Kuo Naudingas Aukščiausios Kokybės Mergaičių Kokosų Aliejus? Kuo Jis Skiriasi Nuo įprasto Kokosų Aliejaus?

2024 Autorius: Cecilia Ryder | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 14:21

Kokosų aliejus nuostabiai veikia gydant plaukus ir odą. Tačiau bėgant laikui ir didėjant paklausai, ji buvo patobulinta ir suklastota. Tai paveikė maistinių medžiagų šerdį.

Laimei, nerafinuotas ir mažiau apdorotas šio aliejaus variantas populiarėja. Jis vadinamas „pirmojo spaudimo“ kokosų aliejumi arba „aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo“ kokosų aliejumi. Šis aliejus išgaunamas iš šviežios kokosų branduolių mėsos. Jis išlaiko mikroelementus ir turi ilgą privalumų sąrašą (1).

Toliau skaitykite, kad suprastumėte, koks saugus šis aliejus gali būti jūsų sveikatai.

Pastaba: Nėra skirtumo tarp pirmojo spaudimo ir pirmojo spaudimo kokosų aliejaus. Jie turi panašią kompoziciją. Teisiškai šie terminai taip pat vartojami pakaitomis.

Turinys

• Kas yra (papildomas) Mergelių kokosų aliejus?
• Kuo ypatingas Mergelių kokosų aliejus?
• Kokia yra Mergelių kokosų aliejaus nauda?
• Kaip naudoti Mergelių kokosų aliejų
• Ar Mergelių kokosų aliejus turi šalutinį poveikį?
• Kaip sužinoti, ar Mergelės kokosų aliejus yra sugedęs / pasibaigęs galiojimo laikas

Kas yra (papildomas) Mergelių kokosų aliejus?

Extra Virgin Coconut aliejus gaunamas iš šviežios mėsos iš subrendusių kokoso branduolių. Šis aliejus ekstrahuojamas mechaniniais arba natūraliais procesais (1), (2). Kadangi kokosų mėsa yra neapdorota ir žalia, tokiu būdu gautas aliejus vadinamas „pirmojo spaudimo“kokosų aliejumi.

Mergelių kokosų aliejaus ekstrakcijos procesas gali nereikalauti šildymo. Bet tai nereiškia jokio cheminio apdorojimo. Mašina spaudžia šviežią kokosų mėsą, kad gautų pieno ir aliejaus, ir šis procesas vadinamas šaltuoju spaudimu (1), (2).

Pienas nuo aliejaus atskiriamas įvairiais biofiziniais metodais. Likusi alyva turi aukštą dūmų tašką (apie 350 ° F). Šis grynas kokosų aliejus gali būti naudojamas troškinti ar kepti, tačiau jis gali būti netinkamas kepant giliai arba kepant aukštoje temperatūroje (1).

Mergelių kokosų aliejus nėra tik dar viena kepimo aliejaus rūšis. Yra ir daugiau.

Kuo ypatingas Mergelių kokosų aliejus?

Kadangi apdorojimas ar kaitinimas yra minimalus, pirmojo spaudimo kokosų aliejus išlaiko didžiąją dalį maistinių komponentų. Jame gausu nesočiųjų riebalų rūgščių ir nulis cholesterolio.

Pirmiausia, pirmojo spaudimo kokosų aliejus išlaiko antioksidacines savybes, todėl jis tampa vis svarbesnis mokslo ir sveikatingumo srityse.

Naujausi tyrimai teigia, kad jis yra efektyvesnis nei rafinuotas, balintas ir dezodoruotas (RBD) kokosų aliejus mažinant MTL ir cholesterolio kiekį.

Pirmojo spaudimo kokosų aliejaus cholesterolio kiekį mažinančios savybės savo ruožtu apsaugo jūsų širdį, smegenis, kepenis, inkstus ir kitus gyvybiškai svarbius organus.

Norite sužinoti kaip?

Pereikite į žemiau pateiktą skyrių.

Mergelių kokosų aliejus vs. Įprastas / rafinuotas kokosų aliejus

Jei aliejui išgauti naudojama šviežia, „ drėgna “kokosų branduolių mėsa, produktas yra „ grynas “kokosų aliejus.

