žalias sezamo sėklas yra naudinga sveikatai. Galite vartoti sezamo sėklų aliejų. O jei turite smaližių, paskrudinkite sezamo sėklą, sumaišykite ją su jaggery ir suvyniokite į mažus kamuoliukus.

33. Skaidrintas sviestas (Ghee)

Ghee yra daug vitaminų A, C, D, E ir K. Jame yra alfa-tokoferolio, kuris apsaugo jūsų odą nuo pažeidimų ir išlaiko jaunystę (55).

Kaip tai turėti?

Ghee yra plačiai naudojamas indų virtuvėje. Troškinimui galite naudoti ghee, virti naudokite jį ant savo keptų gėrybių vietoj sviesto arba tiesiog naudokite vietoj aliejaus.

34. Jogurtas

„Shutterstock“

Tai yra vienas iš labiausiai vartojamų fermentuotų pieno produktų. Jame yra daug žarnynui palankių bakterijų, kurios veikia kaip probiotikai. Tyrimas sako, kad probiotikai lėtina tiek vidinį, tiek išorinį senėjimą ir palaiko jūsų odos švytėjimą (56).

Kaip tai turėti?

Norėdami pridėti šiek tiek skonio, galite valgyti paprastą jogurtą arba šiek tiek blitz su mėgstamais vaisiais. Jogurtas gali būti naudojamas kaip maistas arba kaip salotų padažas vietoj majonezo.

35. Avižiniai dribsniai

Avižiniuose dribsniuose yra avenantramido. Šis junginys yra tik avižose ir yra stiprus antioksidantas. Jis turi priešuždegiminių ir antioksidacinių savybių, kurios padeda sulėtinti senėjimą (57).

Kaip tai turėti?

Pradėkite dieną su dubeniu avižinių dribsnių ir šilto pieno arba sumaišykite su trupučiu jogurto, džiovintų vaisių ir supjaustytais šviežiais vaisiais ir paverskite jį mielu musliu.

Čia pateikiamas greitas visų senėjimą mažinančių, gražiai odai skirtų maisto produktų, kurie turėtų rasti vietą jūsų lėkštėje, apžvalga:

Jie sako: „grožis yra tik odos gylis“. Tiesa tai! Gerai maitinantis ir praturtinant kūną maistinėmis medžiagomis, tai matyti iš veido. Įtraukite visus šiuos supermaistus į savo dietą, ir jums nereikės pasikliauti senėjimą mažinančiomis procedūromis ir kremais, kad atrodytumėte jauni.

Leiskite man žinoti, ką manote apie šį straipsnį. Ir jei manote, kad kažko praleidau, nedvejodami palikite komentarą žemiau.