2024 Autorius: Cecilia Ryder | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 14:21
Norite namuose išbandyti keletą paprastų ir skanių midijų receptų? Dabar galite baigti paiešką, nes mes jums pateikiame keletą skanių receptų, kuriuos galite paruošti su mažesnėmis pastangomis.
Taigi, ko jūs laukiate? Pradėkite skaityti ir žinoti apie tuos lūpų rauplių midijų receptus
1. Garintos midijos:
Vaizdas: „Shutterstock“
Ar jūs dar neseniai naudojate midijas? Tada garuose paruoštų midijų receptai būtų tinkama vieta pradėti.
Ingridientai:
- Midijos - 4 svarai
- Alyvuogių aliejus - 2 šaukštai
- Šalotes - 2, smulkiai supjaustytas
- Česnakai - 5 gvazdikėliai
- Čiobreliai - 1 valgomasis šaukštas, džiovintas
- Citrinų sultys - 1 valgomasis šaukštas
- Vištienos sultinys - 3 puodeliai
- Sviestas - 2 šaukštai
- Druska - pagal skonį
- Raudonųjų pipirų dribsniai - 1 ar daugiau šaukštelių pagal skonį
Kaip padaryti:
- Išmeskite sulaužytas kiautas ir kruopščiai išvalykite midijas tekančiu vandeniu.
- 6 litrų talpos aliejuje apkepkite česnaką, čiobrelius ir askaloninius česnakus ir įpilkite midijų.
- Sumaišykite su citrinos sultimis ir vištienos sultiniu ir greitai sumaišykite.
- Sumaišykite raudonųjų pipirų dribsnius, uždenkite indą ir garinkite mišinį, kol midijos atsidarys.
- Įberkite druskos ir sviesto, vėl uždenkite ir garinkite, kol midijos suminkštės. Koreguokite prieskonius.
- Patiekite karštą.
2. Midijos baltojo vyno padaže:
Vaizdas: „Shutterstock“
Galite tai išbandyti, kad tingų savaitgalį sužavėtumėte savo mylimąją.
Ingridientai:
- Midijos - 3 puodeliai
- Sausas baltasis vynas - 2 puodeliai
- Česnakai - 4 gvazdikėliai
- Šalotes - 3
- Mišrios žolelės - 1 valgomasis šaukštas
- Sviestas - 2 šaukštai
- Druska pagal skonį
Kaip padaryti:
- Midijas kruopščiai nuplaukite ir laikykite nuošalyje.
- Patroškinkite česnaką ir askaloninius česnakus 1 šaukšte sviesto, kol česnakas taps aukso rudas. Sumaišykite su žolelėmis ir likusiu sviestu ir dar minutę patroškinkite.
- Įpilkite baltojo vyno ir troškinkite apie 7 minutes.
- Įpilkite midijų, uždenkite ir virkite, kol midijos suminkštės.
- Įberkite druskos, pavirkite dar minutę ir patiekite karštą.
3. Midijos aštriame pomidorų padaže:
Vaizdas: „Shutterstock“
Pasakų malonumas prieskonių mėgėjams, jis yra tinkamas ryžių patiekalas, taip pat indiškos plokščios duonos patiekalai.
Ingridientai:
- Midijos - ½ kg
- Smulkiai supjaustyti svogūnai - ½ puodelio
- Imbiero česnako pasta - 2 šaukštai
- Žalios paprikos - 4, smulkiai supjaustytos
- Kmynų sėklos - 1 šaukštelis
- Pomidorai - 1 puodelis, smulkiai supjaustytas
- Garam Masala - 1 šaukštelis
- Kalendros lapai - 1 valgomasis šaukštas
- Kepimo aliejus - 2 šaukštai
- Druska - pagal skonį
Kaip padaryti:
- Leiskite kmynų sėkloms purkšti įkaitintame kepimo aliejuje.
- Įpilkite imbiero česnako pastos ir patroškinkite minutę.
- Meskite svogūnus ir žalias čili ir troškinkite, kol svogūnai taps tamsiai rudi.
- Įpilkite pomidorų, uždenkite ir virkite, kol pomidorai taps minkšti.
- Įpilkite midijų ir virkite, kol midijos taps minkštos.
- Pagal skonį įberkite druskos. Troškinkite dar minutę.
- Pabarstykite garam masala ir kalendros lapus ir greitai sumaišykite.
