15 Paprastų Ir Greitų Kiaušinių Kario Receptų

2024 Autorius: Cecilia Ryder | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 14:21

Atsibodo vėl ir vėl valgyti tą patį kiaušinių karį? Tada turite išbandyti šiuos skanius ir greitus kiaušinių kario receptus, pagamintus iš paprastų ingredientų, žiupsnelio kūrybiškumo ir laimės! Be to, kiaušiniai yra puikus baltymų, vitaminų, mineralų ir antioksidantų šaltinis (1), kurie padeda pagerinti regėjimą, apsaugo nuo plaukų slinkimo, padeda numesti svorį, suteikia organizmui būtinų amino rūgščių ir pagerina smegenų veiklą. Tačiau turėtumėte vengti daugiau nei 2 kiaušinių per dieną, ypač trynio, nes tai gali padidinti cholesterolio kiekį. Su šia pastaba leiskite man pasakyti, kaip paruošti skanius kiaušinių karius vos per kelias minutes. Šiuos karius galite praryti su baltaisiais, rudaisiais, roti ar paratha ryžiais.

1. Pendžabo kiaušinis Masala karis

Vaizdas: „Instagram“

Paruošimo laikas: 25 min. Kepimo laikas: 20 min. Bendras laikas: 45 min. Patiekimas: 2

Ingridientai

• 4 kietai virti kiaušiniai
• 3 gvazdikėliai
• 1 colio cinamono lazdelė
• 2 kardamonas
• 1 šaukštas kasuri methi
• Ištrinti 2 vidutiniai svogūnai
• 1 lauro lapas
• 1 didelis pomidoras tyrėje
• 1 arbatinis šaukštelis imbiero pastos
• 1 arbatinis šaukštelis česnako pastos
• 1 arbatinis šaukštelis kalendros miltelių
• ½ šaukštelio kmynų miltelių
• ½ šaukštelio ciberžolės
• ½ šaukštelio raudonųjų čili miltelių
• ¼ šaukštelis garam masala
• 1 žalias čili
• 1 valgomasis šaukštas smulkintų kalendros lapų
• 4 šaukštai ryžių sėlenų aliejaus
• ⅔ puodelio vandens
• Druska pagal skonį

Kaip pasiruošti

1. Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir kepkite kiaušinius, kol pagels. Išimkite iš aliejaus ir laikykite nuošalyje.
2. Į tą patį aliejų įpilkite lauro lapų, kardamono, gvazdikėlių ir cinamono. Kepkite 20 sekundžių.
3. Suberkite tyrę svogūnus ir virkite apie minutę ar dvi.
4. Dabar įpilkite imbiero ir česnako pastos ir virkite minutę.
5. Įpilkite pomidorų tyrės ir virkite 30 sekundžių.
6. Dabar įpilkite kalendros miltelių, kmynų miltelių, ciberžolės, raudonųjų čili miltelių ir druskos. Virkite, kol aliejus pradės palikti kario pastą.
7. Dabar įpilkite šiek tiek vandens ir virkite 2 minutes.
8. Kruopščiai įmaišykite kiaušinius ir gerai išmaišykite, kad kario pasta pasidengtų kiaušiniais.
9. Tada įpilkite vandens, žalios spalvos čili ir kasuri methi ir leiskite jam užvirti.
10. Po maždaug 2-3 minučių pabarstykite garam masala. Virkite dar minutę ar dvi.
11. Nuimkite nuo liepsnos ir papuoškite smulkintais kalendros lapeliais.

