5 Turi Išbandyti „Sanjeev Kapoor“receptus Vaikams

2024 Autorius: Cecilia Ryder | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 14:21

Ar nerimaujate, kad jūsų vaikas netinkamai valgo? Ar norite pateikti keletą „stebuklingų“receptų, kurie yra sveiki ir patrauklūs jūsų vaikui? Tada nesijaudinkite, nes Sanjeevas Kapooras jums pagelbėjo!

Sanjeevas Kapooras, kaip žinome, yra žinomas Indijos virtuvės šefas, pirmą kartą per televiziją atnešęs penkių žvaigždučių viešbučių skonį ir potėpį, kad visi galėtų tokius patiekalus gaminti namuose. Jis buvo pirmasis Indijos įžymumas, priklausęs svetingumo industrijai, ir iki šiol išlieka garsiausias.

Taigi norite sužinoti, kaip galite išlaikyti savo vaiką prie savo patiekalų? Tada skaitykite toliau!

„Sanjeev Kapoor“receptai vaikams - 5 geriausi:

1. Paneer Frankie:

Vaizdas: „Shutterstock“

Tai specialus vaiko receptas, paimtas iš garsiosios Sanjeevo Kapooro knygos „Linksmas maistas nervingiems vaikams“. Šis Sanjeevo Kapooro receptas vaikams yra užkandžių rūšis, kurią reikia vidutiniškai virti. Kadangi paner yra gausus baltymų šaltinis, jis yra maistingas ir kvapnus.

Receptas

Ingridientai:

• 150 gms „Paneer“, susmulkintas
• 1 puodelis neskaldytų kvietinių miltų
• Druska prieskoniams
• 1 valgomasis šaukštas aliejaus
• 1 arbatinis šaukštelis imbiero pastos
• 1 didelis pomidoras, susmulkintas
• 1 didelis svogūnas, susmulkintas
• 1 arbatinis šaukštelis česnako pastos
• 1 valgomasis šaukštas citrinos sulčių
• 1 šaukštelis kalendros miltelių
• ¼ šaukštelio kašmiri raudonųjų čili miltelių

Patiekimas: žalias čatnis, chaat masala ir 4 arbatiniai šaukšteliai smulkiai supjaustytų svogūnų

Metodas::

1. Visų kviečių miltus ir druską sumaišykite.
2. Įpilkite tiek vandens, kad tešla būtų vientisa, ir palikite ją 15 minučių padengdama drėgna šluoste.
3. Paimkite nelimpančią keptuvę ir įpilkite aliejaus.
4. Įkaitinkite keptuvę ir įpilkite pomidorų, svogūnų, česnako ir imbiero pastos, ciberžolės miltelių, čili miltelių, druskos, kalendros miltelių.
5. Maišykite ir virkite, kol drėgmės perteklius visiškai išdžius.
6. Įpilkite citrinos sulčių ir panerio. Gerai sumaišykite ir išjunkite ugnį.
7. Padalinkite šį mišinį į keturias lygias dalis ir laikykite jas nuošalyje.
8. Kvietinių miltų tešlą padalykite į keturias dalis ir padarykite keturis rotus.
9. Kiekvieną rotą dėkite ant nelipnios tawos ir virkite ant silpnos ugnies iš šonų lašančio aliejaus, kol abi pusės iškeps tolygiai.
10. Ant roti užtepkite žalią čatnį, o po to - vieną porciją iš daržovių ir daržovių mišinio.
11. Pabarstykite pokalbių masala ir smulkiai supjaustykite svogūnus ir sukite roti į Frankie.
12. Patiekite suvynioti į aliuminio foliją.

[Skaityti: Sanjeevo Kapooro skanūs traškių vištienos receptai]

Skaityti mažiau

2. Trigubas šokolado putėsis:

per: šaltinis

Šiame recepte naudojamas tiek tamsus, tiek pieniškas šokoladas daro jį įdomesnį vaikams. Paruošimas yra lengvas ir greitas, be to, galite pasimėgauti skoniu, atsižvelgdami į savo vaikų skonį.

Receptas

Ingridientai:

• 200 g juodojo šokolado, tarkuoto
• 200 g pieno šokolado, tarkuoto
• 200 g baltojo šokolado, tarkuoto
• 1 valgomasis šaukštas cukraus pudros
• 1 ½ šaukštelio želatinos, ištirpintos vandenyje
• 2 puodeliai plaktos grietinėlės

Metodas:

1. Ištirpinkite tris šokoladus trijuose skirtinguose induose, minutę palaikydami mikrobangų krosnelėje.
2. Sumaišykite tris šokoladus viename dubenyje ir vėl minutę pakaitinkite mikrobangų krosnelėje.
3. Išimkite dubenį iš mikrobangų krosnelės, įpilkite cukraus miltelių ir išplakite.
4. Įpilkite želatinos ir smulkiai išplakite.
5. Galiausiai supilkite plaktą grietinėlę ir sumaišykite.
6. Perkelkite turinį į nedidelius indus ir padėkite valandai į šaldiklį.
7. Patiekite šaltą.

Skaityti mažiau

3. Trisluoksniai ir trispalviai sumuštiniai:

Vaizdas: „Shutterstock“

Tai, kas atrodo viliojančiai, labiau traukia vaikus. Taigi, jei norite, kad jūsų vaikai valgytų tai, ką ruošiate, turite atrodyti spalvingai, kad jie susigundytų valgyti. Šis spalvingas receptas yra skanus ir viliojantis!