Jei šviežia kokoso mėsa džiovinama greitai kaitinant, ji sukietės ir gaus „ koprą “(arba džiovintą kokosą). Šis kopra spaudžiamas mašina, norint išgauti aliejų. Gautas rafinuotas aliejus yra virtos arba šildomas iki Dezodoryzować alyvą.

Galiausiai jis „ balinamas “filtruojant per molį, kad būtų pašalintos visos priemaišos ir patogenai. Šis galutinis produktas būtų „ rafinuotas “kokosų aliejus.

Mergelių kokosų aliejus yra sveikesnis už rafinuotą jo variantą. Tačiau pirmasis gali būti mažiau stabilus šilumai nei antrasis.

Taip yra todėl, kad į rafinuotą aliejų buvo pridėta cheminių tirpiklių (pvz., Heksano), kurie padidina jo dūmų tašką (iki 400–450 ° F). Šie tirpikliai, jei jie naudojami reguliariai, gali pakenkti.

Kokia yra Mergelių kokosų aliejaus nauda?

Mergelės (arba ypač tyro) kokosų aliejus pasižymi puikiomis drėkinamosiomis ir antioksidacinėmis savybėmis. Jis gali būti naudojamas odos problemoms, mikrobų infekcijoms valdyti ir imunitetui stiprinti.

1. Remontuokite savo odą

„Shutterstock“

Kokosų aliejus turi beveik visas tobulo odos priežiūros tirpalo savybes. Tai antioksidantas, antimikrobinis, priešuždegiminis ir pažeidžiamasis (žaizdų gijimo) agentas. Šis aliejus gali būti naudojamas lėtiniams odos sutrikimams, tokiems kaip egzema ir atopinis dermatitas, gydyti (4).

Jo riebiųjų rūgščių profilį sudaro lauro rūgštis (49%), miristo rūgštis (18%), palmitino rūgštis (8%), kaprilo rūgštis (8%), kaprio rūgštis (7%), oleino rūgštis (6%), linolo rūgštis (Stearino rūgštis (2%). Jie efektyviai prasiskverbia per kelis odos sluoksnius (4).

Aliejaus tepimas vietiškai gali pagerinti jūsų odos barjerinę funkciją ir apsaugoti nuo UV spindulių.

Mergelių kokosų aliejus slopina uždegimą skatinančių junginių gamybą ir padeda užgydyti žaizdas bei randus (5).

2. Pagalba svorio netekimui

Daugumoje aliejų yra ilgos grandinės riebalų rūgščių, kurios padidina cholesterolio kiekį kraujyje. Šias riebalų rūgštis sunku suskaidyti ir jos negali lengvai pasisavinti kraujyje. Naudojant aliejus, kuriuose yra trumpo ar vidutinio grandinės riebalų rūgščių, galima išvengti hipercholesterolemijos (padidėjusio cholesterolio kiekio kraujyje) (6).

Mergelių arba įprastame kokosų aliejuje yra vidutinės ir ilgos grandinės riebalų rūgščių. Vidutinės grandinės riebalų rūgštys nepadidina cholesterolio kiekio kraujyje tiek, kiek padidina ilgos grandinės riebalų rūgštys. Jie taip pat nėra saugomi jūsų kūno riebaliniame audinyje (6), (7).

Tyrimai taip pat įrodo, kad tie, kurie laikosi dietos, kurioje gausu vidutinės grandinės riebalų rūgščių, netenka daugiau svorio nei tie, kurie laikosi dietos, susidedančios iš trumpos grandinės riebalų rūgščių. Taigi, aliejų, pavyzdžiui, pirmojo spaudimo kokosų aliejaus, įtraukimas į maisto ruošimą gali turėti teigiamą poveikį svorio metimui (7).

3. Skatina sveiką plaukų augimą

Kokosų aliejaus tepimas plaukais sumažino baltymų nuostolius. Palyginti su saulėgrąžų aliejumi ir mineraliniu aliejumi, kokosų aliejus geriau įsiskverbia į plaukų ašį. Mineralinis aliejus negali chemiškai sąveikauti su baltymais, kad juos sulaikytų / išsaugotų (8).