2. Kerala kiaušinių karis

Vaizdas: „iStock“

Paruošimo laikas: 20 min. Kepimo laikas: 20 min. Bendras laikas: 40 min. Patiekimas: 2

Ingridientai

• 4 kietai virti kiaušiniai
• ½ puodelio smulkinto svogūno
• ¼ puodelio kapotų pomidorų
• ½ arbatinio šaukštelio pankolio sėklų
• 3 šaukšteliai imbiero česnako pastos
• 1 arbatinis šaukštelis raudonųjų čili miltelių
• 1 arbatinis šaukštelis Kashmiri raudonųjų čili miltelių
• 1 arbatinis šaukštelis kalendros miltelių
• ½ šaukštelio ciberžolės miltelių
• ¾ puodelio kokosų pieno
• ¼ puodelio tarkuoto kokoso
• 1 arbatinis šaukštelis garam masala
• ¾ puodelio vandens
• 10 kario lapų
• 4 šaukštai ryžių sėlenų aliejaus
• Druska pagal skonį

Kaip pasiruošti

1. Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir suberkite pankolio sėklas bei kario lapus. Virkite 20 sekundžių.
2. Dabar suberkite smulkintus svogūnus ir virkite, kol jie taps skaidrūs.
3. Suberkite smulkintus pomidorus ir virkite, kol jie taps minkšti.
4. Dabar įpilkite imbiero česnako pastos ir virkite apie 3 minutes.
5. Įpilkite kalendros miltelių, raudonųjų čili miltelių, Kašmyro raudonųjų čili miltelių, garam masala, ciberžolės ir druskos ir virkite, kol aliejus pradės išeiti.
6. Įpilkite vandens ir užvirkite.
7. Įmeskite kiaušinius ir uždenkite ir virkite 5 minutes.
8. Dabar įpilkite kokosų pieno ir atsargiai sumaišykite.
9. Uždenkite ir virkite 3 minutes.
10. Papuoškite tarkuotu kokosu.

3. Bengalų garstyčių kiaušinio karis

Vaizdas: Šaltinis

Paruošimo laikas: 20 min. Virimo laikas: 15 min. Bendras laikas: 35 min. Patiekimai - 2

Ingridientai

• 4 perpus kietai virti kiaušiniai
• ¼ puodelio plonai supjaustyto svogūno
• 1 ½ šaukštelio garstyčių sėklų miltelių
• 3 šaukštai garstyčių aliejaus
• ½ arbatinio šaukštelio nigella sėklų
• 1 žalias čili
• ½ šaukštelio ciberžolės
• 1 arbatinis šaukštelis raudonųjų čili miltelių
• ⅔ puodelio vandens
• Kalendros lapai papuošti
• Druska pagal skonį

Kaip pasiruošti

1. Sumaišykite garstyčių sėklų miltelius, ciberžolę ir raudonųjų čili miltelių indą su trupučiu vandens.
2. Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir suberkite nigelės sėklas. Virkite 10 sekundžių.
3. Suberkite supjaustytą svogūną ir virkite, kol jie taps minkšti ir skaidrūs.
4. Įpilkite garstyčių sėklų miltelių mišinio ir virkite 20 sekundžių.
5. Įpilkite vandens ir leiskite jam užvirti.
6. Įdėkite kiaušinius ir uždenkite dangčiu. Virkite 5 minutes.
7. Nuimkite nuo liepsnos ir papuoškite kalendros lapais.

4. Pietų Indijos kiaušinių kurmos karis

Vaizdas: „Instagram“

Paruošimo laikas: 30 min. Kepimo laikas: 25 min. Bendras laikas: 55 min. Patiekimai - 3

Ingridientai

• 6 kietai virti kiaušiniai su plyšiais šone
• 2 kardamonas
• 1 colio cinamono lazdelė
• 1 arbatinis šaukštelis kmynų sėklų
• 3 gvazdikėliai
• 1 lauro lapas
• 1 žvaigždutės anyžius
• ½ arbatinio šaukštelio pankolio sėklos
• ½ puodelio smulkinto svogūno
• 1 šaukštas susmulkinto žalio čili
• 1 šaukštas imbiero pastos
• 1 šaukštas česnako pastos
• ¼ puodelio smulkintų pomidorų
• ¼ šaukštelio ciberžolės
• ½ arbatinio šaukštelio čili miltelių
• 6 šaukštai kokosų pastos
• 2 šaukštai aguonų pastos
• ½ šaukštelio garam masala
• ½ arbatinio šaukštelio kalendros miltelių
• 1 šaukštas smulkintų mėtų lapų
• 1 valgomasis šaukštas smulkintų kalendros lapų
• 1 puodelis vandens
• 4 šaukštai žemės riešutų aliejaus
• Druska pagal skonį