Receptas

Ingridientai:

• 8 rudos duonos riekelės
• 4 baltos duonos riekelės

Apelsinų sluoksniui:

• 1 puodelis morkos, tarkuotos
• 2 šaukštai be kiaušinio majonezo
• Druska pagal skonį

Žaliam sluoksniui:

• 1 taurė, sutarkuota
• 4 šaukštai žalio čatnio
• Druska pagal skonį

Metodas:

1. Sumaišykite morkas, druską ir majonezą, kad gautumėte oranžinį sluoksnį.
2. Norėdami paruošti žaliąjį sluoksnį, sumaišykite žalią čatnį, druską, varškę.
3. Paimkite rudos duonos riekelę ir tolygiai paskirstykite ją žaliu sluoksniu.
4. Ant jo uždėkite baltos duonos riekelę ir tolygiai paskirstykite apelsinų sluoksnį.
5. Ant jo užpilkite rudos duonos riekelę ir švelniai paspauskite.
6. Kiekvieną sumuštinį supjaustykite į 3 pirštus ir patiekite.

[Skaityti: Sanjeevo Kapooro kiaušinių receptai]

Skaityti mažiau

4. Šokoladinis suflė:

Vaizdas: „Shutterstock“

Čia pateikiamas vienas iš greičiausių Sanjeevo Kapooro receptų vaikams. Šokoladas yra visų mėgstamiausias, o vaikai jį labiau mėgsta. Taigi viskas, kas pagardinta šokoladu, tinka jaunajai kartai. Šis šokolado suflė yra mikrobangų receptas, kurį galima paruošti labai greitai.

Receptas

Ingridientai:

• 250 g juodojo šokolado, tarkuoto
• ¾ šaukšto sviesto
• ½ puodelio rafinuotų miltų
• ½ puodelio pieno
• 1 puodelis ricinos cukraus
• 4 kiaušinių baltymai

Metodas:

1. Laikykite šokoladą dubenyje ir padėkite jį į mikrobangų krosnelę taip, kad jis ištirptų.
2. Paimkite nelimpančią keptuvę ir įkaitinkite joje sviestą.
3. Suberkite rafinuotus miltus ir patroškinkite.
4. Lėtai pilkite pieną, kad paruoštumėte suflės pagrindą.
5. Iš mikrobangų krosnelės ištraukite ištirpintą šokoladą ir išjunkite šilumą į suflės pagrindą.
6. Gerai sumaišykite ingredientus ir perkelkite jį į dubenį. Laikykite jį nuošalyje, kad atvėstų.
7. Įpilkite pusę cukraus ir gerai išmaišykite.
8. Įkaitinkite mikrobangų krosnelę 180 laipsnių Celsijaus temperatūroje.
9. Paimkite kiaušinių baltymus į kitą dubenį ir lėtai supilkite likusį cukrų, kol plakite mišinį.
10. Įdėkite šį kiaušinių mišinį į šokolado suflės pagrindą ir gerai išmaišykite.
11. Supilkite šį mišinį į riebalais pateptas suflių formas ir kepkite 12–14 minučių įkaitintoje orkaitėje.
12. Patiekite atšaldytą arba šiltą.

Skaityti mažiau

5. Karmelizuoti bananiniai lietiniai:

Vaizdas: „Shutterstock“

Prancūziškas desertas, šis patiekalas yra labai skanus ir jį galite patiekti per pietus ar vakarienę. Kepimo lygis yra vidutinis, todėl visada galite rasti laiko paruošti šį patiekalą.

Receptas

Ingridientai:

• 500 g prinokusių bananų
• 125 g rafinuotų miltų
• 35 mililitrai pieno
• 3 sumušti kiaušiniai
• 500 g cukraus
• 50 gms ghee
• 50 gm rudojo cukraus
• 50 gms sviesto
• 100 g maskarponės sūrio

[Skaityti: Sanjeev Kapoor sveikos pomidorų sriubos receptai]

Metodas:

1. Paimkite dubenį ir sumaišykite jame rafinuotus miltus ir cukrų.
2. Lėtai pilkite pieną ir išplakite, kad susidarytų tešla.
3. Įpilkite ghee ir kiaušinius ir vėl gerai išmaišykite.
4. Mišinį 10 minučių laikykite nuošalyje.
5. Nulupkite bananus ir supjaustykite juos.
6. Paimkite nelimpančią keptuvę ir ištirpinkite sviestą.
7. Įpilkite bananų, rudojo cukraus ir virkite nuolat maišydami, kol susidarys tirštas padažas.
8. Paimkite kitą nelimpančią keptuvę ir pašildykite.
9. Supilkite tešlą ir sukite mišinį, kad gautumėte vienodą ir ploną krepą.
10. Šaukštu užtepkite bananų mišinį ant krepo ir ant viršaus uždėkite maskarponės sūrio gabalėlį.
11. Sulenkite krepą ir patiekite karštą.

Tai turi išbandyti „Sanjeev Kapoor“receptus vaikams, jums nebereikia jaudintis, ar jūsų vaikai gaus tinkamą mitybą. Apetitą sukeliantys ir maistingi, šie patiekalai vienu metu pavers jus „super mama“! Išbandykite juos šiandien!

Ar žinote kitų skanių receptų vaikams? Pasidalinkite su mumis komentarų skiltyje!