Kokosų aliejaus pagrindinė riebalų rūgštis yra lauro rūgštis. Laurino rūgštis geriau sąveikauja su plaukų baltymais. Taigi, naudojant kokosų aliejų ant pažeistų ar nepažeistų plaukų, prieš plaunant ar po plovimo, gaunami geriausi rezultatai (8), (9).

Tokie aliejai sumažina plaukų galiukų suskaidymą. Jie gali užpildyti tarpą tarp plaukų ląstelių ir apsaugoti juos nuo stiprių cheminių pažeidimų (9).

4. Apsaugo nuo dantų ėduonies

„Shutterstock“

Mergelių kokosų aliejus pasižymi plataus spektro antimikrobiniu poveikiu. Daugelis bakterijų, sukeliančių dantų ėduonį, yra jautrūs šiam aliejui (10). Štai kodėl jis paprastai naudojamas traukiant alyvą.

Gargaliuojantis / plūstantis kokosų aliejus burnoje gali padėti atsikratyti dantų apnašų ir dantenų uždegimo. Tai gali pašalinti Escherichia fragis, Enterobacter spp., Helicobacter pylori, Staphylococcus aureus ir grybelines rūšis, įskaitant Candida albicans, C. glabrata, C. parapsilosis, C. stellatoidea ir C. kruse (11).

Lauro rūgštis yra pagrindinis kokosų aliejaus aktyvus komponentas. Tyrimai nurodo, kad lauro rūgštis veikia priešuždegimiškai ir antimikrobiškai. Dėl šių aktyvių komponentų pirmojo spaudimo kokosų aliejus daro pigią ir saugią dantų priežiūros priemonę (10), (11).

5. Tvarko grybelines infekcijas

Moterys yra labiau linkusios į mielių infekciją ar kandidozę. Vyrams gali išsivystyti balanitas - mielių infekcija, silpninanti imuninę sistemą. Tai taip pat gali sukelti dėl diabeto ir nutukimo (12).

Tradicinėje kinų medicinoje grybelinėms infekcijoms gydyti skiriama dieta, kurioje gausu pirmojo spaudimo kokosų aliejaus. Kelių grybų rūšys yra jautrios pirmojo spaudimo kokosų aliejui. Šis aliejus buvo nustatyta, kad 100% aktyvaus prieš Candida rūšių grybų laboratorinius eksperimentus (13).

Lauro rūgštis ir jos darinys monolaurinas keičia mikrobų ląstelių sieneles. Monolaurinas gali prasiskverbti į ląsteles ir sutrikdyti membranas. Šio aliejaus priešuždegiminis aktyvumas sumažina grybelinių infekcijų sunkumą (13).

6. Gali sumažinti vėžio riziką

Vidutinės grandinės riebalų rūgštys yra būtinos asmenims, turintiems mažą (slopintą) imunitetą. Mergelių kokosų aliejus yra vienas iš geriausių maistinių šių riebalų šaltinių. Palyginti su kitais aliejais ar sviestu, nustatyta, kad jis geriau apsaugo nuo krūties ir storosios žarnos vėžio (14).

Dažnai tie, kuriems atliekama chemoterapija, jaučiasi silpni, kai apetitas yra silpnas arba jo nėra. Pridedant šio aliejaus į dietą, lauro rūgštis (14), (15) gali pagerinti jų mitybą, energiją ir medžiagų apykaitą.

Tyrimų su žiurkėmis metu kokosų aliejaus vartojimas parodė antiproliferacinį poveikį storosios žarnos ir krūties navikams. Bet tai gali padidinti cholesterolio kiekį serume. Tyrėjai teigia, kad didesnis cholesterolio kiekis gali turėti apsauginį poveikį nuo naviko vystymosi gyvūnams (15), (16).

Trumpai tariant, pirmojo spaudimo kokosų aliejaus vartojimas yra naudingas visai jūsų sveikatai.

