Kokosų Aliejaus šalutinis Poveikis: Didelis Cholesterolio Kiekis, Viduriavimas Ir Dar Daugiau

2024 Autorius: Cecilia Ryder | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 14:21

Kokosų aliejų žinome dėl naudos, gaunamos iš vidutinės grandinės riebalų rūgščių. Yra daugiau nei 1500 tyrimų, įrodančių kokosų aliejaus sveikatingumą. Daugiausia jo pranašumų galima priskirti vidutinės grandinės riebalų rūgštims (MCFA), kurios dar vadinamos sveikaisiais riebalais.

MCFA lengviau virškinti ir nėra lengvai laikomi riebaluose. Jie taip pat turi antimikrobinių ir priešgrybelinių savybių.

Tačiau per didelis aliejaus suvartojimas taip pat gali sukelti tam tikrą nepageidaujamą šalutinį poveikį. Kokosų aliejuje yra didelis kiekis sočiųjų riebalų (92%), o kai kurie tyrimai rekomenduoja jį vartoti mažesniais kiekiais (1).

Šiame įraše pateiksime daugiau informacijos apie galimą kokosų aliejaus šalutinį poveikį.

Turinys

• Ar kokosų aliejus turi kokį nors šalutinį poveikį?
• Kokosų aliejaus šalutinis poveikis
• Kokosų aliejaus papildai
• Specialios atsargumo priemonės ir įspėjimai

Ar kokosų aliejus turi kokį nors šalutinį poveikį?

Taip. Ji. Tačiau šis aspektas reikalauja aiškumo.

Kokosų aliejus rinkoje yra dviejų formų - pirmojo spaudimo kokosų aliejus ir komercinis kokosų aliejus.

Mergelių kokosų aliejus yra gryniausia aliejaus forma. Jis nėra apdorojamas. Taigi, jis užima aukštesnę vietą už naudą ir beveik neturi šalutinio poveikio. Tačiau komercinis kokosų aliejus (kurį galbūt dauguma iš mūsų naudoja) yra perdirbtas variantas. Tai turi tam tikrą šalutinį poveikį. Kai kurie iš jų apima svorio padidėjimą ir blogojo cholesterolio kiekio padidėjimą.

Šiose eilutėse mes ketiname išplėsti šiuos šalutinius poveikius.

Kokosų aliejaus šalutinis poveikis

Taip pat yra galimas neigiamas kokosų aliejaus šalutinis poveikis, apie kurį nežinojome. Patikrinkite keletą stebėtinų šalutinių poveikių, kai vartojate kokosų aliejų. Tyrimai patvirtina tik keletą šalutinių reiškinių. Mes juos atitinkamai skirstėme į kategorijas.

1. Gali pakelti cholesterolio kiekį

Kai kurie tyrimai teigia, kad sotieji riebalai gali padidinti bendrą cholesterolio kiekį ir MTL (blogojo cholesterolio) kiekį (2). Tai gali padidinti širdies ir kraujagyslių ligų riziką. Kokosų aliejus yra vienas iš maisto produktų, turinčių daug sočiųjų riebalų.

Nors kokosų aliejus gali padidinti gerojo cholesterolio kiekį, jis gali būti nenaudojamas kitų sveikų augalinių aliejų.

Sočiųjų riebalų kiekis kokosų aliejuje yra didesnis nei kitų riebalų ar aliejų (sviesto ar alyvuogių aliejaus) (3). Pagal Amerikos širdies asociacijos paskelbtą patarimą, sotieji riebalai kokosų aliejuje padidino MTL cholesterolio kiekį panašiai kaip svieste, jautienoje ir palmių aliejuje (4).

2. Gali sukelti alergiją

Nors kokosų aliejus nėra toks paplitęs kaip kitų formų alergija, jis sukelia alergiją, jei jis yra jautrus. Kai kurios alerginės reakcijos yra dilgėlinė ir anafilaksija (mirtina ekstremali situacija, susijusi su sutrikusiu kvėpavimu). Informacija apie kokosų alergijas yra ribota, nes nukentėjo tik nedaugelis asmenų (5).

