Jeera Vandens Nauda Lieknėjimui + Kaip Tai Padaryti

2024 Autorius: Cecilia Ryder | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 14:21

Jeera arba kmynas yra buitinis prieskonis, naudojamas įvairiose Pietryčių Azijos ir Meksikos virtuvėse. Be to, kad maistui suteikia skanų, riešutų skonį, jeera padeda numesti svorį. Tyrimas, paskelbtas „Papildomos terapijos klinikinėje praktikoje“, parodė teigiamą koreliaciją tarp 3 g kmynų miltelių (sumaišytų su varške du kartus per dieną) ir kūno svorio sumažėjimo (1).

Skaitykite toliau, norėdami sužinoti apie mokslą paremtą „jeera“vandens naudą svorio metimui, kaip paruošti „jeera“vandenį, receptus ir kaip jį įtraukti į savo mitybą.

Pastaba: nors gerdami jeera vandenį, galite šiek tiek numesti svorį, tačiau tai nedaro įtakos riebalų mažinimui. Norint atsikratyti riebalų, jums reikia holistinio požiūrio. Tris kartus per dieną vartojant jeera vandenį, taip pat laikantis gyvenimo būdo valdymo būdų, galima numesti svorio ir sumažinti riebalų kiekį.

Kas yra „Jeera Water“?

Jeera vanduo yra tirpalas, kurį gaunate po nakties pamirkius kmynų sėklas vandenyje. Osmoso proceso metu vanduo patenka į kmynų sėklas ir jos išbrinksta. Kietųjų kmynų sėklos paskleidžia maistines medžiagas į vandenį. Tai suteikia vandeniui žemišką geltoną spalvą.

Dabar pereikime prie pagrindinio dalyko - kaip jeera vanduo padeda numesti svorį.

Jeera vandens nauda lieknėjimui

1. Mažas kalorijų kiekis

Viename arbatiniame šaukštelyje kmynų (2,1 g) yra 8 kalorijos (2). Taigi, stiklinė jeera vandens (1 arbatinis šaukštelis jeera miltelių) neprideda papildomų kalorijų.

2. Skatina medžiagų apykaitą

Kmynų vanduo arba jeera vanduo padeda pagreitinti medžiagų apykaitą. Joje gausu vitaminų ir mineralų, kurie veikia kaip įvairių metabolinių reakcijų kofaktoriai.

Tyrėjai nustatė, kad vartojant kmynų ir kalkių pagerėjo medžiagų apykaitos greitis ir bendras lipidų pobūdis bei sumažėjo antsvorio turinčių dalyvių KMI (3).

3. Pagerina virškinimą

Kmynų ar jeeros vanduo gerina virškinimą, pagreitindamas virškinimo fermentų funkcijas. Pagerinus virškinimą, pagerėja medžiagų apykaitos ramybės būsena, dėl kurios svoris sumažėja.

Tyrimas, kuriame dalyvavo 57 Irano žmonės, turintys dirgliosios žarnos sindromą (DŽS), parodė, kad kmynų sėklų aliejus pagerino žarnyno įpročius ir palengvino kitus simptomus (4). Kmynų ekstraktai pagreitina amilazės, lipazės, proteazės ir fitazės sekreciją, o tai sustiprina virškinimą (5).

4. Detoksikuoja kūną

Tyrimai rodo, kad visos kmynų sėklos (kmynai, juodieji kmynai ir kartieji kmynai) yra puikūs antioksidantų šaltiniai ir gali pašalinti kenksmingus laisvuosius deguonies radikalus (6).

Thymoquinone, pagrindiniame bioaktyviame juodųjų kmynų sėklų ingrediente, yra hepatoprotekcinis poveikis (7). Tai padeda išvalyti kūną nuo kenksmingų toksinų.

5. Priešuždegiminis

Kmynų sėklose esančios veikliosios medžiagos turi priešuždegiminių savybių (8). Nuolatinė uždegimo būsena gali sukelti nutukimą, o gerti jeera ar kmynų vandenį gali padėti to išvengti.

Tyrimai parodė, kad kmynų sėklų aliejus gali užkirsti kelią uždegimui, blokuodamas kryžminį ryšį tarp ląstelių ir slopindamas signalizacijos kelius (7).