- Patiekite karštus ryžių viršus.
4. Midijos Chorizo ir pomidorų sultinyje:
Vaizdas: „Shutterstock“
Garingos, padažytos midijos, patiekiamos su „chorizo“dešra - tikrai išbandysite daugybę komplimentų.
Ingridientai:
- Chorizo dešra - 8 uncijos, supjaustytos 1/3 colio gabalėliais
- Midijos - 2,5 kg
- Sviestas - 2 šaukštai
- Svogūnas - ½ puodelio, plonai supjaustytas
- Rūkyta paprika - 1 šaukštelis
- Raudonųjų pipirų dribsniai - 1 šaukštelis
- Malti juodieji pipirai - ½ šaukštelio
- Česnako skiltelės - 6 gvazdikėliai
- Pomidorai - 2, smulkiai supjaustyti
- Baltasis vynas - ½ puodelio
- Stiprus kremas - ½ puodelio
- Petražolių lapai - pagal pageidavimą
Kaip padaryti:
- Virkite dešrą ant vidutinės ugnies 6 minutes. Perkelkite popierinius rankšluosčius, kad nutekėtų aliejaus perteklius.
- Rezervuokite tik 1 valgomą šaukštą riebalų. Ištirpinkite sviestą su riebalais.
- Troškinkite svogūnus su raudonųjų pipirų dribsniais, paprika ir maltais juodaisiais pipirais, kol svogūnai suminkštės.
- Sumaišykite česnaką ir pomidorus ir virkite, kol pomidoras taps minkštas.
- Sumaišykite su grietinėle, vynu ir petražolėmis. Įpilkite dešros ir virkite iki virimo.
- Įpilkite midijų ir virkite uždengę ant silpnos ugnies, kol lukštai atsivers.
- Patiekite karštą.
[Skaityti: Paprasti ir greiti kiaušinių kario receptai]
5. Garinės midijos Miso sultinyje:
Vaizdas: „Shutterstock“
Skanus japoniškas delikatesas, kuris yra gausiai pagardintas imbiero ir miso pastos mišiniu.
Ingridientai:
- Midijos - 2 puodeliai
- Svogūnas - ½ puodelio
- Kepimo aliejus - ¼ puodelis
- Miso pasta - 1 šaukštelis
- Česnakai - 1 šaukštelis, smulkiai supjaustytas
- Imbieras - 1 šaukštelis, smulkiai supjaustytas
- Karštas čili padažas - 1 valgomasis šaukštas
- Daržovių sultinys - 1 ½ puodelio
- Bet kuri jūsų pasirinkta lapinė daržovė [neprivaloma]
Kaip padaryti:
- Patroškinkite svogūnus su česnaku ir imbieru apie 3–4 minutes. Sumaišykite su miso pasta, čili padažu ir daržovių sultiniu ir virkite ant stiprios ugnies 3 minutes.
- Sumaišykite lapinius žalumynus ir midijas, uždenkite ir garinkite 5 minutes arba kol midijos atsivers.
- Patiekite šviežią.
6. Midijų lingvinas:
Vaizdas: „Shutterstock“
Ar kada nors bandėte makaronų su midijomis receptą? Pridedant midijų prie makaronų, gaunamas visiškai naujas skonis, kuris patiks visiems.
Ingridientai:
- Midijos - 2 puodeliai
- Linguino makaronai - 3 puodeliai, virti al dente, nusausinti
- Svogūnai - 1 puodelis, plonai supjaustytas
- Česnakai - 1 valgomasis šaukštas, smulkiai sumaltas
- Pomidoras - ½ puodelio, smulkiai supjaustytas
- Sumaišykite džiovintas žoleles - 1 šaukštelis
- Druska - pagal skonį
- Sviestas - 2 šaukštai
Kaip padaryti:
- Patroškinkite česnaką ir svogūnus ištirpintame svieste, kol svogūnas taps šviesiai rudas. Sumaišykite su džiovintomis žolelėmis ir dar minutę patroškinkite.
- Įpilkite pomidorų ir midijų, uždenkite ir virkite, kol atsivers lukštai.
- Įpilkite virinto lingvino ir išmeskite. Koreguokite prieskonius.
- Patiekite karštą.
7. Midijos išmaišykite:
Vaizdas: „Shutterstock“
Šis aromatinis delikatesas, subtiliai paskanintas indiškais prieskoniais, yra puikus „Naan“derinys.
