10 Ekologiškų Maisto Produktų Privalumų Ir Trūkumų

2024 Autorius: Cecilia Ryder | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 14:21

Pradedant aukščiausios klasės sveikatos parduotuvėmis, ekologiškas maistas dabar pateko į pagrindines rinkas ir maisto prekių parduotuves. Nors dabar daugiau žmonių linkę „eiti į ekologiškumą“, pastarieji tyrimai buvo sugriauti tam tikrais mitais apie šią naujausią sveikatos tendenciją. Ekologiško maisto pardavimo rodikliai gali pasirodyti daug žadantys. Tačiau atėjo laikas pasinerti ir į jų atvirkštinę pusę.

Kas yra ekologiškas maistas?

Ekologiškas maistas reiškia pasėlius, kurie auginami nenaudojant kenksmingų pesticidų, švitinimo, trąšų ir kitų sintetinių medžiagų. Net ekologiškai ūkininkaujantys gyvūnai yra šeriami ekologiškais maisto produktais, kuriuose nėra sintetinių augimo hormonų ar antibiotikų. Šiandien galite rasti parduotuvių lentynas, sukrautas su ekologiškais užkandžiais ir dribsniais kartu su įprastomis daržovėmis, vaisiais, pienu ir mėsa.

Čia pateikiame ekologiškų maisto produktų privalumus ir trūkumus, kad supaprastintumėte savo sprendimą pasirinkti ar susilaikyti:

Pažvelkime į įvairius ekologiško maisto valgymo pliusus:

1. Jokių cheminių medžiagų:

Skirtingai nuo įprasto ūkininkavimo, ekologiški ūkininkai savo produkcijoje nevaržo sintetinių trąšų, cheminių priedų ar konservantų. Maistas, kurį valgote, neturi cheminių likučių, galinčių pakenkti jūsų organizmui. Jūs taip pat esate apsaugotas nuo nuodingų pesticidų, keliančių rimtų sveikatos problemų.

2. Ekologiškumas:

Ekologinis ūkininkavimas yra pranašumas blogėjančiai mūsų aplinkai. Kadangi jis neprieinamas pasėlių dydžio didinimo principu, jis turi mažiau komplikacijų dirvožemiui ir atmosferai. Jie taip pat tausoja vandenį mūsų ateičiai. Ekologiniuose ūkiuose padidėja pasėlių įvairovė.

3. Aukštos maistinės vertės:

Palyginti su įprastu ūkininkavimu, ekologiški produktai yra turtingi mineralų sandėliai. Ekologinis ūkininkavimas padidina dirvožemio stiprumą ir naudą. Šie pranašumai perduodami jums visada, kai valgote šiuos produktus.

4. Geresnis skonis:

Ekologinis ūkininkavimas skatina geresnį jūsų maisto skonį. Skonis maiste vystosi priklausomai nuo jo cukraus kiekio. Turėdami geresnes mitybos sąnaudas, ekologiniai ūkiai šį skonį gerokai padidina. Galite mėgautis natūraliai saldžiais obuoliais ir uogomis.

5. Nuliniai hidrinti riebalai:

Valgykite ekologiškai ir pamiršite širdies ligas! Taip, ekologiškuose produktuose nėra hidrintų riebalų. Tai savo ruožtu sumažina riziką susirgti širdies ligomis. Taip pat galite lengvai priimti įtemptą gyvenimo tvarkaraštį. Kas dar gali būti geriausi ekologiško maisto pliusai, nei šis.

6. Ekologiški produktai yra sveiki ir negimusiems:

Tyrimai parodė, kad pesticidai ir kenksmingos neekologiško maisto trąšos gali prasiskverbti per placentą, kad pakenktų negimusiems kūdikiams. Tokiame maiste esantys toksinai jiems gali sukelti rimtų sveikatos problemų. Tiesą sakant, mažesnis gimimo svoris, autizmas ir apsigimimai kai kuriais atvejais yra susiję su šiomis cheminėmis medžiagomis. Taigi, vartojant ekologišką maistą, jūsų būsimas kūdikis yra apsaugotas nuo tokių sutrikimų. Ir mes turime sveikesnę kartą!

Ekologiško maisto trūkumai:

Pažvelkime į įvairius ekologiško maisto trūkumus:

7. Aukšti kainų lygiai:

Ekologiniame ūkyje produkcija paprastai būna mažesnė, nes trūksta sintetinių trąšų. Taigi jie paprastai yra brangūs nei neekologiški maisto produktai. Ekologiniame ūkyje net pridėtinės išlaidos yra didesnės. Visi šie veiksniai juos apsunkina.

8. Greitas puvimas:

Tai labiausiai nerimą keliantis faktas, susijęs su ekologišku maistu. Jis gana greitai išeina iš lentynų. Iš tikrųjų ekologiškas maistas gaminamas be dirbtinių konservantų ar švitinimo. Taigi jie paprastai sugenda greičiau nei perdirbtas neekologiškas maistas.

[Skaityti: ekologiškų maisto prekių ženklai, kuriuos galima įsigyti rinkoje]

9. E. Coli užteršimas:

Šios gyvūnų žarnyne randamos bakterijos kelia grėsmę žmonių sveikatai. Buvo atskleista, kad net ekologiškas maistas nėra apsaugotas nuo jo sukeltos taršos. Naujausi tyrimai atskleidė kai kuriuos nerimą keliančius paaiškinimus, kad ekologinis maistas iš tikrųjų nėra geresnis už įprastą maistą, atsižvelgiant į naudą sveikatai ir mitybą.

10. Sunku rasti:

Kartais netoliese esančioje parduotuvėje nerandate ekologiško maisto. Tai iš esmės lemia ekologinio ūkininkavimo neįgyvendinamumas kiekviename regione. Be to, kadangi ekologiško maisto galiojimo laikas yra mažesnis, ne visada galite tikėtis jį įsigyti iš tolimų vietovių, kuriose vykdomas ekologinis ūkininkavimas.

Turėdami šiuos ekologiško maisto privalumus ir trūkumus, nesvarbu, ar turėtumėte rinktis ekologišką maistą, ar ne, priklauso nuo jūsų asmeninio pasirinkimo!

Taigi, ką jūs planuojate daryti? Rinksitės ekologišką ar laikysitės išbandyto maisto? Papasakok mums komentarų skiltyje.