2024 Autorius: Cecilia Ryder | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 14:21
Populiarus pagardas, krienų skonis yra karštas, nors neturi užsitęsusio poskonio. Jis kilo iš pietryčių Europos ir galiausiai paplito visame pasaulyje. Tyrimai atskleidė nemažai įdomių faktų apie šią šaknį. Štai kodėl reikia toliau skaityti.
Turinys
- Kuo krienai jums naudingi?
- Kokie yra krienų pranašumai?
- Koks yra krienų mitybos pobūdis?
- Krienai vs. Wasabi - koks skirtumas?
- Koks yra krienų šalutinis poveikis?
Kuo krienai jums naudingi?
Kai kuriuos svarbius krienų pranašumus teikia komponento alilo izotiocianatas, kuris, kaip žinoma, užkerta kelią įvairioms vėžio formoms.
Kiti krienų junginiai, būtent gliukozinolatas ir sinigrinas, taip pat turi chemoprevencinį poveikį. Šaknyje yra keletas kitų antioksidantų, kurie gydo kvėpavimo sutrikimus, tokius kaip gleivės ir sinusitas. Jie taip pat padeda kovoti su bakterinėmis infekcijomis, įskaitant šlapimo takų infekcijas.
Kaip jau sakėme, krienai gali padaryti keletą stebuklų jūsų sveikatai.
Atgal į TOC
Kokie yra krienų pranašumai?
1. Krienai padeda kovoti su vėžiu
„Shutterstock“
Buvo nustatyta, kad krienuose esantys gliukozinolatai aktyvina vėžį kovojančius fermentus, ir tai gali būti naudinga pacientams, kovojantiems su vėžiu (1). Įdomiausia tai, kad šie gliukozinolatai augalų pasaulyje iš tikrųjų apsaugo augalus nuo toksiškos aplinkos. Tiesą sakant, krienuose yra 10 kartų daugiau gliukozinolatų nei brokoliuose.
Yra ir kitų preliminarių tyrimų, kuriuose teigiama, kaip krienai gali sukelti ląstelių mirtį storosios žarnos vėžio atveju (2). Visa tai tik pabrėžia galimybę gliukozinolatus naudoti kaip galimą vaistą nuo vėžio (3).
2. Ar antioksidantas
Krienų šaknys turi keletą fitokomponentų, antioksidantų tipų, kurie yra ypač naudingi žmogaus sveikatai (4). Kai kurie kiti krienuose esantys antioksidantai yra antimutageniniai, o tai reiškia, kad jie gali apsaugoti kūną nuo mutagenų, kurie kitaip daro didelę žalą.
Yra tyrimų, kurie taip pat parodo, kaip krienai gali sumažinti oksidacinio streso sukeltą DNR žalą (5).
3. Gali padėti gydyti šlapimo takų infekcijas
Krienų antibiotinės savybės kai kuriais atvejais gali padėti gydyti šlapimo takų infekcijas, geriau nei įprastas gydymas (6). Kita priežastis, kodėl krienai veikia gerai šiuo aspektu, yra sinigrinas, junginys, apie kurį iš pradžių kalbėjome. Sinigrinas yra veiksmingas diuretikas ir apsaugo nuo vandens susilaikymo, o tai padeda spręsti šlapimo takų infekcijas.
Ar tu žinai?
Krienai vis dar sodinami ir skinami rankomis.
4. Sustiprina virškinimą
Tam tikri šaknies fermentai gali skatinti virškinimą ir padėti tuštintis. Krienų šaknis taip pat laikoma cholagogu, ty stimuliuoja tulžies gamybą tulžies pūslėje - taip padeda virškinti (7).
Šaknyje esantis nedaug ląstelienos taip pat gali pagerinti virškinimą.
Tačiau kai kuriose ataskaitose krienai taip pat rekomenduojami nuo virškinimo problemų. Taigi geriausia pasikonsultuoti su savo gydytoju.
5. Kovoja su uždegimu
Viename Italijos tyrime teigiama, kad krienai gali padėti kovoti su uždegimu - tai pasiekiama sumažinant reaktyviųjų deguonies rūšių išsiskyrimą (8). Kelios kinų medicinos dalys rekomendavo naudoti krienus, kad būtų išvengta uždegimo - ar tai būtų traumos, ar net malšinant artrito skausmus.
Tačiau mums reikia daugiau tyrimų.
6. Palengvina kvėpavimo takų negalavimus
„Shutterstock“
Šaknies antibiotinės savybės gali vaidinti pagrindinį vaidmenį gydant kvėpavimo takų negalavimus. Iš tikrųjų tradicinėje medicinoje krienų šaknys buvo naudojamos bronchitui, kosuliui, peršalimui ir sinusitui gydyti.
