16 Reikšmingų Kokosų Pieno Privalumų Odai, Plaukams Ir Sveikatai

2024 Autorius: Cecilia Ryder | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 14:21

Pietryčių Azijoje gausiai auginami kokosai yra gerai žinomi dėl savo skanaus skonio ir daugybės naudos sveikatai. Manoma, kad kokosų pienas yra vienas sveikiausių maisto produktų žemėje, nes jis turi daug naudos sveikatai.

Dustinas Hoffmanas, garsus amerikiečių aktorius ir režisierius, kartą pasakė: „Du pagrindiniai elementai, palaikantys gyvybę, yra saulė ir kokosų pienas“. Skaitykite toliau, kad suprastumėte, kokosų pienas gali būti naudingas jums.

Turinys

• Kas yra kokosų pienas
• Ar kokosų pienas jums tinka
• Kokosų pieno mitybos faktai
• Kokie yra kokosų pieno nauda sveikatai
• Ką apie kokosų pieno naudą odai
• Ar kokosų pienas tinka jūsų plaukams
• Kaip pasigaminti kokosų pieno namuose
• Kaip naudoti kokosų pieną
• Bet kokie sveiki kokosų pieno receptai
• Kaip išsirinkti ir laikyti
• Kokios rūšies kokosų pieną geriausia nusipirkti
• Ar kokosų pienas turi kokių nors šalutinių poveikių
• Paskutinės mintys

Pradėkime!

Kas yra kokosų pienas?

Yra keturi valgomieji kokoso komponentai: kokosų vanduo, kokosų kremas, kokosų mėsa ir kokosų pienas.

Kokosų vanduo yra pieniškas vanduo, atsirandantis atplėšus šviežią kokosą (jo yra apie 94%).

Kokosų pienas nėra „pienas“įprasta prasme. Tai yra tirštas skystis, kurį gaunate sumaišę kokosų mėsą su vandeniu ir tada ją nukoškite (apie 50% vandens).

Vienas iš geriausių būdų gauti kokosų pieną yra pirkti senesnius, subrendusius kokosus. Senstant kokosams, juose esantį vandenį pakeičia mėsa, todėl jie geriau tinka kokosų pienui.

Kitame skyriuje pamatysime, ar kokosų pienas gali būti naudingas jums.

Atgal į TOC

Ar kokosų pienas jums tinka?

Neleisk, kad kokosuose būtų daug riebalų.

Kokosų pienas, vartojamas saikingai, gali būti sveikos mitybos ir grožio rutinos dalis.

Kokosų pienas naudojamas įvairiems receptams ir odos bei plaukų procedūroms. Jis naudojamas kaip pagrindinis ingredientas beveik kiekviename pietryčių Azijos patiekale. Jei reguliariai valgote tajų maistą, žinote, apie ką kalbu. Jis taip pat populiarus Havajuose, Indijoje ir tam tikrose Pietų Amerikos ir Karibų jūros šalyse.

Kokosų pienas kepimui naudojamas ne tik dėl savo skonio, bet ir dėl daugybės jame esančių maistinių medžiagų.

Pažvelkime į kokosų pieno maistinių medžiagų aprašą.

Atgal į TOC

Kokosų pieno mitybos faktai

Kokosų pienas yra daug kalorijų turintis maistas, nes jame gausu vidutinės grandinės trigliceridų (MCT), sočiųjų riebalų rūšies.

Tai taip pat yra geras vitaminų ir mineralų, tokių kaip manganas ir varis, šaltinis.

Patikrinkite žemiau esantį kokosų pieno maistinį profilį * (porcijos dydis: 1 puodelis, 240 gramų).