Remiantis Bostono tyrimo duomenimis, vaikai, turintys alergiją žemės riešutams (arba alergiški medžio riešutams), rečiau yra alergiški kokosų aliejui (nes kokosas iš esmės nėra riešutas, bet vaisius) (6). Tačiau jei jūsų vaikas turi kurią nors iš šių alergijų, prieš leisdami išbandyti kokosų aliejų, geriau pasitarkite su gydytoju.

Štai ko jums gali prireikti vengti, jei esate alergiškas kokosų aliejui (ar bet kokiai kokoso formai) - šokoladams, pyragams ir spragintiems kukurūzams, kuriuos jie parduoda kino teatruose.

Jei įtariate alergines kokosų aliejaus reakcijas, geriau stebėkite simptomus maisto dienoraštyje ir apsilankykite pas savo sveikatos priežiūros specialistą. Tai gali padėti suprasti alergiją.

Kai kurie anekdotiniai duomenys taip pat rodo, kad kokosų aliejus gali sukelti greitą širdies ritmą, veido patinimą ir lengvą galvos svaigimą. Jei pasireiškia bet kuris iš šių simptomų, nedelsdami apsilankykite pas savo gydytoją.

Medžiaga, vadinama kokosų dietanolamidu, gaminama iš kokosų aliejaus ir naudojama kaip priemonė skalbiant rankomis. Kaip rodo Suomijos tyrimas, tam tikri asmenys patyrė alergiją, naudoję produktus, turinčius šio agento (7).

3. Gali padidinti širdies ligų riziką

Tyrimai rodo, kad pakeitus kokosų aliejų nesočiaisiais riebalais galima sumažinti širdies ir kraujagyslių ligų riziką (8).

Amerikos širdies asociacijos duomenimis, mažiau sočiųjų ir daugiau nesočiųjų riebalų vartojimas yra geriausias būdas išvengti širdies ligų. Kokosų aliejus, kuriame yra daugiau sočiųjų riebalų, gali paveikti širdį (9).

Nors kokosų aliejuje taip pat yra nesočiųjų riebalų, nėra tyrimų, kurie parodytų, kad jis sušvelnina neigiamą sočiųjų riebalų poveikį.

Kokosų aliejuje yra daugiau blogų riebalų nei jautienoje ar svieste (9). Remiantis Naujosios Zelandijos tyrimu, kokosų aliejus padidina blogojo cholesterolio kiekį labiau nei nesotieji augaliniai aliejai (10).

4. Gali sukelti lengvą viduriavimą

Kai kurie žmonės, vartojantys pirmojo spaudimo kokosų aliejų, pirmą savaitę patyrė lengvą viduriavimą. Kiti susiję simptomai buvo pilvo skausmas ir vėmimas. Šie simptomai išnyko po pirmosios savaitės, ir nė vienas iš jų neturėjo įtakos kasdieninei asmenų veiklai (11).

Norėdami sumažinti šiuos simptomus, pirmiausia turėsite vartoti aliejų mažesniais kiekiais, o po to palaipsniui judėti iki reikiamo kiekio.

5. Gali sukelti kepenų problemų

Vidutinės grandinės riebalų rūgštys, esančios kokosų aliejuje, pernešamos į kepenis, kur virsta energija. Kai kurie ekspertai teigia, kad greitis, kuriuo šie MCFA patenka į kepenis, gali sukelti problemų. Tai gali sukelti stresą kepenims ir laikui bėgant netgi pakenkti organui. Jei sergate kokia nors kepenų liga ar diabetu, rekomenduojama vengti kokosų aliejaus ar bet kokio kito maisto, kuriame yra MCFA.