6. Sumažina MTL cholesterolio kiekį

Kmynai gali padėti pagerinti DTL cholesterolio kiekį ir sumažinti MTL cholesterolio kiekį. Mokslininkai iš Irano ištyrė kmynų miltelių poveikį nutukusioms moterims ir nustatė jų kūno sudėtį bei lipidų pobūdį. Tyrimas parodė sumažėjusį MTL cholesterolio ir trigliceridų kiekį bei aukštesnį DTL (gerojo) cholesterolio kiekį, kai kūno riebalų procentas buvo mažesnis (1).

7. Pagerina jautrumą insulinui

Kmynai padeda įjautrinti insuliną ir padaryti jį prieinamą ląstelėms. Atsparumas insulinui (IR) (ląstelių nesugebėjimas naudoti insulino) sumažina ląstelių gliukozės pasisavinimą. Kuo daugiau riebalų ląstelių, tuo didesnė IR ir 2 tipo diabeto rizika.

Žiurkių tyrimas parodė, kad veiksmingi eterinių aliejų, įskaitant kmynų aliejų, deriniai padėjo sumažinti gliukozės kiekį kraujyje ir padidinti jautrumą insulinui (9).

Kaip naudoti kmynus svorio metimui

Geriausia jeera vandenį gaminti stikliniame, nerūdijančio plieno ar vario dubenyje. Uždenkite jį dangčiu, kad išvengtumėte užteršimo.

Norėdami paruošti jeera vandenį, jums reikia:

• 2 arbatiniai šaukšteliai jeera
• 1 puodelis vandens

Kaip pasiruošti

1. Per naktį mirkykite du arbatinius šaukštelius kmynų sėklų puodelyje vandens.
2. Ryte šį vandenį gerkite tiesiogiai arba virkite maždaug 10 minučių, leiskite jam atvėsti iki kambario temperatūros ir gerkite.

Kada gerti Jeera vandenį svorio netekimui

Norėdami veiksmingai numesti svorį, tris kartus per dieną turite gerti jeera vandenį.

• 1 puodelis - ryte, tuščiu skrandžiu
• 2 taurė - 20 minučių prieš pietus
• 3 taurė - 20 minučių po vakarienės

Kiti svorio kritimo „Jeera“vandens receptai

1. Jeera vanduo ir kalkės

Ingridientai

• 1 arbatinis šaukštelis kmynų sėklų
• 1 puodelis vandens
• ½ kalkių

Kaip pasiruošti

1. Per naktį mirkykite du arbatinius šaukštelius kmynų sėklų puodelyje vandens.
2. Ryte nukoškite vandenį ir įpilkite pusės kalkių sultis.
3. Gerai išmaišykite ir išgerkite.

Privalumai

Kalkės yra geras vitamino C, kuris yra antioksidantas, šaltinis (10). Tai gali sustiprinti imunitetą, išplauti toksinus ir padėti palaikyti vidinį kūno pH.

2. Jeera vanduo ir cinamonas

Ingridientai

• 1 arbatinis šaukštelis kmynų sėklų
• 1 puodelis vandens
• 1 arbatinis šaukštelis maltos Ceilono cinamono

Kaip pasiruošti

1. Per naktį mirkykite du arbatinius šaukštelius kmynų sėklų puodelyje vandens.
2. Ryte supilkite maltą Ceilono cinamoną ir virkite vandenį 5 minutes.
3. Leiskite vandeniui atvėsti. Nukoškite ir gerkite.

Privalumai

Ceilono cinamonas padeda numesti svorį mažinant gliukozės kiekį kraujyje ir mažinant stresą. Tyrimo metu papildžius 3 g Ceilono cinamono 16 savaičių, pastebėtas reikšmingas visų metabolinio sindromo komponentų pagerėjimas (11).

3. „Jeera“vanduo ir obuolių sidro actas

Ingridientai

• 1 arbatinis šaukštelis kmynų sėklų
• 1 puodelis vandens
• 1 arbatinis šaukštelis obuolių sidro acto

Kaip pasiruošti

1. Per naktį mirkykite du arbatinius šaukštelius kmynų sėklų puodelyje vandens.
2. Ryte nukoškite vandenį ir įpilkite šaukštelį obuolių sidro acto.
3. Prieš gerdami gerai išmaišykite.

