2024 Autorius: Cecilia Ryder | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 14:21
Abrikosas (Prunus armeniaca) yra Rosaceae šeimos narys ir populiariausiai auginamas Turkijoje ir Indijoje.
Aliejui išgauti naudojamos abrikosų sėklos. Abrikosų aliejus naudojamas kvepalams, šampūnams ir vaistams.
Abrikosų sėklose gausu riebalų rūgščių ir baltymų (1). Manoma, kad abrikosų sėklos gali sumažinti vėžio riziką, tačiau šiuo metu šios srities tyrimai nėra galutiniai.
Tiesą sakant, dėl abiejų junginių, tokių kaip amigdalinas ir laetrilas, abrikosų sėklos yra toksiško pobūdžio. Abrikosų sėklų naudojimas vėžiui gydyti yra prieštaringas, nes trūksta mokslinių įrodymų ir klinikinių tyrimų su žmonėmis.
Pažvelkime į maistinių medžiagų kiekį, rekomenduojamas dozes ir mokslinius abrikosų sėklų poveikio vėžio ląstelėms tyrimus.
Turinys
- Kokių maistinių medžiagų turi abrikosų sėklos?
- Ar valgydamas abrikosų sėklas tave užmuš?
- Ar abrikosų sėklos gali padėti gydyti vėžį?
- Kaip valgyti abrikosų sėklas?
- Kiek abrikosų sėklų reikėtų suvalgyti per dieną?
Kokių maistinių medžiagų turi abrikosų sėklos?
- Abrikosų sėklose yra daug aliejaus, kuris sudaro 50% viso jo kiekio. Jame taip pat yra sveikų nesočiųjų riebalų rūgščių, tokių kaip linolo, linoleno ir oleino rūgštys (1).
- Maždaug 25% abrikosų sėklų yra baltymai, daugiausia vyraujantys albuminas (1).
- Bendras abrikosų sėklos pluošto kiekis yra tik 5% (1).
- Abrikosų sėklose didžiausia koncentracija yra amigdalino (vitamino B17). Tai laikoma vienu iš svarbiausių fermentų, randamų abrikosų branduoliuose (1).
Dėl abrikosų sėklų vartojimo kyla daug diskusijų. Manoma, kad tai gali būti mirtina. Pažiūrėkime toliau pateiktus faktus.
Ar valgydamas abrikosų sėklas tave užmuš?
Pranešama, kad lėtinis abrikosų kauliukų nurijimas sukelia cianido toksiškumą (2). Abrikosų sėklose yra įvairių toksinų, tokių kaip cianidas, amigdalinas (cianogenas) ir β-gliukozidazė (fermento katalizatorius) (2), (3), (4).
Įkandimas ant sėklų hidrolizuoja amigdaliną ir β-gliukozidazę, o tai padidina abrikosų branduolių toksiškumą (5). Pranešta apie kelis apsinuodijimo cianidu atvejus, kuriuos sukelia nurijus abrikosų kauliukus (5), (6).
„Tropical Pediatrics“metraštyje taip pat paskelbtas retrospektyvus diagnostinis cianido intoksikacijos tyrimas, kurį sukėlė 13 vaikų valgant abrikosų sėklas (7).
Nors simptomai gali pasireikšti ne iš karto, buvo pranešta apie toksinį poveikį, pvz., Pykinimą, galvos skausmą, letargiją, nemigą, kraujospūdžio sumažėjimą ir raumenų bei sąnarių skausmus (8).
Taip pat buvo pranešta apie keletą mirties atvejų, ypač vaikų atveju (9). FDA nusprendė, kad tai yra nesaugu ir kaip maistas, ir kaip vaistas (10).
Taigi, čia yra svarbiausias klausimas …
Ar abrikosų sėklos gali padėti gydyti vėžį?
Laetrilas arba vitaminas B17 yra sintetinė amigdalino forma. Tai yra cianogeninis glikozidas, esantis abrikosų sėklose. Laetrile buvo naudojama vėžio gydymui kaip alternatyvi terapija (11).
Maisto moksle ir biotechnologijoje paskelbtame in vitro tyrime buvo pranešta, kad saldžiųjų abrikosų ir karčiųjų migdolų branduolių ekstraktai turi antioksidacinių, antimikrobinių ir priešnavikinių savybių. Jame teigiama, kad abrikosų ekstraktai gali užkirsti kelią žmogaus krūties, storosios žarnos ir kepenų ląstelių (kepenų) vėžio ląstelių augimui (12).