Kitas tyrimas susijęs su pakartotinai kaitinto kokosų aliejaus naudojimu su toksiniu poveikiu kepenims (12). Norint įrodyti šį poveikį, reikalinga daugiau tyrimų.

Nepakanka įrodymų

6. Gali sukelti spuogų atsiradimą

Tai dažniau atsitinka asmenims, turintiems pernelyg riebią odą. Nors lauro rūgštis gali padėti gydyti spuogus (ypač tuo atveju, kai oda nėra labai riebi), jos perteklius gali sukelti spuogus.

Ką galite padaryti, tai naudoti kokosų aliejų kaip nešiklinį aliejų. Spuogams malšinti naudokite kitus odai tinkamus eterinius aliejus kartu su kokosų aliejumi.

7. Gali sukelti žarnyno nelaimę

Asmenys, turintys fruktozės malabsorbciją, gali būti ypač jautrūs šiai būklei. Tai yra tada, kai kažkas turi problemų absorbuodamas fruktozę, dėl kurios kyla virškinimo problemų, įskaitant žarnyno distresą. Nors kokosų aliejuje nėra fruktozės, visuose kituose iš jo pagamintuose produktuose yra. Jei pavartojus produktų, kurių sudėtyje yra kokosų aliejaus, kyla žarnų kančios ar susijusios problemos, pasitarkite su gydytoju.

Daugelyje maisto produktų, pagamintų iš kokosų aliejaus, taip pat yra fruktanų, pagamintų iš mažos fruktozės grandinės. Fruktanai taip pat gali sukelti virškinimo trakto problemų.

Asmenys, patyrę virškinimo sutrikimų po tokio maisto vartojimo, dažnai reaguoja ir į brokolius, česnakus, svogūnus, kviečius ir Briuselio kopūstus.

Džiovintuose kokosuose (jei ne kokosų aliejuje) yra tam tikrų junginių, vadinamų sulfitais, kurie taip pat gali sukelti virškinimo problemų. Geriausias sprendimas galėtų būti pašalinti iš dietos visas kokoso rūšis ir sužinoti, ar simptomai pagerėja. Jei ne, apsilankykite pas savo gydytoją.

8. Gali sukelti alergines reakcijas vaikams

Nors kokosų aliejus yra naudingas vaikams, reikia atsižvelgti į tam tikrus aspektus. Svarbiausias iš šių aspektų yra sutrikusi skydliaukė. Jei jūsų vaikas turi hipotirozę, prieš pasikonsultuodami su gydytoju, susilaikykite nuo kokosų aliejaus (ar susijusių produktų) vartojimo. Taip yra todėl, kad aliejus gali pabloginti būklę ir sukelti alergines reakcijas kai kuriems vaikams.

9. Gali sukelti galvos skausmą

Asmenys, atliekantys detoksikaciją naudojant kokosų aliejų (ypač sergant mielių infekcijomis), dažnai patiria galvos skausmą. Tai atsitinka, kai vidutinės grandinės riebiosios rūgštys, esančios kokosų aliejuje, suardo mielių ląsteles (kurios sukelia infekciją), taip išleisdamos grybelių toksinų bangą į kraują.

10. Gali sukelti naftos ištraukimo problemų

Jei esate jautrus kokosų aliejui, jo naudojimas aliejui traukti gali būti bloga mintis. Tam tikslui galite naudoti saulėgrąžų arba sezamų aliejų, nes jie taip pat gali padėti sunaikinti kenksmingas bakterijas.

Vienas svarbus dalykas, kurį reikia atkreipti dėmesį vien į aliejaus ištraukimą, yra tai, kad jis nepakeičia šepetėlio. Niekas negali geriau pašalinti dantų bakterijų ir apnašų, nei kasdien valyti dantis.