Ingridientai:
- Midijos - 2 puodeliai
- Svogūnai - ½ puodelio, plonai supjaustyti
- Kmynų sėklos - ½ šaukštelio
- Pankolio sėklos - ½ šaukštelio
- Carom sėklos - ½ šaukštelio
- Kario lapai - 2 šakelės
- Raudona aitrioji paprika - 5, grubiai suplyšusi
- Ciberžolės milteliai - ½ šaukštelio
- Kalendros sėklų milteliai - 1 arbatinis šaukštelis
- Chaat masala - 1 šaukštelis ar daugiau pagal skonį
- Kepimo aliejus - ¼ puodelis
- Druska - pagal skonį
Kaip padaryti:
- Leiskite kmynų sėkloms, pankolio sėkloms ir karamelės sėkloms pasklisti įkaitintame aliejuje.
- Suberkite svogūnus, raudoną čili ir kario lapus ir patroškinkite, kol svogūnai taps auksiniai.
- Sumaišykite midijas ir užpilkite šiek tiek vandens. Uždenkite ir virkite, kol atsivers lukštai.
- Sumaišykite ciberžolės miltelius, kalendros miltelius ir chaat masala ir virkite dar minutę.
- Patiekite karštą.
8. Keptos midijos:
Vaizdas: „Shutterstock“
Keptos midijos, patiekiamos kartu su salsomis, gamina stebuklingus baltojo vyno priedus. Pabandykite patiekti savo puodą.
Ingridientai:
- Midijos - 2 puodeliai
- Kiaušiniai - 3, dideli, kruopščiai sumušti
- Alyvuogių aliejus - pakankamai giliai kepti
- Universalūs miltai - jų pakanka dengti
- Druska - pagal skonį
Salsa:
- Pomidorai - ½ puodelio
- Svogūnai - ¼ puodelis
- Žalios paprikos - 6 ar daugiau skonio
- Druska - pagal skonį
- Raudonojo vyno actas - nebūtina, 1 arbatinis šaukštelis
Kaip padaryti:
- Norėdami paruošti salsą, sumaišykite visus ingredientus, paminėtus salsoje. Gerai išmaišykite ir laikykite šaldytuve, kol jums prireiks.
- Atidarykite midijas ir per sietelį perkoškite skystą kiaušinį.
- Kaitinkite aliejų, kol vamzdžiai įkais.
- Midijas pamirkykite miltuose, tada kiaušinyje ir lėtai įpilkite į karštą aliejų.
- Giliai kepkite, kol pagels.
- Patiekite karštą su atšaldyta salsa.
9. Midijų ir daržovių salotos:
Vaizdas: „Shutterstock“
Šios salotos yra vienas iš paprasčiausių receptų su midijomis, ir jūs galite jas paruošti per trumpą laiką. Norėdami paskaninti šį skanėstą, naudokite bet kurį pasirinktą padažą. Patiekite šaltą, kad būtų geresnis skonis.
Ingridientai:
- Midijos - 2 puodeliai, garinti, lukštai atviri
- Svogūnai - 1 puodelis, smulkiai supjaustytas
- Pomidoras - 1 / 2chup, smulkiai supjaustytas
- Paprikos - žalios, raudonos, geltonos - 1/2 puodelio, smulkiai supjaustytos
- Cukinijos - ½ puodelio, smulkiai supjaustytos
- Citrinų sultys - 2 šaukštai
- Alyvuogių aliejus - 1 valgomasis šaukštas
- Druska - pagal skonį
- Juodieji pipirai - pagal skonį
Kaip padaryti:
- Gerai sumaišykite citrinos sultis, alyvuogių aliejų, druską ir pipirus.
- Į maišymo dubenį suberkite visus salotų ingredientus ir duokite mesti.
- Supilkite citrinos ir aliejaus padažą ir gerai išmeskite.
- Laikykite šaldytuve, kol patieksite.
10. Midijų sriuba:
Vaizdas: „Shutterstock“
Suteikite savo žiemoms gaivų šilumos atspalvį naudodami šį paprastą midijų sriubos receptą. Pagardintas prieskonių asortimentu ir praturtintas baltuoju vynu bei grietinėle, tai yra išbandyti midijų receptas.