Maistinių medžiagų	Mitybos vertė	% DV
Kalorijos	552 kcal	28%
Angliavandeniai	13 g	4%
Baltymas	5,5 g	11%
Riebalai	57 g	88%
Sotieji riebalai	51 g	254%
Mononesoieji riebalai	2,4 g
Polinesočiųjų riebalų	0,6 g
Maistinė lasteliena	5,3 g	21%
Cukrus	8 g
Vitamino C	7 mg	11%
Folatas	38 mcg	10%
Geležis	4 mg	22%
Magnis	89 mg	22%
Fosforas	240 mg	24%
Kalis	631 mg	18%
Varis	0,6 mg	32%
Manganas	2,2 mg	110%
Selenas	14,9 mkg	21%

* vertina USDA šaltinius, kokosų pieną, žalią

Kokosų piene esantys mikroelementai yra atsakingi už elektrolitų reguliavimą, nervų kontrolę, raumenų atsipalaidavimą ir energijos gamybą organizme.

Pakalbėkime apie šios skanios ne pieno produktų alternatyvos naudą sveikatai.

Atgal į TOC

Kokia kokosų pieno nauda sveikatai?

Kokosų pienas gali atlikti svarbų vaidmenį palaikant sveiką širdį, palengvinantis virškinimą ir stiprinant imuninę bei nervų sistemą. Skaitykite toliau, kad gautumėte daugiau informacijos apie jo pranašumus.

1. Poveikis širdies sveikatai

„iStock“

Ar kada nors įsivaizdavote, kad vartojant ką nors riebaus riebalų, galite išlavinti sveiką širdį?

Kokosų piene yra lauro rūgšties, vidutinės grandinės riebalų rūgšties, kuri gali teigiamai paveikti vyrų ir moterų lipidų ir cholesterolio kiekį serume (1).

8 savaites buvo atliktas tyrimas su 60 sveikų žmonių. 5 dienas per savaitę jie buvo šeriami kokosų pieno koše, buvo tikrinamas cholesterolio kiekis. Tyrėjai nustatė, kad dalyvių „blogojo cholesterolio“(MTL) lygis žymiai sumažėjo, o padidėjo „gerojo cholesterolio“(DTL) lygis. Tyrime padaryta išvada, kad kokosų pienas neturėjo neigiamo poveikio lipidų profiliams (2).

2. Poveikis lieknėjimui

Kokosuose yra 12% vidutinės grandinės trigliceridų (MCT) ir kaprio bei kaprilo rūgšties, kurios yra mažiau linkusios būti laikomos riebalais. Jie taip pat skatina ketonų gamybą ir sukelia sotumą, kuris neleidžia persivalgyti. Ši savybė gali būti naudinga ilgalaikio svorio metimo metu.

2003 m. Atlikto tyrimo metu 24 žmonėms, turintiems antsvorio, 4 savaites buvo skiriama dieta, kurioje gausu MCT ir ilgos grandinės riebalų rūgščių (LCT). Jų kūno sudėtis buvo patikrinta pasibaigus laikotarpiui. Pastebėta, kad vartojant MCT, sumažėjo riebalinio audinio lygis, palyginti su LCT.

Tyrime taip pat teigiama, kad MCT gali būti laikomi agentais, padedančiais išvengti nutukimo (3).

Jokiuose tyrimuose nebuvo tiesiogiai tiriama, kaip kokosų pienas veikia svorį ir medžiagų apykaitą. Norint pateikti pretenzijas, reikalingi tolesni tyrimai.

3. Padeda kontroliuoti diabetą

Pirmasis iš kokosų pieno paruoštas grynas kokosų aliejus teigiamai veikia gliukozės kiekį kraujyje. Jame yra antioksidacinių savybių, kurios pagerina insulino sekreciją organizme (4).

Kitas Tailande tyrinėtas straipsnis kalbėjo apie kokosų aliejaus naudą diabetui. Jis teigė, kad grynas kokosų aliejus padidina ląstelių atsako į insuliną efektyvumą, sumažina cukraus kiekį kraujyje, stimuliuoja medžiagų apykaitą ir sumažina maisto glikemijos indeksą, taip padėdamas kontroliuoti diabetą (5).

4. Gali padėti kovoti su Alzheimerio liga

Kokosų piene yra nedidelis vidutinės grandinės trigliceridų (MCT) kiekis.

Šiuos MCT lengvai absorbuoja kepenys ir paverčia ketonais.

Ketonai buvo nustatyti kaip alternatyvus smegenų energijos šaltinis ir gali būti naudingi žmonėms, sergantiems Alzheimerio liga arba tiems, kuriems gresia pavojus (5).