Tyrimas in vitro pranešė apie galimybę naudoti abrikosų kauliukus kaip dietinės priešvėžinės terapijos dalį. Pastebėta, kad abrikosų sėklose esantis amigdalinas gali slopinti vėžio vystymąsi HT-29 storosios žarnos vėžio ląstelėse (13).
Pranešama, kad amigdalinas slopindamas ląstelių ciklą, vėžinėse ląstelėse sukelia apoptozę (ląstelių mirtį). Autoriai teigia, kad tai yra „klaidingas įsitikinimas“, kad amigdalinas sukelia toksiškumą cianidui (14). Tačiau norint įrodyti šį poveikį žmonėms, vis dar reikia klinikinių tyrimų.
Sisteminga 36 tyrimų apžvalga parodė, kad turimi duomenys apie galimą laetrilo (randamo abrikosų sėklose) naudą gydant vėžį nėra įtikinami (15).
Keli mokslinių tyrimų apžvalginiai straipsniai teigė, kad amigdalino ar laetrilo priešvėžinis poveikis yra apgaulingas dėl galiojančių klinikinių duomenų trūkumo (16), (17).
Kadangi didžioji dalis turimos informacijos apie abrikosų sėklų priešvėžinį poveikį yra anekdotinė, šios terapijos sėkmės rodiklis nebuvo viešai skelbiamas.
Mišrios tyrimų išvados ir abrikosų sėklų toksiškumo ataskaitos daro jas mažiau nei idealiu vėžio gydymu. Net Nacionalinis vėžio institutas (NVI) tam nepritaria (18).
Nors yra nevienodų pranešimų apie abrikosų sėklų toksiškumą cianidui, jų galite vartoti nedideliais kiekiais. Sužinokite, kaip tai padaryti kitame skyriuje.
Kaip valgyti abrikosų sėklas?
Abrikosų vaisių centre esančioje duobėje yra sėkla arba branduolys. Iš vaisių pašalinkite abrikosų kauliuką. Spragtuku atidarykite duobę ir atidengkite sėklą. Išmeskite duobę ir suvalgykite sėklas. Nedelsdami kreipkitės į gydytoją, jei atsiranda šalutinis poveikis, pvz., Pykinimas ar galvos svaigimas.
Kiek abrikosų sėklų reikėtų suvalgyti per dieną?
Nėra tikslios rekomenduojamos dozės, nes tai priklauso nuo daugelio veiksnių, tokių kaip abrikosų sėklas vartojančio asmens amžius, svoris ir sveikata.
Tačiau Europos maisto saugos tarnyba pranešė, kad suaugusieji neturėtų vartoti daugiau kaip 3 mažus žalių abrikosų branduolius arba pusę vieno didelio branduolio, o mažyliai turėtų to visiškai vengti. Cianido buvimas abrikosų branduoliuose gali būti mirtinas vaikams, nes cianido toksiškumas priklauso nuo kūno svorio (8)
Išvada
Abrikosų sėklos turi tam tikrų maistinių medžiagų ir buvo naudojamos kaip alternatyvi vėžio gydymo terapija.
Juose yra amigdalino, kuris per keletą in vitro tyrimų parodė tam tikrų priešvėžinių savybių. Tačiau jis taip pat išskiria cianidą po jo suvartojimo.
Taip pat buvo pranešta apie besaikio abrikosų sėklų vartojimo atvejus, dėl kurių apsinuodijo cianidai. Simptomų pasireiškimas priklauso nuo įvairių veiksnių, tokių kaip kūno svoris ir amžius.
Kai kurie abrikosų sėklų vartojimo simptomai yra galvos skausmas, galvos svaigimas, pykinimas, vėmimas, širdies ritmo ir kvėpavimo padažnėjimas.
Pagrindinis amigdalino slopinimo vėžines ląsteles mechanizmas vis dar yra prieštaringas. Keli atlikti tyrimai nėra pakankamai reikšmingi, kad įrodytų, jog abrikosų sėklos gali gydyti vėžį, ypač atsižvelgiant į riziką.
