Pankreatito Dieta - Valgomas Ir Vengiamas Maistas Bei Gyvenimo Būdas

2024 Autorius: Cecilia Ryder | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 14:21

Pasaulyje kasos uždegimu serga daugiau nei 100 000 žmonių (1). Pankreatitas gali būti ūminis arba lėtinis, priklausomai nuo būklės sunkumo. Norėdami pagreitinti sveikimą ir užkirsti kelią komplikacijoms, tokioms kaip nenormalus cukraus kiekis kraujyje, inkstų problemos ir pasikartojantys ūminio pankreatito epizodai, PRIVALOTI laikytis pankreatitui palankios dietos (2 Perskaitykite šį įrašą, kad sužinotumėte, ką valgyti ir vengti, pankreatito dietos planą ir gyvenimo būdo pakeitimus. Bet pirmiausia trumpai pakalbėkime apie pankreatitą. Braukite aukštyn!

Kas sukelia pankreatitą?

„Shutterstock“

Pankreatitas atsiranda dėl kasos uždegimo, kuris paprastai būna labai skausmingas ir gali prireikti operacijos (3). Kasa, pailga liauka, yra visceralinėje ertmėje, ją beveik dengia skrandis ir dvylikapirštės žarnos. Pagrindinė kasos funkcija yra išskirti kasos fermentus ir hormonus. Jis išskiria insuliną ir gliukagoną, hormonus, kurie padeda reguliuoti cukraus kiekį kraujyje, ir virškinimo fermentus, tokius kaip tripsinas, amilazė ir lipazė, kurie skaido ir metabolizuoja baltymus, angliavandenius ir riebalus (4).

Paprastai kasos fermentai išsiskiria viršutinėje plonosios žarnos dalyje, kur vyksta pagrindinis maisto produktų suskaidymas ir maistinių medžiagų absorbcija (5). Bet dėl tulžies pūslės akmenų, alkoholio pertekliaus, rūkymo, autoimuninės ligos ar sugedusių genų kasos fermentai išsiskiria pačioje kasoje, o ne plonojoje žarnoje. Tai sukelia uždegimą ir nesugebėjimą virškinti bei absorbuoti maistą.

Pankreatitas yra dviejų tipų - ūminis ir lėtinis. Slinkite žemyn, kad rastumėte skirtumą tarp jų.

Kuo skiriasi ūminis ir lėtinis pankreatitas?

„Shutterstock“

Čia yra pagrindiniai ūminio ir lėtinio pankreatito skirtumai:

Ūminis pankreatitas apima aktyvų kasos uždegimą, sukeliantį staigius pilvo skausmo priepuolius ir padidėjusį kraujo fermentų kiekį. Skausmas gali sustiprėti po valgio ir atsiranda viršutinėje vidurinėje ar kairėje pilvo dalyje. Kai kuriais atvejais tai gali trukti kelias dienas. Sunkiais ūminio pankreatito atvejais gali prireikti operacijos.

Lėtinis pankreatitas yra būklė, kai skausmas nėra toks stiprus kaip ūminis pankreatitas, tačiau jis pažeidžia kasą dėl kalcifikacijos, latakų uždegimo ir fibrozės. Ir tai blogos naujienos. Nes tai reiškia, kad kasa nustojo veikti, ir jūs galite būti linkę į diabetą, kepenų problemas, mažakraujystę ir nepakankamą mitybą.

Dabar patikrinkime ūminio ir lėtinio pankreatito simptomus.

Ūminio pankreatito simptomai

Maždaug 30 iš 100 000 žmonių kenčia nuo ūminio pankreatito (6). Paprastai simptomai yra tokie:

• Viršutinės pilvo dalies skausmai, kurie gali atsirasti ir praeiti, gali išlikti
• Karščiavimas
• Nesugebėjimas virškinti maisto
• Pykinimas
• Skausmas iškart po valgio
• Vėmimas
• Konkurso pilvas
• Didesnis širdies ritmas
• Nugaros ir pečių skausmas

Lėtinio pankreatito simptomai

Maždaug 5–12 iš 100 000 žmonių išsivysto lėtinis pankreatitas (7). Nesilaikant pankreatito dietos, net diagnozavus ūminį pankreatitą, tai būna. Čia yra lėtinio pankreatito simptomai:

• Drastiškas svorio kritimas
• Steatorėja - riebi išmatos su bjauriu kvapu
• Kvėpavimo pasunkėjimas
• Nuovargis
• Dehidratacija
• Viduriavimas
• Pykinimas
• Vėmimas
• Kai kuriais atvejais skausmas gali sumažėti, o tai rodo, kad kasa nustoja veikti.