Kaip pasiruošti

1. Keptuvėje įkaitinkite aliejų.
2. Įberkite lauro lapą, žvaigždinį anyžą, kmynų sėklas, pankolio sėklas, kardamoną, gvazdikėlį ir cinamoną. Kepkite 20 sekundžių.
3. Suberkite smulkintą svogūną ir žalią čili. Virkite, kol svogūnai taps minkšti ir permatomi.
4. Įpilkite imbiero ir česnako pastos ir virkite apie 1 minutę.
5. Suberkite smulkintus pomidorus, kalendros miltelius, garam masala ir druską. Virkite, kol pomidorai taps minkšti.
6. Dabar įpilkite aguonų pastos ir kokoso pastos. Virkite apie 3 minutes.
7. Įpilkite kiaušinių ir mėtų lapų ir atsargiai išmaišykite, kad kiaušiniai pasidengtų kario pasta, jų nesulaužydami.
8. Įpilkite vandens ir užvirkite. Uždenkite ir virkite 5 minutes.
9. Nuimkite nuo liepsnos ir papuoškite kalendros lapais.

5. Bulvių kiaušinių karis

Vaizdas: „Instagram“

Paruošimo laikas: 20 min. Virimo laikas: 25 min. Bendras laikas: 45 min. Patiekimai - 2

Ingridientai

• 4 kietai virti kiaušiniai
• 1 vidutinio dydžio virta bulvė
• ¼ puodelio kapoto svogūno
• ¼ puodelio kapotų pomidorų
• 2 kardamonas
• ½ colio cinamono
• 2 gvazdikėliai
• 1 arbatinis šaukštelis kmynų sėklų
• 1 valgomasis šaukštas kalendros miltelių
• 1 arbatinis šaukštelis imbiero česnako pastos
• ½ šaukštelio ciberžolės miltelių
• ½ arbatinio šaukštelio čili miltelių
• 1 žalias čili
• ½ šaukštelio garam masala
• 4 šaukštai ryžių sėlenų aliejaus
• Druska pagal skonį
• ½ puodelio vandens
• Kalendros lapai papuošti

Kaip pasiruošti

1. Keptuvėje įkaitinkite aliejų.
2. Įpilkite kardamono, gvazdikėlių, cinamono ir kmynų sėklų. Kepkite 30 sekundžių.
3. Suberkite smulkintą svogūną ir kepkite, kol jie taps skaidrūs.
4. Dabar įpilkite imbiero česnako pastos ir virkite 30 sekundžių.
5. Suberkite smulkintą pomidorą, ciberžolę, kalendros miltelius, čili miltelius ir druską. Virkite, kol pomidorai taps minkšti, o aliejus pradės palikti iš šonų.
6. Tuo tarpu virtas bulves supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais.
7. Į keptuvę įmaišykite bulves ir gerai išmaišykite, kad jos pasidengtų kario pasta.
8. Įpilkite vandens ir uždenkite. Virkite 2 minutes.
9. Įdėkite kiaušinius ir virkite 5 minutes.
10. Nuimkite nuo liepsnos ir papuoškite kalendros lapais.