Čia yra jo mitybos profilis

Vienetas	1 TBSP arba 14,0 g
Energija	Baltymas	Bendras lipidų kiekis (riebalai)	Angliavandeniai, pagal skirtumą	Skaidulos, visos dietinės	Cukrus, iš viso	Lipidai
	Riebalų rūgštys, bendros trans	Cholesterolis	Tačiau spaudimo kokosų aliejus gali būti netinkami už kepimui ir ilgą laiką virti esant aukštai temperatūrai. Taigi, protingai rinkitės receptus. Štai keletas idėjų. Kaip naudoti Mergelių kokosų aliejų Padažai ir lašiniai (pavyzdžiui, majonezas, vinegretė) yra skanūs gaminant su šiuo aliejumi. Neperšaunama kava yra dar vienas fantastiškas receptas, jei esate priklausomas nuo kavos. Pochlebcių, valgio gėrimų, ledų, pyragų be kepimo ir kt. Skonis yra sodresnis ir yra sotesnis, kai gaminamas su kokosų aliejumi. Šitaip paruoštos daržovių, įskaitant bulves, maistinė vertė yra didesnė. Su nuliniu cholesterolio ir gausiai lauro rūgšties, atrodo grynas kokoso aliejus yra čia pasilikti. Deja, to gali neatsitikti. Mokslininkai įspėja mus apie nuolatinį jo naudojimą. Slinkite į kitą skyrių, kad sužinotumėte apie pirmojo spaudimo kokosų aliejaus šalutinį poveikį. Ar Mergelių kokosų aliejus turi šalutinį poveikį? Taip, tai sveika. Tačiau faktas išlieka tai, kad kokosų aliejus yra sočiųjų riebalų rūgščių (SFA) rezervuaras. Dietos, kuriose gausu SFA, buvo siejamos su rimtais medžiagų apykaitos sutrikimais (17). Tačiau šiai minčiai pagrįsti yra nedaug tyrimų ir duomenų. Nors grynas kokosų aliejus padidina bendrą cholesterolio kiekį, nėra pakankamai įrodymų, kad jo vartojimas būtų susietas su padidėjusia širdies ir kraujagyslių rizika (17). Ne visi tyrimai parodė padidėjusį mirtingumą, bandant su šiuo aliejumi. Todėl siūloma apriboti pirmojo spaudimo kokosų aliejaus suvartojimą iki maždaug 10% visos suvartojamos energijos (17). Jei laikotės 2 000 kalorijų per dieną dietos, iš sočiųjų riebalų turėtų būti ne daugiau kaip 120 kalorijų. Tai yra apie 13 g sočiųjų riebalų per dieną. Tai turėtų būti kiek daugiau nei 1 šaukšte kokosų aliejaus (18). Atitinkamai planuokite savo patiekalus. Investuokite į nedidelę ir geros kokybės pirmojo kokosų aliejaus pakuotę. Pirkite čia! Visų pirma, galite jį naudoti plaukams ir odai, kad galėtumėte mėgautis jų minkštinančia nauda. Pirkite grožio kokybės pirmojo kokosų aliejų čia. Kitame skyriuje aptarėme kelis svarbius dalykus apie pirmojo spaudimo kokosų aliejaus naudojimą, kuriuos privalote žinoti. Kaip sužinoti, ar Mergelės kokosų aliejus yra sugedęs / pasibaigęs galiojimo laikas Mergelių kokosų aliejus turėtų laikytis apie 2–3 metus, jei laikomas atokiau nuo šilumos ir šviesos. Jei aliejus kvepia aršiai ar pasikeitė jo spalva, išmeskite. Nuolat / sugedęs alyvos gali gauti stambusis rankoje. Išmeskite, jei tai pamatysite. Skardoje ant aliejaus paviršiaus gali būti grybelinių pelėsių. Dažnai galite iškrapštyti tas vietas ir panaudoti likusias dalis. Apibendrinant… Mergelių kokosų aliejus yra nerafinuota kokosų aliejaus forma, kuri taip pat yra mažiausiai perdirbama. Tradicinė medicina šiuo aliejumi gydo įvairius