Atminkite, kad dėl įvairių priežasčių gali pasireikšti pilvo skausmas. Nepanikuoju. Kreipkitės pagalbos ir nedelsdami kreipkitės medicininės pagalbos.

Norėdami sumažinti pankreatito skausmo priepuolių pasikartojimo tikimybę, turite pasirūpinti tuo, ką valgote. Štai keletas jūsų pankreatito dietos gairių. Pažiūrėk.

Pankreatito dietos gairės

Čia yra keletas ūminio ir lėtinio pankreatito dietos gairių:

• Visada sutelkite dėmesį į sveiko maisto vartojimą.
• Laikykitės mažai riebalų turinčios dietos, kad nesunkintumėte uždegimo.
• Nustokite gerti alkoholį ir rūkyti.
• Vartokite MCT (vidutinės grandinės trigliceridus), nes jiems nereikia virškinti kasos fermentų.
• Pasitarkite su savo gydytoju ir gaukite virškinimo fermentų papildus.
• Pasitarkite su savo gydytoju ir vartokite vitaminų A, E, D, K ir B12 papildus.
• Pasitarkite su savo gydytoju ir vartokite mineralų, tokių kaip kalcis ir geležis.
• Valgykite nuo 6 iki 7 nedidelių patiekalų per dieną.
• Negalima suvartoti per daug daug ląstelienos turinčių maisto produktų vienu ypu.
• Vartokite virtas ir sutrintas daržoves, kad mažiau apkrautumėte skrandį.

Leiskite man išvardyti maisto produktus, kuriuos galite vartoti, ir maisto produktų, kurių turite vengti. Slinkti žemyn.

[Skaityti: 7 dienų svorio metimo dieta vegetarams]

Pankreatito dieta - valgomas maistas

„Shutterstock“

Štai maisto produktai, kuriuos galite vartoti, jei sergate pankreatitu:

• Daržovės - špinatai, žiediniai kopūstai, saldžiosios bulvės, svogūnai, morkos, burokėliai ir agurkai.
• Vaisiai - vyšnios, mėlynės, nuluptas obuolys ir ananasai.
• MCT - kokosų, kokosų aliejus, jogurtas ir pienas.
• Baltymai - lęšiai, pupelės ir liesa mėsa.
• Sveiki grūdai - miežiai, avižos ir balti ryžiai.
• Gėrimai - vanduo, įtemptos vaisių sultys, kokosų vanduo ir pasukos.
• Pagardai - avinžirnių ir žaliųjų žirnių humusas.

Pastaba: jei sergate lėtiniu pankreatitu, jums gali būti neleista vartoti pupelių ir neskaldytų grūdų. Gydytojas / dietologas patars, kiek maisto reikia vartoti atsižvelgiant į būklės sunkumą.

Pažvelkime į maisto produktus, kurių turėtumėte vengti.

Pankreatito dieta - maisto produktai, kurių reikia vengti

„Shutterstock“

• Maistas, kuriame yra daug cukraus - šie maisto produktai padidina trigliceridų kiekį, o tai gali dar labiau pabloginti ūminį pankreatitą.
• Gazuoti gėrimai
• Riebus maistas, pavyzdžiui, sviestas, avokadas, džiovintas kokosas, riešutai, sėklos, riešutų sviestas ir taukai.
• Daug skaidulų turintys vaisiai ir vaisiai su žievele.
• Maistas, kuriame yra daug natrio, pavyzdžiui, plokštelės, sūrio rutuliukai ir perdirbta mėsa.
• Riebi mėsa, pavyzdžiui, jautiena ir kiauliena.
• Majonezas
• Gėrimai, į kuriuos pridėta cukraus, pavyzdžiui, supakuotos sultys ir energetiniai gėrimai.
• Riebi pieninė
• Mėsainis, pica, bulvytės ir kepta vištiena.
• Pyragas, pyragaičiai, spurgos, ledai ir pieno kokteiliai.

Akivaizdu, kad turite vengti nesveiko maisto ir priversti virškinimo sistemą dirbti ypač sunkiai, kad juos suvirškintų. Naudodamas dietos gaires ir maisto, kurį reikia valgyti ir vengti, sąrašą, aš sukūriau pankreatito dietos pavyzdį. Tai suteiks jums supratimą apie laiko ir maisto produktų, kuriuos turėtumėte vartoti, idėją. Jei nuspręsite laikytis šio dietos plano, būtinai pasitarkite su gydytoju.

Pankreatito atsistatymo dietos diagrama

Kalbant apie pacientus, sergančius pankreatitu, mityba yra labai svarbi. Norėdami atsigauti ir išvengti pankreatito sukeltų ligų, tokių kaip tulžies akmenys, kasos vėžys, diabetas ir nepakankama mityba, pacientai turi laikytis tinkamos dietos. Štai ūminio pankreatito dietos diagrama - pažiūrėkite.