6. Chettinad kiaušinių karis

Vaizdas: „Instagram“

Paruošimo laikas: 15 min. Virimo laikas: 30 min. Bendras laikas: 45 min. Patiekimai - 4

Ingridientai

• 6 kiaušiniai
• 1 puodelis kapoto svogūno
• ½ puodelio pomidorų tyrės
• 1 arbatinis šaukštelis garstyčių sėklų
• 1 arbatinis šaukštelis kmynų sėklų
• 12 kario lapų
• 2 arbatiniai šaukšteliai imbiero česnako pastos
• ½ šaukštelio ciberžolės
• 1 arbatinis šaukštelis čili miltelių
• 1 arbatinis šaukštelis Kašmyro čili miltelių
• 2-3 žalios čili
• 2 šaukštelių citrinos sulčių
• 4 šaukštai ryžių sėlenų aliejaus
• Druska pagal skonį
• 1 puodelis vandens

Skrudintiems prieskoniams

• 1 arbatinis šaukštelis kmynų sėklos
• 1 arbatinis šaukštelis kalendros sėklų
• 1 arbatinis šaukštelis pankolio sėklų
• 1 puodelis tarkuoto kokoso
• 5 sausos raudonos čili
• 1 arbatinis šaukštelis juodųjų pipirų kukurūzų
• 1 arbatinis šaukštelis aliejaus

Kaip pasiruošti

1. Keptuvėje įkaitinkite 1 arbatinį šaukštelį aliejaus, įpilkite kmynų, kalendrų ir pankolio sėklų ir kepkite 20 sekundžių.
2. Įpilkite tarkuoto kokoso, sausų raudonųjų čili ir juodųjų pipirų kukurūzų ir kepkite, kol kokosas paruduos.
3. Nuimkite nuo ugnies ir leiskite jam atvėsti.
4. Tuo tarpu į keptuvę įpilkite aliejaus ir apkepkite kiaušinius.
5. Išimkite kiaušinius ir į tą pačią keptuvę suberkite garstyčių sėklas, kmynų sėklas ir kario lapus ir leiskite jam traškėti.
6. Suberkite smulkintus svogūnus ir virkite, kol jie taps skaidrūs.
7. Tuo tarpu kepkite prieskonius ir šiek tiek vandens į maišytuvą ir sumaišykite jį į vientisą pastą.
8. Dabar į keptuvę įpilkite imbiero česnako pastos ir virkite 20 sekundžių.
9. Įpilkite pomidorų tyrės, ciberžolės, čili miltelių, Kašmyro čili miltelių ir druskos ir virkite, kol aliejus pradės palikti kario pastą.
10. Įpilkite skrudintų prieskonių ir virkite 2 minutes.
11. Įpilkite vandens ir uždenkite dangčiu. Virkite 3 minutes.
12. Įpilkite kiaušinių ir žalių čili ir virkite 5 minutes.
13. Galiausiai supilkite citrinos sultis ir gerai išmaišykite.

7. „Kadai“kiaušinių karis

Vaizdas: „Instagram“

Paruošimo laikas: 15 min. Virimo laikas: 20 min. Bendras laikas: 35 min. Patiekimai - 2

Ingridientai

• 4 kietai virti kiaušiniai
• ½ puodelio smulkinto svogūno
• 2 puodeliai supjaustytų grybų
• 4 puodeliai kapotų pomidorų
• ¼ puodelio kapotų svogūnų
• ½ puodelio supjaustytų žaliųjų paprikų
• ½ šaukštelio ciberžolės miltelių
• ½ arbatinio šaukštelio čili miltelių
• 1 arbatinis šaukštelis pankolio sėklų
• 1 arbatinis šaukštelis kalendros miltelių
• ½ šaukštelio kmynų miltelių
• 3 šaukštai ryžių sėlenų aliejaus
• ½ puodelio vandens
• Druska pagal skonį

Kaip pasiruošti

1. Įkaitinkite aliejų ir suberkite pankolio sėklas bei smulkintas baltąsias svogūnų dalis.
2. Suberkite smulkintą svogūną ir virkite, kol jie taps skaidrūs.
3. Suberkite grybus ir papriką ir patroškinkite apie 30 sekundžių.
4. Įpilkite kapotų pomidorų, ciberžolės, kalendros miltelių, čili miltelių, druskos ir kmynų miltelių. Virkite, kol aliejus pradės likti iš kario pastos.
5. Pirmiausia suberkite kiaušinius ir gerai juos aptepkite kario pasta.
6. Įpilkite vandens ir uždenkite dangčiu. Virkite 4 minutes.
7. Nuimkite nuo liepsnos ir papuoškite žaliomis smulkintų svogūnų dalimis.