5. Turi antibakterinių, antivirusinių ir priešgrybelinių savybių

Buvo atlikti keli tyrimai su kokosu ir įvairiomis jo formomis, siekiant patikrinti jų sugebėjimus dėl uždegimo ir mikrobų.

Mergelių kokosų aliejus, grynas aliejus, išgaunamas iš kokosų pieno, turi daug MCT ir lauro rūgšties. Dėl to pirmojo spaudimo kokosų aliejus pasižymi puikiomis priešuždegiminėmis, antibakterinėmis, antivirusinėmis ir priešgrybelinėmis savybėmis (6).

Kitas tyrimas, atliktas Chiang Mai, Tailande, ištyrė pirmojo spaudimo kokosų aliejaus farmakologinį poveikį. Rezultatai leido manyti, kad aliejus turi priešuždegiminių, nuskausminamųjų ir karščiavimą mažinančių savybių (7).

6. Gali užkirsti kelią opoms

„iStock“

Jei kenčiate nuo skrandžio opų, geriant kokosų pieną galima žymiai sumažinti ir apskritai užkirsti kelią opoms.

Kokosų piene yra priešuždegiminių ir antibakterinių savybių, kurios kovoja su opas sukeliančiomis bakterijomis.

Bent kartą per savaitę išgėrus stiklinę kokosų pieno, per trumpą laiką galima gauti teigiamų rezultatų.

Chennai mieste, Indijoje, buvo atliktas tyrimas, siekiant ištirti daugialapio kremo, kurio sudėtyje yra kokosų pieno kaip vieną iš pagrindinių ingredientų, veiksmingumą diabetu sergantiems pacientams, sergantiems pėdų opomis.

Tyrimas parodė, kad dėl kokosų pieno ir kai kurių kitų ingredientų priešuždegiminių ir antibakterinių savybių šis kremas buvo labai veiksmingas gydant opas (8).

7. Gali skatinti prostatos liaukų sveikatą

Kokosų pienas yra puikus daugybės vitaminų ir mineralų šaltinis. Tarp šių maistinių medžiagų yra cinkas, elementas, padedantis išlaikyti prostatos sveikatą ir sumažinti prostatos vėžio riziką (9).

Prostatos liaukos minkštuosiuose audiniuose jau yra didelis cinko kiekis, tačiau reguliariai geriant kokosų pieną užtikrinama, kad cinko kiekis organizme būtų papildytas.

Tai buvo kokosų pieno nauda sveikatai, o dabar…

Atgal į TOC

Ką apie kokosų pieno naudą odai?

Kokosų pienas yra ypač sveikas ir odai. Reguliariai naudojant odą suteikiamas maitinamasis spindesys, taip pat gydomos kelios odos ligos.

8. Drėkina odą

Žmonės šimtmečius mėgavosi pieno voniomis. Nesvarbu, ar jis skirtas kūdikiams, ar nuotakoms, yra visuotinai žinomas faktas, kad pienas drėkina mūsų odą ir daro ją minkšta bei elastinga.

Gal jau laikas pereiti prie kokosų pieno. Kokosų pieno tepimas ant odos ne tik drėkina. Kokosų pienas kovoja su sausumu, niežuliu, patinimu ir paraudimu, ramina odą ir skatina sveiką, švytinčią odą.

Įpilkite 1 puodelį kokosų pieno, ½ puodelio rožių vandens ir 1 puodelį rožių žiedlapių į šiltą vandenį ir išsimaudykite. Darykite tai dažnai ir būsite nustebinti rezultatais.

9. Gydo saulės nudegimus

„Shutterstock“

Taikant kokosų pieną nuo nudegimų, oda greitai gali būti veiksmingai išgydoma dėl priešuždegiminių savybių.

Šio pieno riebalai sumažina odos skausmą, paraudimą ir patinimą. Naktį prieš eidami miegoti ant pažeistos vietos galite užtepti ploną kokosų pieno sluoksnį ir ryte praskalauti, kad gautumėte geriausių rezultatų.