odos, plaukų, burnos ir imuninės sistemos negalavimus. Nors mes pateikėme įrodymų apie jo naudą ir šalutinį poveikį, siūlome aptarti pirmojo kokosų aliejaus naudojimą su savo sveikatos priežiūros paslaugų teikėju. Jei vis dar turite klausimų ar komentarų, palikite juos žemiau esančiame komentarų laukelyje. Papasakok, kaip tau patiko šis skaitymas. Pasidalinkite savo atsiliepimais. Nuorodos „Kokosų aliejus“- mitybos šaltinis, Harvardo THChan visuomenės sveikatos mokykla, Harvardo universitetas. „Mergelių kokosų aliejaus (VCO) poveikis kardiometabolizmui…“ClinicalTrials.gov, JAV Nacionalinė medicinos biblioteka, Nacionaliniai sveikatos institutai. „Lyginamasis gryno maisto stabilumo tyrimas…“Tarptautinis maisto tyrimų žurnalas. „Priešuždegiminiai ir odos barjerų atstatymo efektai …“Tarptautinis molekulinių mokslų žurnalas, JAV Nacionalinė medicinos biblioteka, Nacionaliniai sveikatos institutai. „Mergelių kokosų aliejaus vietinio taikymo poveikis…“Odos farmakologija ir fiziologija, JAV Nacionalinė medicinos biblioteka, Nacionaliniai sveikatos institutai. „Kokosų aliejus svorio metimui: ar jis veikia?“Svorio metimas, sveikas gyvenimo būdas, Mayo klinika, Mayo medicinos švietimo ir tyrimų fondas (MFMER). „Svorio metimo dieta, apimanti vidutinės grandinės vartojimą …“Autoriaus rankraštis, HHS visuomenės prieiga, JAV Nacionalinė medicinos biblioteka, Nacionaliniai sveikatos institutai. „Mineralinio aliejaus, saulėgrąžų aliejaus ir kokosų aliejaus poveikis…“Kosmetikos mokslo žurnalas, JAV Nacionalinė mokslo biblioteka, Nacionaliniai sveikatos institutai. „Plaukų kosmetika: apžvalga“. Tarptautinis žurnalas „Trichology“, JAV Nacionalinė medicinos biblioteka, Nacionaliniai sveikatos institutai. „Lyginamasis aktyvintos mergelės antimikrobinis poveikis …“Sveikatos mokslo tyrimų pažanga, „Atlantis Press“, „Academia“. „Kokosų aliejaus poveikis su apnašomis susijusiam dantenų uždegimui…“Nigerijos medicinos žurnalas, JAV Nacionalinė medicinos biblioteka, Nacionaliniai sveikatos institutai. „Tradicinė kinų medicina mielių infekcijoms gydyti“Ramiojo vandenyno Rytų medicinos koledžas. „In vitro antimikrobinės kokosų aliejaus savybės…“Medicinos maisto žurnalas, JAV Nacionalinė medicinos biblioteka, Nacionaliniai sveikatos institutai. „Mergelių kokosų aliejaus (VCO) poveikis kaip papildymas…“Lipidai sveikatos ir ligų srityje, JAV Nacionalinė medicinos biblioteka, Nacionaliniai sveikatos institutai. „Laurų rūgštimi suaktyvinta signalizacija skatina apoptozę vėžinėse ląstelėse“. Ląstelių mirties atradimas, JAV Nacionalinė medicinos biblioteka, Nacionaliniai sveikatos institutai. „Dodecanoic Acid Extra Virgin Coconut Oil, May Reduce…“Tarptautinis mokslo ir tyrimų žurnalas, Academia. „Kasdienis Mergelių kokosų aliejaus suvartojimas padidėja …“Įrodymais pagrįsta papildoma ir alternatyvi medicina, JAV Nacionalinė medicinos biblioteka, Nacionaliniai sveikatos institutai. „Kokosų aliejus: sveiki širdies riebalai?