Tyrimo rezultatai nustebino. Kai vaistas, kuriame yra krienų šaknies, buvo išbandytas su įprastais antibiotikais, rezultatai buvo gana panašūs. Šaknis galėjo padėti gydyti sinusitą (arba perkrovą) ir bronchitą panašiais būdais, kaip ir gydymas (9).
7. Turi antimikrobinių savybių
Antimikrobinės savybės yra šaknies alilo izotiocianatas. Tyrimai parodė, kad šis junginys gali apsaugoti nuo įvairių mikrobų (10). Dar kitame tyrime kepta jautiena su krienų eteriniu aliejumi parodė didžiausią atsparumą bakterijų augimui (11).
Krienų antimikrobinės savybės taip pat padeda gydyti ausų infekcijas.
8. Padeda gydyti melasmą
Melasma yra būklė, kai ant veido atsiranda rudos dėmės. Kadangi krienų šaknis turi balinamąsias savybes, tai gali padėti gydyti odos spalvą - tai yra pagrindinis melasmos simptomas.
Krienų šaknį galite tiesiog supjaustyti griežinėliais ir patrinti tiesiai ant savo odos. Įsitikinkite, kad šaknies sultys tepamos paveiktose vietose. Galite leisti jam išdžiūti, tada nuplaukite drungnu vandeniu ir nusausinkite. Kartokite kartą per savaitę, kol rudi pleistrai išnyks.
Taip pat galite sumaišyti du šaukštus krienų miltelių su vienu puodeliu grietinės. Mišinį užtepkite ant veido ir palikite 30 minučių. Nusiplaukite veidą drungnu vandeniu. Kartokite kartą per savaitę, kol pamatysite teigiamus rezultatus.
Ar tu žinai?
MIT atliktas tyrimas parodė, kad krienų fermentas, vadinamas krienų peroksidase, gali išvalyti nuotekas pašalindamas daugybę teršalų.
9. Krienai gali padėti sumažinti amžiaus vietas
Krienų odą šviesinančios savybės čia vaidina svarbų vaidmenį.
Galite pasigaminti krienų pastos ir patepti ją paveiktose vietose. Palikite jį maždaug 20 minučių, tada nuplaukite drungnu vandeniu. Kelis kartus per savaitę galite laikytis šios priemonės.
Arba galite sutarkuoti keturių colių krienų gabalėlį ir sumaišyti su ketvirtadaliu puodelio obuolių sidro acto. Leiskite mišiniui nusistovėti maždaug dvi savaites, uždėkite jį. Vatos kamuoliuku užtepkite pažeistas vietas. Laikykitės šios priemonės tris kartus per dieną maždaug mėnesį.
10. Ar gali paskatinti plaukų augimą
Nors apie tai mažai tyrimų, kai kurie šaltiniai teigia, kad krienuose esantys antioksidantai padeda atkurti plaukus ir užkirsti kelią jų slinkimui. Jie to pasiekia gerindami galvos odos apytaką.
Paprasčiausiai paruoškite košę iš krienų ir užtepkite ant galvos odos. Palikite jį maždaug 20 minučių ir tada šampūnu, kaip įprasta.
Tai yra labai populiaraus pagardo, kuris dabar sulaukia pripažinimo ir dėl savo gerumo, pranašumai. Bet kaip jūs matuojate gėrį? Taip, su maistinėmis medžiagomis.
Atgal į TOC
Koks yra krienų mitybos pobūdis?