10. Apsaugo nuo ankstyvo senėjimo

Nori jaustis ir atrodyti jaunas? Naudokite kokosų pieną!

Šis pienas yra supakuotas su vitaminu C ir variu, kurie padeda išlaikyti odos elastingumą ir lankstumą, kartu gerinant jos išvaizdą ir sveikatą.

Padarykite pastą iš kelių lašų kokosų pieno, sumaišyto su 6–7 nuluptais migdolais, ir tepkite tai veido kauke maždaug 15 minučių. Nuplaukite šaltu vandeniu. Tai darant 2–3 kartus per savaitę, pagerės odos sveikata ir žymiai sumažės senėjimo požymiai.

11. Gydo odos negalavimus

Kokosų pieno naudojimas odai gali padėti sumažinti spuogus ir jų išvengti.

Antimikrobinės pieno savybės neleidžia atsirasti, o jo riebalai neleidžia užsikimšti odos poroms.

12. Ar geras makiažo valiklis

Kodėl verta naudoti brangius makiažo valiklius ant odos, kai galite naudoti ką nors tokio sveiko ir natūralaus?

Sumaišykite 2 alyvuogių aliejaus ir 1 kokoso pieno matus ir švelniai patrinkite odą medvilniniu rutuliu. Tai ne tik pašalins jūsų makiažą, bet ir giliai pamaitins jūsų odą.

13. Šveičia odą

Kokosų pienas yra vienas geriausių ir natūraliausių odos šveitimo būdų.

gali pasigaminti avižinių dribsnių miltelių pastos su kokosų pienu ir naudoti ją ant veido kaip šveitimo priemonę vieną – du kartus per savaitę, kad pasiektumėte geriausių rezultatų.

Dabar, kai sužinojome apie kokosų pieno naudą odai, pateikiamas kitas akivaizdus klausimas …

Atgal į TOC

Ar yra kokosų pieno nauda plaukams?

Žinoma, yra! Kokosų pienas gali būti reguliariai naudojamas plaukams, kad gautų blizgančias ir lygias žieves. Tai taip pat teikia šiuos privalumus:

14. Skatina plaukų augimą

„iStock“

Kokosų piene yra daugybė būtinų maistinių medžiagų, kurios maitina plaukų folikulus ir skatina plaukų augimą.

Viskas, ką jums reikia padaryti, tai įmasažuoti kokosų pieną į plaukus ir palikti jį maždaug 20–30 minučių, prieš įprastu šampūnu.

15. Atkuria sausus, pažeistus plaukus

Kaip ir kokosų pienas suteikia odai drėgmės ir maitina, jis panašiai veikia ir plaukus.

Kokosų pienas, reguliariai naudojamas ant sausų ir pažeistų plaukų, padeda atkurti jų blizgesį. Tai taip pat padeda nuraminti ir gydyti galvos odos niežėjimą ir pleiskanas.

Padėkite nesaldintą kokosų pieną per naktį šaldytuve, kad jis šiek tiek sutvirtėtų. Ryte tepkite pieną nuo plaukų šaknų ant patarimų, po skyrių. Palikite jį maždaug 20–30 minučių ir šampūnu, kaip paprastai darytumėte.

Išbandykite šį gydymą vieną ar du kartus per savaitę, ir jūs pradėsite pastebėti pokyčius po mėnesio.

16. Ar plaukų šalinimo priemonė ir natūralus kondicionierius

Kokosų pienas veikia kaip puikus plaukų kondicionierius, suteikiantis švelnesnius, storesnius ir ilgesnius plaukus. Maža to, tai padeda atsikratyti plaukų.

Tiesiog užtepkite plaukus šiek tiek pieno ir per trumpą laiką iššukuokite sąnarius. Taip pat galite jį naudoti kaip nenuplaunamą kondicionierių, kad padidintumėte plaukų apimtį.

Dabar, kai perskaitėte visus nuostabius kokoso pranašumus, turite pasidomėti, kaip šį pieną pasigaminti namuose.

Atgal į TOC

Kaip pasigaminti kokosų pieno namuose

Šio skanaus pieno paruošimas trunka vos 10 minučių. Tai nebrangus ir sveikesnis įprasto pieno pakaitalas. Procesas aprašytas žemiau.

