10 Skanių Pakistaniečių Ramadano Receptų, Kuriuos Turėtumėte Išbandyti

2024 Autorius: Cecilia Ryder | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 14:21

Ar kada ragavote Pakistano virtuvės patiekalus? Jei ne, tuomet turite suprasti, kad praleidote vieną skaniausių planetos virtuvių. Pakistano virtuvės ne tik nuodėmingai džiugina, bet ir jų pakuojamos sveikatos ir aromato pakuotės gali paskatinti šokti danguje!

Taigi, jei turite musulmonų draugų, kurie savo šventėse jus vaišina puikiais skanėstais, laikas parodyti savo kulinarinius įgūdžius ir parodyti, kad ir jūs galite ką nors padaryti!

Čia yra 10 nuostabių Pakistano Ramadano receptų, kuriuos galite patikrinti

1. Duonos ritiniai:

Vaizdas: „Shutterstock“

Duonos ritiniai yra nuostabūs vakaro užkandžiai Indijoje, taip pat Pakistane. Skonis išlieka skanus abiejose sienos pusėse!

Ingridientai:

• Duonos riekelės
• Bulvių košė
• Žalios aitriosios paprikos
• Raudonieji čili milteliai
• Druska
• Alyva
• Dhania

Kaip padaryti?

1. Į bulvių košę įpilkite žalių čili, druskos ir raudonųjų čili miltelių.
2. Pamirkykite duonos riekeles vandenyje.
3. Paspauskite juos tarp rankų.
4. Padarykite įdarą iš bulvių košės.
5. Giliai apkepkite bandeles.
6. Patiekite karštą su chatney.

[Skaityti: Skanūs Ramadano užkandžiai Indijos receptai]

2. Tikka Samosa / Chicken Samosa:

Vaizdas: „Shutterstock“

Tai vienas nuostabiausių Pakistano „Ramadan“receptų „Iftar“.

Ingridientai:

• Vištos krūtinėlė
• Citrinos sulčių
• Tikka masala
• Druska
• Kiaušiniai
• Manda Patti

Kaip padaryti?

1. Marinuoti vištienos krūtinėlę su tikka masala, citrinos sultimis ir druska.
2. Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir kepkite marinuotą vištienos krūtinėlę.
3. Naudokite manda Patti, kad apvyniotumėte „Samosa“. Padarykite vištienos krūtinėlės įdarą ir aptepkite kiaušiniais.
4. Giliai kepkite, kol taps auksinės rudos spalvos.

3. „Tandoori“kotletai:

Vaizdas: „Shutterstock“

Šis labai maistingas Pakistano ramadano receptas taip pat yra populiarus Indijos užkandis.

Ingridientai:

• Miltai
• Kiaušiniai
• Alyva
• Druska
• Actas
• Raudonieji čili milteliai
• Žalios aitriosios paprikos
• Garam masala
• Virtos bulvės
• Tandoori vištiena

Kaip padaryti?

1. Dubenyje sumaišykite tandoori vištieną, actą ir garam masala, druską ir smulkintas žalias čili.
2. Sutrinkite virtas bulves ir sumaišykite su mišiniu, paruoštu 1 veiksme, kad susidarytų tiršta pasta.
3. Forma pasta kotletų forma.
4. Kiaušinius plakite vandenyje.
5. Kotletus aptepkite miltais. Įmerkite kiaušinius. Giliai apkepkite aliejuje.

4. Ghilafi Kebabs:

Vaizdas: „Shutterstock“

Ghilafi kebabai vilioja Pakistano pradinukus, puikiai tinka jūsų „iftar“vakarėliui!

Ingridientai:

• Faršas
• Capsicum
• Svogūnai
• Pomidorai
• Žalios aitriosios paprikos
• Imbierinė česnako pasta
• Citrinos sulčių
• Garam masala
• Druska
• Anakardžiai
• Kremas
• Duona
• Alyva
• Kalendros lapai

Kaip padaryti?

1. Sumaišykite visas susmulkintas daržoves su kalendros lapais, imbiero česnako pasta, druska, citrinos sultimis, anakardžiais, grietinėle, duona ir faršu.
2. Suformuokite pastą kebabų pavidalu ir atšaldykite.
3. Giliai apkepkite atšaldytus kebabus aliejuje ir patiekite karštus.

5. Makaronų kebabai:

Vaizdas: „Shutterstock“

Tai labai novatoriškas Pakistano Ramadano receptas. Jei norite nustebinti savo svečius, išbandykite šį receptą!

Ingridientai:

• Vištienos makaronai
• Sojos padažas
• Alyva
• Kalendra
• Čili padažas

Kaip padaryti?

1. Virkite makaronus.
2. Apkepkite virtus makaronus aliejuje. Į keptuvę įpilkite čili padažo, sojos padažo ir smulkintos kalendros.
3. Kai mišinys atvės, sausainių formele formuokite mišinį kebabų pavidalu.
4. Kepkite kebabus orkaitėje (180 laipsnių Celsijaus temperatūroje).