“IFAS plėtra, Floridos universitetas. Rekomenduojama: Ar Kokosų Aliejus Naudingas Kūdikiams? - Privalumai Ir Kaip Naudotis Ar žinote tą vieną ingredientą, kuris gali padaryti jūsų kūdikio gyvenimą sveikesnį ir laimingesnį? O kas, jei tas vienas ingredientas yra labiausiai paplitęs ir vis dėlto dauguma iš mūsų nežino apie jo naudą?Ar nerimaujate dėl egzemos, uždegimo ir sausų kūdikio odos dėmių? Kiekviena mama nori, k Veganas Prieš Vegetarą: Kuo Abi Dietos Skiriasi Viena Nuo Kitos? Išsiaiškinkime. Veganas nėra trumpa vegetarų forma. Nors abi grupės nevartoja mėsos, yra aiškių skirtumų tarp veganiškos ir vegetariškos dietos. Taigi, koks yra skirtumas, dėl kurio veganizmas tampa toks populiarus? Ar kuri nors iš šių dietų yra naudinga jūsų sveikatai? Ką reikėtų valgyt 10 Naudos Iš Erškėtuogių Aliejaus - Aliejus Nuo Spuogų Ir Nuo Senėjimo Išgautas iš tam tikros veislės rožių, Rosa canina, erškėtuogių aliejus, kaip žinoma, teikia keletą privalumų, ypač odai. Šaltai spaustas erškėtuogių aliejus, gaunamas iš rožių žiedo klubų ir sėklų, turi daug nepakeičiamų riebalų rūgščių ir vitaminų A, C ir E - visa tai prisideda prie daugelio jo privalumų. Šiame įraše mes tyrinėjame tuos 7 Geriausios Aukščiausios Kokybės Mergelių Alyvuogių Aliejaus Naudos Odai, Plaukams Ir Sveikatai Alyvų aliejus pirmą kartą buvo rastas Azijoje beveik prieš 3000 metų ir nuo to laiko buvo plačiai naudojamas kaip natūrali priemonė gydant žaizdas. Tačiau būtent Viduržemio jūros regiono gyventojai pirmą kartą pripažino tikrąją šio augalo vertę, naudodami jį įvairiems tikslams - kažkas daugiau nei tik gydantis agentas. Būtent šie išradingi ž Kokosų Aliejus Candida: Ar Jis Padeda? - 3 Efektyvūs Gydymo Būdai Ar žinojote, kad jūsų kūne gyvena nemažai mikroorganizmų? Viena tokių rūšių yra grybų klasė, vadinama Candida. Nors dažniausiai šie grybai gyvena harmonijoje su jūsų kūnu, kai kuriais atvejais jie gali greitai daugintis ir sukelti infekcijas.Neigiamą kvapą Įdomios straipsniai Skaityti Daugiau Odos priežiūra 8 Paprasti Būdai, Kaip Sutvarkyti Jums Per Tamsų Pagrindą Pasirodo staigus planas. Jūs turite 15 minučių apsirengti. Jūsų draugai laukia jūsų lauke. Išmuši savo naująjį pamatą. Pasirodo, kad nusipirkote šešėlį ar du tamsesnius nei jums reikia!Tai tada, kai panikos mygtukas išsijungia. Jūs nežinote, ką Skaityti Daugiau Modeliai 10 Geriausių „Bharat & Dorris“makiažo Priemonių (kosmetikos) Indijoje Norite atrodyti gražiai? Akivaizdu, kad jūs tai darote! Visi daro! Kad ir kiek norėtumėte nuslėpti nuo fakto, išlieka tiesa, kad žmonės vertinami pagal tai, kaip jie atrodo. Tai, kaip gamta mus sukūrė, retai būna pakankamai gera! Štai kodėl mes pereiname prie makiažo!10 geriaus Skaityti Daugiau Odos priežiūra 10 Geriausiai Parduodamų „Maybelline“lūpų Balzamų 2020 M Lūpų balzamai yra populiariausi ir patikimiausi makiažo aksesuarai, skirti bet kokio amžiaus moterims. Nesvarbu, ar tai žiema, ar vasara, lūpų balzamas yra lengviausias būdas maitinti suskilinėjusias lūpas. Turint visus ryškius ir peppy atspalvius, kuriuos galima įsigyti šiandien, lūpų balzamą įsigyti dar nebuvo taip smagu. Pažvelkite į per