Jums reikės

• 4 puodeliai vandens
• 1–2 - 2 puodeliai nesaldinto susmulkinto kokoso

Metodas

1. Šildykite vandenį, bet įsitikinkite, kad jis neužvirė.
2. Maišykite kokosą maišytuve.
3. Įpilkite vandens ir vėl maišykite keletą minučių, kol mišinys taps tirštas ir kreminis.
4. Mišinį perkoškite per tinklelį, kad gautumėte skysčio. Jei reikia, likusį minkštimą galite išspausti per muslino audinį arba ploną rankšluostį, kad gautumėte likusį skystį.
5. Surinktas skystis yra kokosų pienas.
6. Išgerkite nedelsdami arba kurį laiką laikykite šaldytuve.

Dabar supraskime, kaip galite naudoti šį pieną.

Atgal į TOC

Kaip naudoti kokosų pieną

Yra daugybė kūrybingų būdų, kaip kokosų pieną naudoti kasdien gaminant maistą ir grožio režimus. Štai keletas pasiūlymų:

1. Pusryčių košėje galite naudoti kokosų pieną kaip alternatyvą įprastam pienui.
2. Išmeskite virtus makaronus ar spagečius į šiek tiek kokosų pieno, kad patiekalas būtų sūresnis ir skanesnis.
3. Tam tikruose pudinguose galite naudoti kokosų pieną ar kokosų grietinėlę, kad jie būtų kremiškesni.
4. Sriubose naudokite kokosų pieną, kad į jį įdėtumėte turtingo riešutų skonio ir sveikų riebalų.
5. Naudokite ją kaip savo kūno ir veido grožio dalį, kad pamaitintumėte odą ir priverstumėte ją švytėti.
6. Naudokite kokosų pieną plaukams, kad pagerintumėte plaukų sveikatą ir išvengtumėte pilkumo, plaukų kritimo ir pleiskanų.
7. Gerkite kokosų pieną tokį, koks jis yra.

Norite sužinoti keletą novatoriškų būdų naudoti šį pieną gaminant maistą? Štai keletas mėgstamiausių receptų, skirti tik jums.

Atgal į TOC

Kokie yra sveiki kokosų pieno receptai?

1. Kokosų krevečių karis

„iStock“

Jums reikės

Marinadui

• ½ kg didelių krevečių (nuluptų ir išminkytų)
• ¼ šaukštelis druskos
• ¼ šaukštelis juodųjų pipirų
• ¼ šaukštelio kajeno pipirų
• 2 šaukštai citrinos sulčių

Padažui

• 1 šaukštas kokosų aliejaus
• 1 vidutinis svogūnas (kapotas)
• 3 skiltelės česnako (maltos)
• 1 šaukštas imbiero (maltas)
• ½ šaukštelio juodųjų pipirų
• Druska pagal skonį
• ½ šaukštelio ciberžolės
• 2 arbatiniai šaukšteliai kalendros miltelių
• 1 arbatinis šaukštelis kario miltelių
• 410 gramų supjaustytų pomidorų
• 385 ml kokosų pieno
• Gaivus kalendra papuošimui

Metodas

1. Dubenyje sumaišykite krevetes su visais marinato ingredientais. Uždenkite dubenį ir palikite jį šaldytuve.
2. Keptuvėje įkaitinkite aliejų.
3. Įpilkite svogūnų į aliejų ir patroškinkite keletą minučių, kol jie taps skaidrūs. Suberkite imbierą, česnaką, druską, pipirus, kalendros miltelius, ciberžolę ir kario miltelius. Virkite minutę ar dvi.
4. Įpilkite pomidorų (su sultimis) ir kokosų pieno. Gerai išmaišykite ir užvirkite.
5. Troškinkite 5 minutes, kartais maišydami.
6. Į šį mišinį suberkite marinuotas krevetes (su sultimis). Virkite keletą minučių, kol krevetės gerai iškeps.
7. Papuoškite šviežia kalendra ir patiekite karštą su ryžiais.