8. „Goan Egg Vindaloo Curry“

Vaizdas: „iStock“

Paruošimo laikas: 5 min. Virimo laikas: 25 min. Bendras laikas: 30 min. Patiekimai - 2

Ingridientai

• 4 kietai virti kiaušiniai
• 2 colių cinamono lazdelė
• 1 puodelis kapoto svogūno
• ½ puodelio tyrelių pomidorų
• 1 ½ šaukštelio imbiero česnako pastos
• 4 šaukštai ryžių sėlenų aliejaus
• ¼ šaukštelio kmynų sėklų
• ½ šaukštelio garam masala
• 1 arbatinis šaukštelis čili miltelių
• ½ šaukštelio ciberžolės miltelių
• 1 plyšelis žalio čili
• ½ šaukštelio cukraus
• ¾ šaukštai acto
• Druska pagal skonį
• 2 šaukštai kapotų kalendros lapų
• ½ puodelio vandens

Kaip pasiruošti

1. Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir įberkite cinamono ir kmynų sėklų. Kepkite 20 sekundžių.
2. Suberkite smulkintą svogūną ir virkite, kol pagels.
3. Įpilkite imbiero česnako pastos ir virkite 20 sekundžių.
4. Įpilkite tyrės pomidorų, čili miltelių, garam masala, ciberžolės ir druskos. Virkite, kol pradės išsiskirti aliejus.
5. Įpilkite žalios čili, cukraus, acto ir vandens. Virkite 4 minutes.
6. Įdėkite kiaušinius ir uždenkite dangčiu. Virkite 3 minutes.

9. Kiaušinių sviestas „Masala“

Vaizdas: „iStock“

Paruošimo laikas: 15 min. Kepimo laikas: 20 min. Bendras laikas: 30 min. Patiekimai - 3

Ingridientai

• 6 kietai virti kiaušiniai
• 4 šaukštai sviesto
• ½ puodelio smulkinto svogūno
• ½ puodelio smulkinto pomidoro
• 2 arbatiniai šaukšteliai imbiero česnako pastos
• 15 mirkytų anakardžių riešutų
• ½ šaukštelio garam masala
• 1 arbatinis šaukštelis Kashmiri raudonųjų čili miltelių
• 1 šaukštas šviežios grietinėlės
• 1 arbatinis šaukštelis kasuri meti
• 3 šaukštai ryžių sėlenų aliejaus
• Druska pagal skonį
• ½ puodelio vandens
• Kalendros lapai papuošti

Kaip pasiruošti

1. Keptuvėje įkaitinkite sviestą ir įpilkite imbierinių česnakų pastos. Virkite 10 sekundžių.
2. Įpilkite smulkinto svogūno ir virkite, kol jie taps skaidrūs.
3. Įpilkite pomidorų ir virkite 3 minutes.
4. Nuimkite nuo liepsnos, atvėsinkite, supilkite išmirkytus anakardžių riešutus ir sumalkite į pastą.
5. Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir įpilkite pastos, Kašmyro raudonųjų čili miltelių, garam masala ir druskos. Virkite 2 minutes.
6. Įpilkite šviežios grietinėlės ir virkite 2 minutes.
7. Įdėkite kiaušinius ir gerai juos aptepkite kario pasta.
8. Įpilkite vandens ir kasuri methi. Uždenkite dangčiu ir virkite 3 minutes.
9. Nuimkite nuo liepsnos ir papuoškite kalendros lapais.