11. Gali kilti problemų naudojant kaip tepalą

Taip, kokosų aliejus (grynas kokosų aliejus) galėtų būti natūralus. Bet jame gali būti ingredientų, kurių saugumas ir veiksmingumas dar nėra žinomi. Štai kodėl kokosų aliejus kaip asmeninis tepalas gali būti nesaugus pasirinkimas.

Taip pat žinoma, kad kokosų aliejus keičia makšties pH ir sukelia mielių infekcijas. Tai taip pat gali pabloginti latekso prezervatyvų lateksą ir sukelti rimtų problemų. Taigi negalima naudoti jokių aliejaus pagrindo lubrikantų su latekso prezervatyvais.

12. Gali pabloginti Candida

Nors kokosų aliejus gali padėti gydyti Candida, ypač nerimą kelia mirimo simptomai. Jie atsiranda dėl mirštančios Candida išskiriamų toksinų.

Nors visa teorija yra spekuliatyvi, visada geriau likti saugesnėje pusėje.

Neigiamas kokosų aliejaus šalutinis poveikis, nors ir nedaug, gali varginti. Taigi, prieš naudodami kokosų aliejų, būkite atsargūs.

Kokosų aliejaus papildai

Kokosų aliejaus papildai tikrai yra saugūs. Tačiau jie neturi nepageidaujamų reiškinių, kurie dažnai būna tokie patys kaip aliejaus.

Nustatyta, kad papildai kokosų aliejumi blogina trigliceridų ir blogojo cholesterolio kiekį. Jei ketinate naudoti kokosų aliejaus papildus, būkite atsargūs ir atsargūs (13). Nepamirškite pasitarti su savo gydytoju.

Žmonės, turintys inkstų problemų ar dehidrataciją, turi nevartoti kokosų aliejaus ar jo papildų. Tai taip pat taikoma asmenims, turintiems aukštą cholesterolio kiekį.

Dar svarbiau, kad reikia atidžiai stebėti priedo dozę. Viršijus reikiamą dozę, gali sutrikti skrandis. Be to, kai perkate kokosų aliejaus papildus, turite įsitikinti, kad kapsulėje nėra priedų ir lubrikantų. Geriau, jei taip pat žinote papildų aliejaus šaltinį ir gamybos procesą.

Kiek kokosų aliejaus galite suvartoti per dieną?

Kai kurie tyrimai rodo, kad per parą vartojant 30 ml pirmojo spaudimo kokosų aliejaus suaugusiesiems pagerėjo gerojo cholesterolio kiekis (11). Nors nėra tikslios informacijos apie tinkamą kokosų aliejaus kiekį, kurį galite vartoti, galite laikytis šios dozės. Galite pradėti vartoti vos nuo 5 ml ir pasistūmėti aukštyn, jei nesijaučiate jokio šalutinio poveikio.

Specialios atsargumo priemonės ir įspėjimai

Nėščioms ar krūtimi maitinančioms moterims kokosų aliejus greičiausiai yra saugus, jei jo vartojama įprastu kiekiu. Kadangi didesnių kiekių saugumas nežinomas, geriau laikytis maisto kiekių. Tačiau šiuo aspektu tyrimai yra riboti.

Nėra informacijos apie jo saugą vaikams, jei aliejus vartojamas per burną arba ilgesnį laiką. Taigi, pasitarkite su savo gydytoju.

Išvada

Didžiausias nerimas dėl kokosų aliejaus yra jo didelis sočiųjų riebalų kiekis. Nors tyrimai nevienodi, siūlome sumažinti kokosų aliejaus suvartojimą. Galite jį pakeisti sveikesniu kepimo aliejumi (pavyzdžiui, dygminų ar alyvuogių).

Laikykite mažą suvartojimo kiekį. Nepatartina vien tuo pasikliauti.

13 šaltinių

„Stylecraze“turi griežtas apskaitos gaires ir remiasi recenzuojamais tyrimais, akademinių tyrimų įstaigomis ir medicinos asociacijomis. Vengiame naudoti tretines nuorodas. Skaitydami redakcijos politiką galite sužinoti daugiau apie tai, kaip užtikriname, kad mūsų turinys yra tikslus ir aktualus.