2. Kokosų pieno šokolado putosiai

„iStock“

Jums reikės

• 2 skardinės riebaus kokosų pieno
• 4 šaukštai kakavos miltelių
• 4 šaukštai saldiklio (klevų sirupo, kokoso nektaro ar medaus)
• 2 arbatiniai šaukšteliai vanilės ekstrakto
• Žiupsnelis druskos
• 100 gramų juodojo šokolado

Metodas

1. Supilkite kokosų pieną į dubenį ir gerai išplakite.
2. Įpilkite kakavos miltelių, druskos ir vanilės ekstrakto ir suplakite saldiklį.
3. Šį mišinį plakite kelias minutes, kol jis pradės tirštėti.
4. Gavę norimą konsistenciją (tirštą, bet pilamą), supilkite ją į savo patiekiamas taures ar indą ir palikite šaldytuve sustingti.
5. Po kelių valandų užpilkite šokolado drožlėmis ir patiekite.

Svarbu žinoti, kaip išsirinkti ir laikyti kokosų pieną, kad jūsų receptai būtų geri.

Atgal į TOC

Kaip pasirinkti ir laikyti

Pasirinkimas

Pirkdami kokosų pieną iš parduotuvės, turite atkreipti dėmesį į keletą dalykų:

Venkite skardinių: stenkitės nepirkti skardinėse parduodamo kokosų pieno, nes žinoma, kad juose yra kancerogeno BPA

Venkite pridėtų cukrų: visada nusipirkite nesaldinto kokosų pieno, kuriame nėra jokių skonių ar saldiklių

Venkite karagenino: tai yra įprastas kai kurių augalinio pieno rūšių priedas, kuris gali būti vėžinis ir sukelti virškinimo problemų

Pasirinkite ekologišką: visada pirkite ekologišką kokosų pieną

Geriausias būdas yra pasigaminti savo kokosų pieną. Jei laikysitės straipsnyje pateikto metodo, per kelias minutes paruošite šviežią ir sveiką kokosų pieną.

Sandėliavimas

Kaip laikote kokosų pieną, nesvarbu, ar jis naminis, ar pirktas parduotuvėje?

Pirmiausia pirmiausia - įsitikinkite, kad dažniau naudojatės naminiu, užuot pasikliaudami parduotuvėje įsigytu. Susidarykite tiek kiekio, kad visiškai sunaudotumėte vienu ypu.

Jei jums tikrai reikia laikyti kokosų pieną, rekomenduojame jį supilti į stiklinį indą, sandariai uždengti ir šaldyti, kol vėl naudosite. Prieš kitą naudojimą stiklainį kruopščiai suplakite.

Taip pat galite užšaldyti didelę pieno dalį. Tokiu būdu jis ilgiau išliks žvalesnis.

Visi geri dalykai sukelia šalutinį poveikį. Išsiaiškinkime, ar kokosų pienas jų neturi.

Atgal į TOC

Ar yra kokosų pieno šalutinis poveikis?

Vartojant perteklinį kokosų pieną, gali būti žalingas poveikis. Kai kurie jo šalutiniai poveikiai yra:

1. Aukštas kraujospūdis

Tai gali sukelti aukštą kraujospūdį. Kadangi kokosų piene yra daug riebalų, jis gali padidinti cholesterolio kiekį organizme, o tai gali sukelti širdies ir kraujagyslių sistemos sutrikimus bei aukštą kraujospūdį. Puodelyje kokosų pieno yra apie 55–60 gramų riebalų, kurių didžioji dalis yra prisotinta.

2. Alergija

Tai gali sukelti alergiją. Jei esate alergiškas medžio riešutams, ekspertai siūlo vengti gerti kokosų pieną, nes tai gali sukelti gyvybei pavojingą situaciją.

3. Svorio priaugimas

Kokosų piene yra daug riebalų, todėl jei laikotės ribotos dietos ir bandote numesti svorio, tai gali būti ne jums.

4. Vidurių užkietėjimas

Kasdien geriant didelį kiekį kokosų pieno, gali kilti virškinimo problemų ir vidurių užkietėjimas.