Dažnai užduodami klausimai
Ar abrikosų sėklose yra arseno?
Duomenų apie arseno buvimą abrikosų sėklose nėra. Tačiau juose yra toksino, vadinamo amigdalinu, kuris išskiria cianidą, kuris yra mirtinas žmonėms ir galvijams. Taigi, per dieną nevartokite daugiau nei 3 abrikosų sėklos.
Ar galite vartoti abrikosų sėklas su chemoterapija?
Abrikosų sėklų priešvėžinis poveikis nebuvo moksliškai įrodytas. Jų reikėtų vengti taikant chemoterapiją ir kitaip. Prieš vartodami abrikosų sėklas, visada pasitarkite su licencijuotu gydytoju.
Ar abrikosų sėkla yra tokia pati kaip migdolų?
Ne, abrikosų sėkla yra branduolys, randamas abrikosų vaisių duobėje. Migdolai yra riešutai, paprastai vartojami dėl daugybės naudos sveikatai.
18 šaltinių
„Stylecraze“turi griežtas apskaitos gaires ir remiasi recenzuojamais tyrimais, akademinių tyrimų įstaigomis ir medicinos asociacijomis. Vengiame naudoti tretines nuorodas. Skaitydami redakcijos politiką galite sužinoti daugiau apie tai, kaip užtikriname, kad mūsų turinys yra tikslus ir aktualus.
-
Laukinių abrikosų kauliukų presavimo pyrago panaudojimas baltymų izoliatui ekstrahuoti, Maisto mokslo ir technologijos leidinys, JAV Nacionalinė medicinos biblioteka, Nacionaliniai sveikatos institutai.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3551129/
-
Neįprastas lėtinio cianido toksiškumo atvejis iš pačių išrašyto abrikosų kauliukų ekstrakto, BMJ atvejų ataskaitos, JAV Nacionalinė medicinos biblioteka, Nacionaliniai sveikatos institutai.
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28893740
-
Cianido jonas, „PubChem“, Nacionalinis biotechnologijų informacijos centras, JAV Nacionalinė medicinos biblioteka, Nacionaliniai sveikatos institutai.
pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/Cyanide-ion
-
Amygdalin, PubChem, Nacionalinis biotechnologijų informacijos centras, JAV Nacionalinė medicinos biblioteka, Nacionaliniai sveikatos institutai.
pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/Amygdalin
-
Ūmus cianido toksiškumas, kurį sukelia abrikosų kauliukų nurijimas, Skubios medicinos metraštis, JAV Nacionalinė medicinos biblioteka, Nacionaliniai sveikatos institutai.
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/9832674
-
Sunkus apsinuodijimas cianidu dėl alternatyvių vaistų gydymo amigdalinu ir abrikosų branduoliais 4 metų vaikui, Wiener Medizinische Wochenschrift, SpringerLink.
link.springer.com/article/10.1007/s10354-014-0340-7
-
Apsinuodijimas cianidu, kurį sukelia nurijimas abrikosų sėklų, Annals of Tropical Pediatrics, Taylor & Francis Online.
www.tandfonline.com/doi/abs/0.1179/146532810X12637745451951
-
Abrikosų kauliukai kelia apsinuodijimo cianidu riziką, Europos maisto saugos tarnyba.
www.efsa.europa.eu/en/press/news/160427
-
Keli atvejai, kai apsinuodijimai cianidu, naudojant abrikosų kauliukus vaikams iš Gazos, pediatrijos, „AAP News & Journals Gateway“.
pediatrics.aappublications.org/content/68/1/5.short
-
Importo įspėjimas 62-01, JAV maisto ir vaistų administracija.
www.accessdata.fda.gov/cms_ia/importalert_167.html
-
Amigdalino veikimo in vitro molekulinis mechanizmas: naujausių tyrimų apžvalga, Immunopharmacology and Immunotoxicology, Taylor & Francis Online.
www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/08923973.2018.1441301
-
In vitro antioksidacinis, antimikrobinis ir priešnavikinis karčiųjų migdolų ir saldžiųjų abrikosų (Prunus armeniaca L.) branduolių aktyvumas, Maisto mokslas ir biotechnologija, SpringerLink.