Privalumai

Eksperimentas su daug riebalų turinčiomis pelėmis parodė, kad obuolių sidro acte esanti acto rūgštis veiksmingai didina riebalų rūgščių oksidaciją (riebalų molekulių skaidymą) (12).

Taip pat galite įtraukti jeera ar kmynus į savo dienos racioną, kad pagerintumėte virškinimą, išvengtumėte vidurių užkietėjimo ir sukeltumėte svorio.

Kmynų ir jogurto derinys yra puikus skonis. Šį derinį galite naudoti kaip salotų padažą arba valgyti per pietus ar vakarienę. Štai kaip jį paruošti:

Ingridientai

• ½ puodelio jogurto
• 2 arbatiniai šaukšteliai kmynų miltelių
• 1 arbatinis šaukštelis žaliosios citrinos sulčių
• Žiupsnelis druskos

Kaip pasiruošti

1. Į dubenį įpilkite jogurto, kmynų miltelių, kalkių sulčių ir druskos.
2. Gerai išmaišykite ir valgykite per pietus.

Patarimas: į kmynų ir jogurto mišinį galite įdėti kapotų agurkų, pomidorų, svogūnų, kalendrų ar daigų, kad gautumėte skanių salotų.

Kmynų ar Jeera papildymo dieta būdai

• Į detoksikuojantį vandenį įpilkite kmynų sėklų.
• Kmynų miltelių dėkite į salotas, ant grotelių keptą vištieną, žuvį, sūrį, tofu ir karius.
• Temperaliniai lęšiai su kmynų sėklomis.

Patarimas: gamindami įsitikinkite, kad jų neperdegėte, nes tai sunaikins visą kmynų sėklų gėrį.

Kitos naudos sveikatai

• Stiprus miego induktorius.
• Kmynų sėklos pakraunamos geležimi (2). Tai gali padėti gydyti mažakraujystę.
• Padėkite sustiprinti smegenų funkciją.
• Padėkite atvėsinti kūną.

Galimas Jeera vandens šalutinis poveikis

Kmynai nėra toksiški ir paprastai saugūs vartoti. Jei vartojama per daug, tai gali sukelti šiuos nepageidaujamus simptomus (7):

• Pykinimas
• Galvos svaigimas
• Pilvo skausmas

Išvada

Jeera vanduo gali padėti numesti svorio, jei jį derinsite su sveika mityba ir gyvenimo būdu. Nepamirškite pasikonsultuoti su dietologu ar dietologu dėl tinkamo būdo įtraukti jį į savo kasdienybę ir sukelti svorio kritimą.

Eksperto atsakymai į skaitytojų klausimus

Kiek svorio galiu numesti su jeera vandeniu?

Jeera vanduo padeda pagreitinti medžiagų apykaitą ir pagreitina svorio kritimą, jei jis derinamas su kitais holistiniais metodais. Per mėnesį galite numesti 2–4 kg svorio, kuris priklauso nuo amžiaus, svorio ir sveikatos būklės.

Kiek kartų turėčiau gerti jeera vandens, norint numesti svorio?

Jūs galite gerti jeera vandenį 3 kartus per dieną kartu su porcijų kontrole. Pirmąjį puodelį ryte išgerkite tuščiu skrandžiu, antrą puodelį 20 minučių prieš pietus ir trečią puodelį 20 minučių po vakarienės.

Ar galiu gerti jeera vandens prieš mankštą?

„Jeera“vanduo negali padidinti energijos ir nepadeda valgyti prieš treniruotę. Norėdami pagerinti virškinimą, galite gerti jeera vandenį prieš valgį.

Ar juoda jeera veiksminga metant svorį?

Tyrimo duomenimis, juoda jeera padėjo sumažinti kūno svorį ir pagerino KMI bei juosmens apimtį (13). Tačiau norint išsiaiškinti šį poveikį, reikia atlikti tolesnius tyrimus.