• Kokosų aliejaus vartojimas ir širdies ir kraujagyslių rizikos veiksniai žmonėms, „Nutrition Reviews“, JAV Nacionalinė medicinos biblioteka, Nacionaliniai sveikatos institutai.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4892314/

• Maistiniai riebalai, riebalų rūgštys ir jų poveikis lipoproteinams. Dabartinės aterosklerozės ataskaitos, JAV Nacionalinė medicinos biblioteka, Nacionaliniai sveikatos institutai.

  www.accessdata.fda.gov/scripts/interactivenutritionfactslabel/saturated-fat.html

• Atsitiktinis kokosų aliejaus, alyvuogių aliejaus ar sviesto tyrimas su kraujo lipidais ir kitais širdies ir kraujagyslių rizikos veiksniais sveikiems vyrams ir moterims, BMJ Open, JAV Nacionalinė medicinos biblioteka, Nacionaliniai sveikatos institutai.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29511019

• Sočiųjų riebalų pakeitimas sveikesniais riebalais gali sumažinti cholesterolio kiekį ir vaistus, atsižvelgiant į sveiką mitybą, Amerikos širdies asociacijos prezidento patarimas.

  newsroom.heart.org/news/replacing-saturated-fat-with-healthier-fat-may-lower-cholesterol-as-well-as-drugs-in-context-of-a-healthy-diet

• Peržiūrėta alergija kokosams, vaikai, JAV Nacionalinė medicinos biblioteka, Nacionaliniai sveikatos institutai.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5664015/

• Apibūdinant vaikų sezamo, kokoso ir riešutų alergijos ryšį, vaikų alergiją ir imunologiją, JAV Nacionalinė medicinos biblioteka, Nacionaliniai sveikatos institutai.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2987573/

• Profesinis alerginis kontaktinis dermatitas dėl kokosų dietanolamido (kokamido DEA), kontaktinis dermatitas, JAV Nacionalinė medicinos biblioteka, Nacionaliniai sveikatos institutai.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8112067

• Kokosų aliejaus vartojimas ir širdies ir kraujagyslių rizikos veiksniai žmonėms, „Nutrition Reviews“, JAV Nacionalinė medicinos biblioteka, Nacionaliniai sveikatos institutai.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26946252

• Mitybos riebalai ir širdies bei kraujagyslių ligos: Amerikos širdies asociacijos prezidento patarimas, tiražas.

  ahajournals.org/doi/full/10.1161/CIR.0000000000000510

• Kokosų aliejaus vartojimas ir širdies ir kraujagyslių rizikos veiksniai žmonėms, „Nutrition Reviews“, JAV Nacionalinė medicinos biblioteka, Nacionaliniai sveikatos institutai.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26946252

• Kasdienis Mergelių kokosų aliejaus vartojimas padidina didelio tankio lipoproteinų cholesterolio kiekį sveikiems savanoriams: atsitiktinių imčių kryžminis tyrimas, įrodymais pagrįsta papildoma ir alternatyvi medicina, JAV Nacionalinė medicinos biblioteka, Nacionaliniai sveikatos institutai.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5745680/

• Genotoksinė ir kancerogeninė rizika, susijusi su pakartotinio kaitinimo kokosų aliejaus vartojimu su maistu, The British Journal of Nutrition, JAV Nacionalinė medicinos biblioteka, Nacionaliniai sveikatos institutai.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20687968

• Kokosų aliejaus papildų poveikis žiurkių kūno sudėčiai ir lipidų profiliui, pateikiamiems fizinių pratimų metu, Anais da Academia Brasileira de Ciências, JAV Nacionalinė medicinos biblioteka, Nacionaliniai sveikatos institutai.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27192196