| Maistinė vertė | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Folatai | Natris | Kalcis | Karotinas-ß |
Atgal į TOCKrienai vs. Wasabi - koks skirtumas?Panašumas yra tas, kad abu jie priklauso tai pačiai augalų šeimai (vadinama Brassica), kuriai taip pat priklauso brokoliai, kopūstai, Briuselio kopūstai ir garstyčios. Ir jie, ir kiti yra žinomi dėl savo nedorai aštraus skonio. Kalbant apie skirtumus, krienai auginami pirmiausia dėl didelių šaknų (kurios yra rudos odos ir grynos baltos viduje). O vasabi auginama dėl ryškiai žalio stiebo. Nors jiedu turi blogą skonį, kuris gali smogti jums į gerklę, vasabi taip pat jaučiasi kaip daržovė, turinti šiek tiek saldumo. Bet krienai yra visiškai karšti ir aštrūs. Tai yra pagrindiniai būdai, kaip krienai skiriasi nuo vasabio. Ir svarbu žinoti, kad dauguma JAV parduodamų vasabių yra tik krienai. Krienai auga greičiau ir didesni už pusbrolį, todėl juos įsigyti ir naudoti yra pigiau. Bet gerai, ne viskas rožinė dėl šio karšto pagardo. Ką mes tuo norime pasakyti? Atgal į TOCKoks yra krienų šalutinis poveikis?Virškinimo problemos vaikamsVaikai iki 4 metų turi nesilaikyti krienų, nes tai gali sukelti virškinimo trakto problemų. Nėštumo ir maitinimo krūtimi klausimaiKrienuose yra garstyčių aliejaus, kuris gali dirginti ir net būti toksiškas. Taigi nėščios ir krūtimi maitinančios moterys turi likti nuošalyje nuo visų krienų formų. Virškinimo problemosNors krienai gali padėti gydyti tam tikras virškinimo problemas, yra įrodymų, kad jie taip pat gali pabloginti žarnyno opas, uždegimines žarnyno ligas ar kitas virškinimo sąlygas, kurios gali būti, ypač jei yra gleivinės pažeidimų. Taigi, pasitarkite su savo gydytoju. HipotirozėHipotirozė yra būklė, atsirandanti dėl nepakankamos skydliaukės veiklos. Krienai gali pabloginti šią būklę. Inkstų problemosKrienai gali padidinti šlapimo nutekėjimą, ir tai gali kelti susirūpinimą asmenims, turintiems inkstų sutrikimų. Atgal į TOCIšvadaNėra jokios priežasties, kad tiesiog kasdienis pagardas neturi tapti pagrindinės dietos dalimi. Krienai turi naudos, tad kodėl gi ne? Papasakokite, kaip šis įrašas jums padėjo. Tiesiog palikite komentarą žemiau esančiame laukelyje. Eksperto atsakymai į skaitytojų klausimusKaip gaminti krienų padažą? Gan paprasta. Jums reikia 1 puodelio grietinės, ¼ puodelio tarkuotų krienų, 1 arbatinio šaukštelio baltojo vyno acto, ½ arbatinio šaukštelio košerinės druskos, 1 šaukšto Dižono garstyčių ir ¼ šaukštelio šviežiai maltų juodųjų pipirų. Sumaišykite visus ingredientus vidutiniame dubenyje ir palaikykite šaldytuve maždaug 4 valandas arba per naktį, kad skoniai susimaišytų. Padažą 2–3 savaites galite laikyti sandariame inde šaldytuve. Kaip valgyti krienus? Tarkuotus krienus galite naudoti sumuštinyje arba apvynioti papildomam zingui. Arba galite jį su kiaušiniene ir salsa. Taip pat galite pridėti šaukštelį į savo salotų padažą. Taip pat galite valgyti krienų lapus, tačiau nepamirškite, kad jie yra aštraus, kartaus ir pipirinio skonio. Galite valgyti juos žalius arba virtus. Kaip nusipirkti ir laikyti krienus? Jei norite šviežių krienų šaknų, įsitikinkite, kad jie yra tvirti ir neturi minkštų ar žalių dėmių. Jie taip pat neturėtų turėti pelėsių. Venkite senesnių šaknų, kurios atrodo susitraukusios ir sausos arba pradeda dygti. Taip pat galite nusipirkti paruoštus krienus savo maisto prekių parduotuvėje šaldytų pagardų skyriuje. Neišplautą šaknį galite laikyti plastikiniame maišelyje savo šaldytuvo daržovių stalčiuje. Mes nerekomenduojame užšaldyti visų gabalėlių. Bet tarkuotus krienus galima užšaldyti iki 6 mėnesių. Kiek krienų galite pasiimti per dieną? Suvartoti per daug krienų yra problema. Tačiau dar nėra konkrečių tyrimų, susijusių su dozavimu. Taigi, prieš įtraukdami į dietą, pasitarkite su gydytoju. Ką įvairiomis kalbomis vadinate krienais? Krienai ispaniškai vadinami „rábano picante“, vokiškai - „meerrettich“, kinų kalba - „là gēn“, italų kalba - „rafano“, o korėjiečių kalba - „yang gochu naeng-i“. Nuorodos1. „Krienų kovos su vėžiu savybės“. „ScienceDaily“. 