10. „Andhra“stiliaus aštrus kiaušinių karis

Vaizdas: „iStock“

Paruošimo laikas: 10 min. Virimo laikas: 15 min. Bendras laikas: 25 min. Patiekimai - 2

Ingridientai

• 4 kietai virti kiaušiniai
• 1 šaukštas tamarindo pastos
• 1 arbatinis šaukštelis garstyčių sėklų
• ½ puodelio smulkinto raudonojo svogūno
• 1 šaukštas susmulkinto pomidoro
• 1 ½ šaukštelio česnako pastos
• ½ šaukštelio imbiero pastos
• 2 sausos raudonos čili
• ½ šaukštelio ciberžolės
• 1 arbatinis šaukštelis kalendros miltelių
• ½ šaukštelio kmynų miltelių
• 6 kario lapai
• 2 lauro lapai
• ½ šaukštelio juodųjų pipirų kukurūzų
• 2 šaukštai ryžių sėlenų aliejaus
• 1 arbatinis šaukštelis cukraus
• ½ puodelio vandens
• Druska pagal skonį

Kaip pasiruošti

1. Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir suberkite garstyčių sėklas. Leisk jai traškėti.
2. Įpilkite lauro lapų, kario lapų ir juodųjų pipirų kukurūzų ir kepkite 10 sekundžių.
3. Suberkite smulkintą svogūną ir virkite, kol jie taps skaidrūs.
4. Įpilkite imbiero česnako pastos ir virkite 30 sekundžių.
5. Įpilkite pomidorų, kalendros miltelių, kmynų miltelių ir ciberžolės miltelių. Virkite minutę.
6. Dabar įpilkite vandens ir tamarindo pastos ir leiskite jai užvirti.
7. Galiausiai suberkite kiaušinius ir uždenkite dangčiu. Virkite 5 minutes.

11. Kiaušinio omleto karis

Vaizdas: „iStock“

Paruošimo laikas: 20 min. Virimo laikas: 20 min. Bendras laikas: 40 min. Patiekimai - 2

Ingridientai

• 4 kiaušiniai
• ½ puodelio smulkinto svogūno
• ⅙ puodelio supjaustyto svogūno
• ½ puodelio smulkinto pomidoro
• ½ arbatinio šaukštelio smulkinto žalio čili
• 1 žalias čili plyšelis
• 1 kardamonas
• 1 colio cinamono lazdelė
• 2 gvazdikėliai
• 1 lauro lapas
• 1 arbatinis šaukštelis imbiero pastos
• 1 arbatinis šaukštelis česnako pastos
• ½ šaukštelio kmynų miltelių
• 1 arbatinis šaukštelis kalendros miltelių
• ½ arbatinio šaukštelio čili miltelių
• ½ šaukštelio ciberžolės miltelių
• ½ šaukštelio garam masala
• ½ arbatinio šaukštelio skrudintų kmynų miltelių
• Sauja kalendros lapų
• 4 šaukštai ryžių sėlenų aliejaus
• ⅔ puodelio vandens
• Druska pagal skonį

Kaip pasiruošti

1. Dubenyje atidarykite kiaušinius.
2. Suberkite supjaustytus svogūnus, smulkintą žalią čili ir druską. Gerai išplakite.
3. Keptuvėje įkaitinkite 1 arbatinį šaukštelį aliejaus ir supilkite išplaktą kiaušinį. Paskleiskite jį visoje keptuvėje ir virkite 2 minutes iš kiekvienos pusės.
4. Išvirusį kiaušinį perkelkite į lėkštę ir supjaustykite į keturias dalis.
5. Dabar toje pačioje keptuvėje įpilkite 3 šaukštus aliejaus.
6. Įpilkite kardamono, cinamono, gvazdikėlių ir lauro lapų. Leisk jiems traškėti.
7. Suberkite smulkintus svogūnus ir kepkite, kol pagels.
8. Įpilkite imbiero česnako pastos ir virkite minutę.
9. Suberkite smulkintus pomidorus, ciberžolę, kalendros miltelius, kmynus, čili miltelius ir druską. Virkite, kol pradės išsiskirti aliejus.
10. Įpilkite vandens ir leiskite jam užvirti.
11. Suberkite kiaušinio omleto gabalėlius ir supjaustykite žalią čili. Uždenkite dangčiu ir virkite 5 minutes.
12. Nuimkite nuo liepsnos ir papuoškite kalendros lapais.