13 šaltinių

„Stylecraze“turi griežtas apskaitos gaires ir remiasi recenzuojamais tyrimais, akademinių tyrimų įstaigomis ir medicinos asociacijomis. Vengiame naudoti tretines nuorodas. Skaitydami redakcijos politiką galite sužinoti daugiau apie tai, kaip užtikriname, kad mūsų turinys yra tikslus ir aktualus.

• Kmynų miltelių poveikis kūno sudėčiai ir antsvorio turinčių ir nutukusių moterų lipidų profiliui. Papildomos terapijos klinikinėje praktikoje, JAV Nacionalinė medicinos biblioteka, Nacionaliniai sveikatos institutai.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25456022

• Sėklų maistinė vertė, kmynų sėklos, JAV žemės ūkio departamentas.

  fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170923/nutrients

• Kmynų cyminum L. plius kalkių vartojimo poveikis antsvorio turinčių asmenų svorio netekimui ir medžiagų apykaitos būklei: atsitiktinių imčių dvigubai aklu placebu kontroliuojamas klinikinis tyrimas, Irano Raudonojo Pusmėnulio medicinos žurnalas, JAV Nacionalinė medicinos biblioteka, Nacionaliniai sveikatos institutai.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5065707/

• Kmynų ekstraktas simptomų kontrolei pacientams, turintiems dirgliosios žarnos sindromą: atvejų serija, Artimųjų Rytų žurnalas apie virškinimo ligas, JAV Nacionalinė medicinos biblioteka, Nacionaliniai sveikatos institutai.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3990147/

• Virškinimo fermentinio aktyvumo stiprinimas kmynais (Cumin cyminum L.) ir panaudoto kmyno kaip bionutriento vaidmuo, Elsevier, Science Direct.

  www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0308814608002483

• Kmynų veislių - kmynų, juodųjų kmynų ir karčiųjų kmynų - antioksidacinė antioksidacinių sistemų veiksmingumas, Europos maisto tyrimai ir technologijos, „Springer Link“.

  link.springer.com/article/10.1007/s00217-004-1087-y

• Kuminų eterinio aliejaus priešuždegiminis poveikis blokuojant JNK, ERK ir NF-KB signalizavimo kelius LPS stimuliuojamose RAW 264,7 ląstelėse, įrodymais pagrįsta papildoma ir alternatyvi medicina, JAV Nacionalinė medicinos biblioteka, Nacionaliniai sveikatos institutai.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4575746/

• Farmakologinė aliuminio cimino veikla - apžvalga, IOSR vaistinės leidinys, ResearchGate.

  www.researchgate.net/publication/313742829_The_pharmacological_activities_of_Cuminum_cyminum_-A_review

• Naujos eterinių aliejų kompozicijos poveikis cukriniu diabetu ir hipertenzija sergančių žiurkių gliukozės-insulino apykaitai: bandomasis tyrimas, Diabetas, nutukimas ir medžiagų apykaita, JAV Nacionalinė medicinos biblioteka, Nacionaliniai sveikatos institutai.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15715893

• Antioksidacinis Citrus aurantifolia (Christm) sulčių ir žievelių ekstrakto poveikis MTL oksidacijai, Medicinos mokslų tyrimų žurnalas, JAV Nacionalinė medicinos biblioteka, Nacionaliniai sveikatos institutai.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22279465

• Geriamojo cinamono įsikišimo poveikis medžiagų apykaitos profiliui ir metaboliniam sindromą turinčių Azijos indėnų kūno sudėčiai: atsitiktinių imčių dvigubai aklas kontrolinis tyrimas, Lipidai sveikatos ir diabeto srityje, JAV Nacionalinė medicinos biblioteka, Nacionaliniai sveikatos institutai.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5469078/

• Acto rūgštis reguliuoja riebalų rūgščių oksidacijos fermentų genų ekspresiją kepenyse, kad slopintų kūno riebalų kaupimąsi, Žemės ūkio ir maisto chemijos leidinys, JAV Nacionalinė medicinos biblioteka, Nacionaliniai sveikatos institutai.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19469536

• Nigella sativa L. poveikis nutukimui: sisteminga apžvalga ir metaanalizė, Journal of Ethnopharmacology, JAV Nacionalinė medicinos biblioteka, Nacionaliniai sveikatos institutai.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29559374