2. „Gaubtinės žarnos vėžys …“. JAV Nacionalinė medicinos biblioteka. 3. „Natūralūs gliukozinolatai …“. JAV Nacionalinė medicinos biblioteka. 4. „Armoracia rusticana ištrauka…“. JAV Nacionalinė medicinos biblioteka. 5. „Gentiana asclipiadea ir Armoracia…“. Neoplazma. 6. „Žolelių veiksmingumas ir saugumas…“. JAV Nacionalinė medicinos biblioteka. 7. „Krienai“. 1 000 maisto produktų, kuriuos reikia suvalgyti prieš mirtį. 8. „Priešuždegiminis aktyvumas …“. JAV Nacionalinė medicinos biblioteka. 9. „Vykdomi veiksmingumo tyrimai…“. JAV Nacionalinė medicinos biblioteka. 10. „Alilo izotiocianatas kaip vėžys …“. JAV Nacionalinė medicinos biblioteka. 11. „Mikrobiologinė, cheminė ir sensorinė …“. Wiley internetinė biblioteka. Rekomenduojama:13 Pagrindinių žiemos Odos Priežiūros Patarimų, Kurių Turėtumėte Laikytis
Jie sako: „Norint įvertinti snaigės grožį, būtina išsiskirti šalčiu“. Tiesa tai! Žiema turi savo žavesio. Bet ar jūs kada nors supratote, kokį sumaištį jis gali sukelti jūsų odai? Šaltas oras iš jūsų odos atima natūralią drėgmę, todėl oda tampa sausa ir niežti. Tai gali sukelti net sunkią s 10 Madingų Paryškintų Bobų šukuosenų, Kurias Galite Išbandyti šiandien
Norite pridėti savo plaukams matmenų ar planuojate drąsiau pasidaryti atspalvį? Ak! Jūs mus radote tinkamu laiku. Nesvarbu, ar esate madinga, ar mados davėja, išbandykite vieną iš daugelio žemiau pateikto sąrašo akcentų, kad iš karto pakeistumėte savo išvaizdą.Perskaitykite 10 Stilingų „Celebrity Bob“šukuosenų, Kurias Galite Išbandyti šiandien
Ieškote mėgstamiausios „A“sąrašo šukuosenos? Pradedant nuo žvalaus modelio Karlie Kloss iki aktorės Marion Cotillard ir dainininkės Kelly Osbourne, „Bobas“yra nauja šukuosena, kurią gauna kiekviena įžymybė.Priekyje skaitykite apie mūsų mėgstamiausias „Celebrity bob“šukuosenas ir nustebkite!1. Pokeris tiesiai Bobas: 11 Pleiskanų Priežasčių, Apie Kurias Turėtumėte žinoti
Pleiskanos taip pat žinomos kaip Scruff arba Pityriasis simplex capillitii, tačiau gaila, kad tai nėra tiksli priežastis, ir niekas negali griežtai pasakyti, kad tai yra jūsų pleiskanų priežastys! Ir tu negali nustoti savęs klausinėti, kas yra pleiskanų priežastis ?! Nes su prie „Epsom“druska: 7 Privalumai, Kuriuos Turėtumėte žinoti šiandien
Ar kada atkreipėte dėmesį į tai, kas dedama į jūsų pedikiūro vonią salone? O gal pamenate, kaip močiutė paprašė pamirkyti kojas sūriame vandenyje, kai futbolo treniruotėje skaudėjo kulkšnį? Kai tai padarėte, jus palengvino visas stresas. Ar nemanote, kad b Įdomios straipsniaiAr žinojote, kad „Siddha Medicine“yra viena seniausių žmonijai žinomų medicinos sistemų? Žodis „Siddha“kilo iš žodžio „Siddhi“, kuris reiškia tobulumą. Siddha medicinos tikslas yra ne tik išgydyti fizinio kūno, bet ir sielos negalavimą, kad būtų pasiektas tobulumas. Siddha mokslas tvirtai tiki Ar nesusimąstote, kodėl senovės mantros šiais laikais tapo nepaprastai populiarios? Šiose mantrose yra kažkas gilaus ir mistiško. Žvelgiant iš pažiūros, tai tėra žodžiai ir garsai, tačiau negalima paneigti fakto, kad šios mantros vaidina svarbų vaidmenį atnaujinant sielą ir mūsų pasąmonę.Mantros reikšmė:Pa Terminas „plaukų tekstūra“vartojamas apibrėžti jūsų plaukų sruogos plotį ar apskritimą. Profesionalai jūsų plaukų tekstūrą paprastai klasifikuoja kaip šiurkščią, švelnią ar vidutinę.Nors šiurkščiavilnių plaukų apimtis yra didžiausia, smulkių - mažiausia. Vidutinės tekstūros apskritimo a | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