Atgal į TOC

Paskutinės mintys

Dabar, kai žinote, koks nuostabus yra kokosų pienas ir kodėl mes negalime nustoti apie jį kalbėti, nebelaukite. Šiandien eikite į parduotuvę ir nusipirkite sau kokoso.

Mes žinome, kad naudojant kokosų pieną yra savų ir nuosmukių, tačiau jei pakilimai užgožia nuosmukius, tikrai verta pabandyti, tiesa?

Pakomentuokite toliau pateiktą įrašą ir praneškite mums apie savo patirtį gaminant kokosų pieną ir kaip jį naudojote gamindami maistą.

Atgal į TOC

Eksperto atsakymai į skaitytojų klausimus

Ar galiu karoso pieną pakeisti kokosų pienu?

Žinoma, jūs galite. Kokosų pienas yra puiki alternatyva, ypač jei netoleruojate laktozės.

Kodėl išsiskiria kokosų pienas?

Kai kokosų pienas tampa labai šaltas, jo baltymai ir riebalai gali atsiskirti nuo skysčio. Galite šiek tiek pakaitinti arba kruopščiai išplakti dubenyje.

Kokosų piene yra daug sočiųjų riebalų. Ar man tai blogai?

Ne, taip nėra. Kokosų pienas turi augalinius, o ne gyvūninius. Tai reiškia, kad jis ištirpsta kambario temperatūroje ir eina per jūsų sistemą neužkemšdamas arterijų.

Ar nėščios moterys gali gerti kokosų pieną?

Taip, jie gali! Kokosų pienas gali būti labai sveikas vaisiaus vystymuisi dėl daugybės jo siūlomų maistinių medžiagų. Tačiau jis turi būti vartojamas saikingai.

Nuorodos

1. „Vartojant kietuosius riebalus, kuriuose gausu lauro rūgšties, sveikų vyrų ir moterų serumo lipidų profilis yra palankesnis nei kietųjų riebalų, turinčių daug riebalų riebalų turinčių riebalų, vartojimas.“The Journal of Nutrition, JAV Nacionalinė medicinos biblioteka, Nacionaliniai institutai Sveikata.
2. „Tradicinio maisto papildo su kokosų pienu ir sojos pienu įtaka lipidų profiliui, esant normaliems laisvai gyvenantiems asmenims“. Mitybos ir metabolizmo leidinys, JAV Nacionalinė medicinos biblioteka, Nacionaliniai sveikatos institutai.
3. „Vidutinės grandinės trigliceridai padidina energijos sąnaudas ir sumažina vyrų, turinčių antsvorį, nutukimą“. Nutukimo tyrimai, JAV Nacionalinė medicinos biblioteka, Nacionaliniai sveikatos institutai.
4. „Virginkokosų aliejaus antidiabetinis ir antioksidacinis poveikis aloksano sukeltoms diabetinėms patinomsSprague Dawley žiurkėms“Journal of Diabetes Mellitus.
5. „Dietinio kokoso vaidmuo Alzheimerio ligos prevencijai ir gydymui: galimi veikimo mechanizmai“. „British Journal of Nutrition“, JAV Nacionalinė medicinos biblioteka, Nacionaliniai sveikatos institutai.
6. „Mergelių kokosų aliejaus antistresinis ir antioksidacinis poveikis in vivo“. Eksperimentinė ir terapinė medicina, JAV Nacionalinė medicinos biblioteka, Nacionaliniai sveikatos institutai.
7. „Mergelių kokosų aliejaus priešuždegiminė, analgetinė ir karščiavimą mažinanti veikla“Farmacijos biologija, JAV Nacionalinė medicinos biblioteka, Nacionaliniai sveikatos institutai.
8. „Bandomasis tyrimas dėl polimerinės žolelių formos kremo poveikio diabetinėms pėdų opoms“. Indijos medicinos tyrimų žurnalas, JAV Nacionalinė medicinos biblioteka, Nacionaliniai sveikatos institutai.
9. „Cinko ir prostatos vėžys“. Dabartinė nuomonė apie klinikinę mitybą ir metabolinę priežiūrą, JAV Nacionalinė medicinos biblioteka, Nacionaliniai sveikatos institutai.