link.springer.com/article/10.1007/s10068-013-0101-1
-
Abrikosų ir persikų branduolių ekstraktų antiproliferacinis poveikis žmogaus storosios žarnos vėžio ląstelėms in vitro, BMC Complement Alternative Medicine, JAV Nacionalinė medicinos biblioteka, Nacionaliniai sveikatos institutai.
bmccomplementmedtherapies.biomedcentral.com/articles/10.1186/s12906-019-2437-4
-
Amigdalinas iš abrikosų kauliukų sukelia apoptozę ir sukelia ląstelių ciklo sustojimą vėžio ląstelėse: atnaujinta apžvalga, priešvėžiniai vaistai vaistinėje chemijoje, JAV Nacionalinė medicinos biblioteka, Nacionaliniai sveikatos institutai.
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29308747
-
Laetrile nuo vėžio: sisteminga klinikinių įrodymų apžvalga, palaikomasis gydymas vėžiu, „SpringerLink“.
link.springer.com/article/10.1007/s00520-006-0168-9
-
Byla prieš laetrilą: apgaulinga priemonė nuo vėžio, Vėžys, JAV Nacionalinė medicinos biblioteka, Nacionaliniai sveikatos institutai.
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/6986971
-
Amigdalinas, kvatojimas ar gydymas?, Fitomedicina, JAV Nacionalinė medicinos biblioteka, Nacionaliniai sveikatos institutai.
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27002407-amygdalin-quackery-or-cure/
-
Laetrile / Amygdalin (PDQ®) - paciento versija, Nacionalinis vėžio institutas, Nacionaliniai sveikatos institutai, JAV Sveikatos ir žmogiškųjų paslaugų departamentas.
www.cancer.gov/about-cancer/treatment/cam/patient/laetrile-pdq#link/
Rekomenduojama:
8 Rožių Vandens Pranašumai: Ką Sako šiuolaikiniai Tyrimai
Rožinis vanduo buvo naudojamas tūkstančius metų siekiant jo naudos sveikatai. Jis gaminamas garuose distiliuojant rožių žiedlapius. Tai populiarus grožio ir maisto produktų ingredientas. Tyrimai rodo, kad jis gali turėti antibakterinių ir atpalaiduojančių savybių (1).Taip pat ga
Ar Valgote Baltus Ryžius? Ką Apie Tai Sako Tyrimai?
Ryžius vartoja daugiau nei 3,5 milijardo žmonių pasaulyje (1). Jei esate vienas iš jų, ar yra dėl ko nerimauti?Daugiausia pasaulyje valgomų ryžių yra baltieji ryžiai. Tačiau esame tikri, kad susidūrėte su begale tyrimų, kuriuose nurodomas žalingas baltųjų ryžių poveikis. Kodėl tada daugeli
Citrinų Balzamas: Ką Tyrimai Sako Apie Jo Naudą, šalutinį Poveikį Ir Dozavimą?
Melisa priklauso mėtų šeimai. Ši žolė yra gimtoji Europoje, Vakarų Azijoje ir Šiaurės Afrikoje. Tyrimai rodo, kad tai gali padėti sumažinti stresą ir sustiprinti psichinę sveikatą keliais kitais būdais (1).Jis skonis gaivus ir citrusinis su citrinos užuomina ir dažnai naudojamas kulinarijos tikslais. Tyrimai atskleid
17 įspūdingų Abrikosų Pranašumų - Daug Maistingų Medžiagų, Apie Kuriuos Kalba Visi
Manoma, kad šis gelsvai oranžinis mėsingas vaisius iš pradžių buvo auginamas Kinijoje, iš kur jis pateko į Viduržemio jūrą ir paskui Ameriką (kur šiandien vaisiai klesti). Abrikosų skonis yra saldus ir pyragas, o vos 100 gramų vaisių gaunama 12% vitaminų A ir C bei 6% kalio, kurių jums reikia kasdien. Na, yra dar daugi
1 Sezamo Sėklų šalutinis Poveikis, Kurį Turite žinoti Apie šiandien
Kaip ir kiti riešutai bei sėklos, sezamo sėklos taip pat gali sukelti alergiją. Ir kartais jie gali tapti pavojingi. Šalutinis sezamo sėklų poveikis dažnai yra susijęs su jų alergija, kurios, deja, šiandien Jungtinėse Valstijose daugėja. Šiame įraše