Patiekalai	Ką valgyti
Ankstyvas rytas (7:00 ryto)	1 puodelis vandens tuščiu skrandžiu
Pusryčiai (8:00 ryto)	1 puodelis sulčių iš 1 nulupto obuolio + ½ puodelio špinatų + 1 morkos + 1 minkštas virtas kiaušinis Arba 1 vidutinio dubenėlio žalių daigų košė su daržovėmis
Vidurio rytas (10:30 val.)	1 agurkas
Pietūs (12:30 val.)	Išvirta žuvis (be odos) + virtos daržovės
Užkandis (15:30)	1 puodelis kūdikių morkų ir humuso
Vakarienė (19:00)	1 vidutinio dubenėlio daržovių skaidri sriuba

Ši dietos schema gali atrodyti labai niūri, tačiau ji padės nuraminti jūsų virškinimo sistemą ir sumažinti skausmo priepuolius.

Be pankreatitui palankios dietos, turite laikytis gero gyvenimo būdo. Nes dažniausiai jūsų gyvenimo būdas lemia, ar gyvenate be ligų. Taigi, nepraleiskite šių punktų.

Pankreatitas Rekomenduojami gyvenimo būdo pokyčiai

„Shutterstock“

• Kiekvieną dieną gerkite 3 litrus vandens.
• Mesti rūkyti ir gerti alkoholį.
• Vartokite namuose pagamintą maistą.
• Valgykite sveikai ir venkite maisto, kuris gali sukelti kasos uždegimą.
• Praktikuokite meditaciją ir jogą.
• Eik pasivaikščioti.
• Prisijunkite prie palaikymo grupės, kad išsikalbėtumėte ir gautumėte palaikymą žmonių, kurie supranta, ką išgyvenate.
• Nepraleiskite gydytojo paskyrimų. Suplanuokite juos, jei tai padarysite.

Šie gyvenimo būdo pakeitimai yra privalomi, kad galėtumėte išvengti šios rizikos.

Pankreatito sveikatos komplikacijos

• Tolesnis pankreatito pablogėjimas
• Kepenų nepakankamumas
• Kasos vėžys
• Inkstų pažeidimas
• Netinkama mityba
• Diabetas

Kartu su dietos ir gyvenimo būdo pokyčiais taip pat turite žinoti apie kitus pankreatito gydymo būdus. Pažvelkite į žemiau pateiktą sąrašą.

Kitos pankreatito gydymo galimybės

• Pasninkas - gydytojai rekomenduoja kelias dienas pasninkauti, kad jūsų virškinimo sistema pailsėtų ir padėtų nuraminti uždegimą.
• Vaistai nuo skausmo - ūmus pankreatito skausmas yra nepakeliamas, todėl gydytojai dažnai rekomenduoja vaistus nuo skausmo.
• Skysčiai į veną - atsigaunant po pankreatito, galite išsausėti. Taigi, skystis verčiasi per venas, kad išlaikytumėte skysčius.
• Tulžies pūslės chirurgija - kadangi tulžies akmenys taip pat gali sukelti pankreatitą, norint pašalinti tulžies akmenis, gali tekti atlikti tulžies pūslės operaciją.
• Kasos chirurgija - kasos operacija padeda pašalinti skysčių perteklių ar sergančią kasos dalį.
• Tulžies latakų obstrukcijos pašalinimas - pankreatitas taip pat gali atsirasti dėl tulžies latako susiaurėjimo ar obstrukcijos. Todėl jūsų gydytojas gali atlikti tulžies latako išplėtimo procedūras.

Tai nėra protas, kad nenorite pabloginti būklės. Laikykitės pankreatito dietos, kad nuramintumėte kasą ir padėtumėte jai pasveikti. Nedelsdami kreipkitės į gydytoją, jei jaučiate bet kurį iš straipsnyje išvardytų simptomų. Pasirūpink!

Eksperto atsakymai į skaitytojų klausimus

Ar galėsiu užsiimti įprasta veikla?

Tai priklauso nuo jūsų būklės. Jei gydytojas rekomenduoja ilsėtis, turite vengti sunkios veiklos. Galite atlikti izometrinius pratimus ir tempimą.

Ar pasveikęs galėsiu vartoti alkoholį?

Ne. Nerekomenduojama vartoti alkoholio. Tai tik pablogins būklę ir paskatins jus dar kartą įsiliepsnoti.

Ar rūkymas paveiks mano ligą?

Taip. Vadinasi, geriau mesti rūkyti.