12. Šahio kiaušinių karis

Vaizdas: „iStock“

Paruošimo laikas: 30 min. Kepimo laikas: 60 min. Bendras laikas: 90 min. Patiekimai - 2

Ingridientai

• 4 kietai virti kiaušiniai
• ⅔ puodelio kapoto svogūno
• ½ puodelio naminės pomidorų tyrės
• 2 šaukšteliai česnako pastos
• 1 arbatinis šaukštelis imbiero pastos
• ½ šaukštelio ciberžolės miltelių
• ¼ puodelis anakardžių riešutų
• 1 arbatinis šaukštelis čili miltelių
• 1 arbatinis šaukštelis Kašmyro čili miltelių
• 1 arbatinis šaukštelis garam masala
• 1 arbatinis šaukštelis kasuri meti
• 4 šaukštai ryžių sėlenų aliejaus
• ½ puodelio vandens
• Druska pagal skonį

Kaip pasiruošti

1. Naudokite maišytuvą, kad padarytumėte anakardžių pastą.
2. Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir įpilkite lauro lapų.
3. Suberkite smulkintą svogūną ir kepkite, kol pagels.
4. Įpilkite imbiero česnako pastos ir virkite 30 sekundžių.
5. Įpilkite pomidorų tyrės ir virkite minutę.
6. Įpilkite garam masala, ciberžolės, čili miltelių, Kashmiri čili miltelių, anakardžių pastos ir druskos. Virkite, kol pradės išsiskirti aliejus.
7. Įpilkite vandens ir kasuri methi ir virkite 2 minutes.
8. Įdėkite kiaušinius ir uždenkite dangčiu. Virkite dar 5 minutes.

13. Birmos auksinio kiaušinio karis

Vaizdas: „Instagram“

Paruošimo laikas: 10 min. Virimo laikas: 40 min. Bendras laikas: 50 min. Patiekimai - 3

Ingridientai

• 6 kietai virti anties kiaušiniai
• 1 puodelis plonai supjaustyto baltojo svogūno
• 1 ½ šaukštelio česnako pastos
• 1 arbatinis šaukštelis imbiero pastos
• ½ puodelio pomidorų tyrės
• ½ šaukštelio ciberžolės
• ½ šaukštelio rūkytos paprikos
• 1 šaukštas rudojo cukraus
• 1 valgomasis šaukštas žuvies padažo
• 1 šaukštas tamarindo koncentrato
• 2 šaukštai kapotos kalendros
• 3 šaukštai ryžių sėlenų aliejaus
• Druska pagal skonį

Kaip pasiruošti

1. Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir apkepkite kiaušinius.
2. Išimkite juos iš keptuvės ir laikykite nuošalyje.
3. Suberkite svogūnus ir kepkite, kol pagels.
4. Įpilkite imbiero česnako pastos ir kepkite 30 sekundžių.
5. Įpilkite pomidorų tyrės, ciberžolės, rūkytos paprikos, žuvies padažo, tamarindo koncentrato, druskos ir rudojo cukraus. Troškinkite 10 minučių.
6. Dabar įpilkite kiaušinių ir troškinkite dar 2 minutes.
7. Nuimkite nuo liepsnos ir papuoškite kalendros lapais.