Ingridientai:
- Midijos - 2 puodeliai
- Svogūnai - ½ puodelio
- Čiobreliai - 1 arbatinis šaukštelis
- Lauro lapas - 1
- Petražolių stiebai - 1
- Sausas baltasis vynas - ½ puodelio
- Pomidorai - 3, dideli, smulkiai supjaustyti
- Kukurūzų miltai, sumaišyti su vandeniu - 1 valgomasis šaukštas
- Kremas - ½ puodelio
- Šafranas - 3 sruogos
- Sviestas - ¼ puodelis
- Juodieji pipirai - 1 valgomasis šaukštas
- Laiškinis česnakas - garnyrui
Kaip padaryti:
- Virkite midijas dideliame inde, pripildytame vandens ir svogūnų bei prieskonių, į kuriuos įdėta, kol midijos atsivers.
- Kiaurasamčiu perkelkite midijas į lėkštę. Išmeskite lukštus ir laikykite midijas nuošalyje.
- Išmetę prieskonius ir svogūnus, sureguliuokite vandens prieskonius.
- Įpilkite pomidorų ir virkite 10 minučių. Tuo tarpu paruoškite kukurūzų miltų pastą.
- Kukurūzų miltus sumaišykite verdančiame vandenyje ir virkite minutę ar dvi.
- Įpilkite grietinėlės ir baltojo vyno ir virkite 5–7 minutes.
- Įpilkite šafrano ir leiskite mišiniui užvirti.
- Sumaišykite su juodaisiais pipirais, sviestu ir midijomis ir virkite dar kelias minutes.
- Patiekite karštą apibarstytą laiškiniu česnaku.
Visi šie receptai yra paprasti, tačiau savaip nuostabūs. Išbandykite juos šiandien ir pasidalykite savo nuomone su mumis. Žemiau yra komentarų laukelis!
Rekomenduojama:
18 Skanių Pietų Indijos Pusryčių Receptų, Kuriuos Turite Išbandyti
Ar jūs kada nors valgėte pietų Indijos pusryčius? Ar žinote, kad pusryčių patiekalai iš pietų Indijos yra skonio ir sveikatos derinys? Jei tikitės išbandyti kelis iš šių receptų, patekote į reikiamą puslapį!Šiame įraše kalbama apie geriausius pietų Indijos pusryčių receptus, kokius tik galite rasti! Pirmyn ir skaityk!1. G
10 Skanių Pakistaniečių Ramadano Receptų, Kuriuos Turėtumėte Išbandyti
Ar kada ragavote Pakistano virtuvės patiekalus? Jei ne, tuomet turite suprasti, kad praleidote vieną skaniausių planetos virtuvių. Pakistano virtuvės ne tik nuodėmingai džiugina, bet ir jų pakuojamos sveikatos ir aromato pakuotės gali paskatinti šokti danguje!Taigi
10 Skanių Gudžarati Pusryčių Receptų, Kuriuos Turite Išbandyti
Ar kada nors norėjote praleisti pusryčius vien todėl, kad jie buvo per daug nuobodūs ir įprasti? Ar jūsų valgomo maisto monotonija jus pavydi? Tada pats laikas pakeisti keletą dalykų! Ir pirmasis iš jų išbando gudžarati virtuves!Gudžarato
10 Skanių „Karnataka“pusryčių Receptų, Kuriuos Turite Išbandyti
Ar jūs iš Karnatakos? Ar jums patinka jūsų vietinis maistas? Jei taip, tada šis įrašas skirtas tik jums! Čia yra fantastiški receptai, kurie pabrėžia Karnataka virtuvės magiją!Norite sužinoti, kokie yra puikūs receptai? Peržiūrėkite mūsų pasirinktus geriausius „Karnataka“pusryčių receptus, kurie taps jūsų šeimos populiariausiais. Ir spėk, ką gali padaryti na
15 Skanių Ramadano Receptų, Kuriuos Turėtumėte Išbandyti
Mes visi žinome, kad Ramadanas yra susijęs su maldomis, pasninku ir vaišėmis. Šis ramadanas, leiskite mums padėti planuoti „iftar“patiekalus pagal šiuos puikius receptus, kurie dar ilgai leis jums prisiminti maldos šventę.Štai keletas greitų ir paprastų skanių Ramadano receptų, kuriuos tikrai verta išbandyti:1. Sausas vaisių pien