[Skaityti: Yummy Kerala Ramadan Receptai]

6. Sofiyani Biryani:

Vaizdas: „Shutterstock“

Šis tipiškas pakistaniečių patiekalas pakutens jūsų gomurį ir paliks prašyti daugiau!

Ingridientai:

• Vištiena
• Virti ryžiai
• Varškė
• Imbierinė česnako pasta
• Jeera
• Kardamonas
• Gvazdikėliai
• Susmulkinti svogūnai
• Cinamonas
• Citrinos sulčių
• Šafranas
• Mėta
• Alyva
• Druska
• Susmulkinta kalendra
• lauro lapai

Kaip padaryti?

1. Sumaišykite šafraną ir varškę.
2. Nuvalytą vištieną supjaustykite nedideliais gabalėliais.
3. Keptuvėje įkaitinkite aliejų.
4. Į jį suberkite smulkintus svogūnus, jeera, čili miltelius ir garam masala.
5. Po 3 minučių į keptuvę įpilkite imbiero-česnako pastos ir kepkite 2 minutes.
6. Į keptuvę įpilkite vištienos, šafrano ir varškės mišinio bei citrinos sulčių. Virkite tinkamai.
7. Išdėstykite virtų ryžių ir vištienos sluoksnius kepimo inde. Ant kiekvieno sluoksnio uždėkite smulkintą kalendrą ir lauro lapus.
8. Kepkite iš anksto įkaitintoje orkaitėje 20 minučių.

7. Keema Karela:

Vaizdas: „Shutterstock“

Karela ir skanu? Taip! Naudodamas šį nuostabų receptą, kuklioji karela gauna makiažą!

Ingridientai:

• Faršas
• Karela
• Druska
• Ciberžolė
• Alyva
• Susmulkinti svogūnai
• Jeera
• Pomidoras
• Garam masala
• Imbierinė česnako pasta
• Mėtų lapai
• Citrinos sulčių
• Chaat masala
• Amchur
• Pjaustytos žalios paprikos
• Raudonieji čili milteliai

Kaip padaryti?

1. Į supjaustytą Karela įberkite druskos ir ciberžolės miltelių.
2. Sumaišykite Keema ir vandenį, kad būtų padažas.
3. Kepkite aliejuje svogūnus, jeera ir imbiero česnako pastą.
4. Įpilkite pomidorų tyrės, raudonųjų aitriųjų paprikų miltelių ir amšuro, ciberžolės, „Keema“ir „garam masala“.
5. Kaip „Karela“įdarą naudokite 4 etape pagamintą pastą. Karelą suriškite siūlu ir kepkite.
6. Išvirę nuimkite siūlą. Patiekite lėkštėje, papuoštoje mėtų lapais.

8. Vaisių salotos:

Vaizdas: „Shutterstock“

Šis paprastas saldus patiekalas yra populiarus pakistaniečių ramadano receptas. Puikus desertinis patiekalas!

Ingridientai:

• Atšaldytas kremas
• Cukrus
• Kremas
• Bananai
• Ananasai
• Braškės
• Anakardžiai
• Graikiniai riešutai
• Pistas

Kaip padaryti?

1. Dubenyje sumaišykite grietinėlę, kremą ir cukrų.
2. Į dubenį suberkite smulkintus vaisius. Gerai sumušti.
3. Laikykite šaldytuve 2 valandas. Prieš patiekdami papuoškite sausais vaisiais.

[Skaityti: Skanūs ramadano receptai]

9. Khajla:

Vaizdas: „Shutterstock“

Khajla pagamina nuostabų paprastą pakistaniečių ramadano receptą. Jei trūksta laiko, išbandykite tai!

Ingridientai:

• Miltai
• Ghee
• Ararotas

Kaip padaryti?

1. Tešlą gaminkite iš miltų ir vandens.
2. Padarykite mažus tešlos ritinėlius ir uždėkite ant jų ghee.
3. Supjaustykite juos ir palikite 10 minučių.
4. Padarykite mažus roti kaip mažų tešlos ritinių.
5. Kepkite juos giliai.

10. Karačis Falooda:

Vaizdas: „Shutterstock“

Tai atšaldytas Pakistano ramadano saldus patiekalas. Puiki jūsų iftar vakarėlio pabaiga!

Ingridientai:

• Pienas
• Ananasai
• Ledai
• Falooda
• Cukrus
• Raudona ir žalia želė
• Riešutai
• Raudonas sirupas
• Ledo kubeliai

Kaip padaryti?

1. Sumaišykite pieną, ledą ir raudoną sirupą.
2. Įdėkite Faloodą į stiklinę.
3. Į jį supilkite sumaišytą pieną.
4. Ant viršaus uždėkite ananasų gabalėlių, drebučių ir cukraus sirupo.
5. Papuoškite dviem kaušeliais ledų.

Jums nereikia laukti, kol ramadanas mėgausis šiais skaniais patiekalais. Virkite juos šiandien, o jūsų svečiai trokš daugiau!

Tai buvo vieni geriausių pakistaniečių Ramadano receptų. Kuris yra jūsų mėgstamiausias Ramadano receptas? Ar jūs kada nors išbandėte kurį nors iš čia paminėtų patiekalų? Pasakyk mums!