14. Kolhapuri kiaušinių karis

Vaizdas: „Instagram“

Paruošimo laikas: 20 min. Virimo laikas: 30 min. Bendras laikas: 50 min. Patiekimai - 4

Ingridientai

• 8 kietai virti kiaušiniai
• ⅔ puodelio kapoto svogūno
• 1 arbatinis šaukštelis tarkuoto imbiero
• 1 arbatinis šaukštelis česnako pastos
• 6 juodieji pipirų žirneliai
• 4 gvazdikėliai
• 1 puodelis virinto ir kapoto pomidorų
• 1 šaukštas aguonų
• 1 arbatinis šaukštelis kmynų miltelių
• 1 arbatinis šaukštelis kalendros miltelių
• ½ šaukštelio ciberžolės
• ¼ šaukštelio čili miltelių
• 4 sausos raudonos čili
• 1 šaukštas tarkuoto kokoso
• 4 šaukštai aliejaus
• ½ puodelio vandens
• Druska pagal skonį
• Kalendros lapai papuošti

Kaip pasiruošti

1. Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir apkepkite gvazdikėlius, imbierą, česnaką, svogūnus, aguonas, pipirų kukurūzus, tarkuotą kokosą ir sausas raudonasias čiles. Virkite, kol svogūnai taps rausvi.
2. Įpilkite smulkintų pomidorų ir virkite 2 minutes.
3. Perkelkite jį į maišytuvą ir sumaišykite jį į pastą.
4. Į kiaušinius įberkite žiupsnelį ciberžolės ir žiupsnelį raudonųjų čili miltelių ir juos apkepkite. Laikykite juos nuošalyje.
5. Įkaitinkite aliejų ir įmaišykite pastą į maišytuvą.
6. Įpilkite kalendros, kmynų, ciberžolės ir druskos ir virkite, kol aliejus pradės išsiskirti.
7. Įpilkite vandens ir troškinkite 7 minutes.
8. Įdėkite kiaušinius ir virkite dar 3 minutes.
9. Papuoškite smulkinta kalendra.

15. Šri Lankos kiaušinių karis

Vaizdas: „Instagram“

Paruošimo laikas: 15 min. Virimo laikas: 20 min. Bendras laikas: 35 min. Patiekimai - 3

Ingridientai

• 6 kietai virti kiaušiniai
• ½ puodelio smulkinto svogūno
• 2 colių cinamono lazdelė
• 1 puodelis kokosų pieno
• 1 arbatinis šaukštelis kmynų sėklų
• ¼ šaukštelio krapų sėklų
• 1 pandano lapas
• 10 kario lapų
• 1 arbatinis šaukštelis smulkinto žalio čili
• 1 arbatinis šaukštelis Maldyvų žuvies dribsnių
• 1 arbatinis šaukštelis kmynų miltelių
• ½ šaukštelio ciberžolės miltelių
• 1 arbatinis šaukštelis čili miltelių
• Druska pagal skonį

Kaip pasiruošti

1. Šakute kiaušinius išpjaukite.
2. Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir apkepkite kiaušinius.
3. Įkaitinkite aliejų ir suberkite kmynų sėklas, krapų sėklas, cinamono lazdelę, pandano lapus ir kario lapus. Kepkite 20 sekundžių.
4. Suberkite smulkintą svogūną ir kepkite, kol jie taps minkšti ir skaidrūs.
5. Dabar įpilkite Maldyvų žuvies dribsnių, kmynų miltelių, čili miltelių, ciberžolės miltelių, druskos ir kokosų pieno. Troškinkite 10 minučių.
6. Įdėkite keptus kiaušinius ir uždenkite dangčiu. Virkite dar 5 minutes.

Taigi, jūs einate-15 skanių ir nepaprastų kiaušinių kario receptų, kuriuos galite paruošti. Išbandykite juos ir praneškite mums, kuris jums labiausiai patinka ir kodėl, komentuodami žemiau esančiame laukelyje. Laimingo maisto gaminimo!