2024 Autorius: Cecilia Ryder | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 14:21
Svarbu žinoti, kokį aliejų naudojate kepimui. Nes tai ne tik suteikia skonio, bet ir daro įtaką jūsų sveikatai. Tyrimai parodė, kaip jūsų kepimo aliejaus kokybė gali nulemti jūsų bendrą ilgalaikę sveikatą. Jei to nepaisysite, galite patirti tam tikrų nemalonių sveikatos sutrikimų. Taigi, pakalbėkime apie ryžių sėlenų kepimo aliejų ir jo populiarumą sukėlusius privalumus.
Turinys
- Kas yra ryžių sėlenų aliejus? Kuo tau gera?
- Kokia yra ryžių sėlenų aliejaus nauda?
- Koks yra ryžių sėlenų aliejaus maistinis pobūdis?
- Koks kitas ryžių sėlenų aliejaus panaudojimas?
- Koks yra ryžių sėlenų aliejaus šalutinis poveikis?
Kas yra ryžių sėlenų aliejus? Kuo tau gera?
Ryžių sėlenų aliejus yra aliejus, išgaunamas iš ryžių lukšto arba kieto išorinio rudo ryžių sluoksnio. Ryžių sėlenų aliejus turi aukštą dūmų tašką (450 ° F) ir yra labai tinkamas indams, kuriuose vyrauja aukšta temperatūra.
Ryžių sėlenų aliejaus gerumas kyla iš jo komponentų. Jame yra stipraus antioksidanto y-oryzanolio ir kitų organinių cheminių junginių, tokių kaip tokoferoliai ir tokotrienoliai, kurie pasižymi vitaminu E. Daugiausia šio aliejaus pranašumų teikia šie junginiai, apie tai ir aptarsime dabar.
Atgal į TOC
Kokia yra ryžių sėlenų aliejaus nauda?
1. Ryžių sėlenų aliejus stiprina širdies sveikatą
Taip pat žinomas kaip draugiškas širdžiai aliejus, dėl optimalaus oryzanolio kiekio jis gali sumažinti cholesterolio kiekį. Iš tikrųjų šis antioksidantas sumažina cholesterolio absorbciją ir padidina cholesterolio pašalinimą. Šis aliejus taip pat turi geriausią mononesočiųjų, polinesočiųjų ir sočiųjų riebalų derinį tarp visų augalinių aliejų.
Viename Irano tyrime teigiama, kad ryžių sėlenų aliejaus vartojimas sveikos mitybos metu gali sumažinti širdies ir kraujagyslių ligų riziką (1). Kitame įdomiame tyrime pastebėjome, kad būtent ryžių sėlenų aliejus, o ne skaidulos, turi didesnį poveikį cholesterolio kiekio mažinimui (2).
2. Gali būti naudingas diabetikams
„Shutterstock“
Vieno tyrimo metu nustatyta, kad ryžių sėlenų aliejus sumažina cukraus kiekį kraujyje net 30% (3). Tam tikri šaltiniai ryžių sėlenų aliejų įvardija kaip maistingiausią maistą planetoje.
3. Pagalba svorio netekimui
Ryžių sėlenų aliejus, turėdamas galimybę sumažinti cholesterolio kiekį, taip pat gali padėti numesti svorį (4). Jame taip pat gausu natūralių antioksidantų (tokių kaip orizanolis), kurie skatina medžiagų apykaitą ir prisideda prie sveiko svorio metimo (5).
4. Gydo tamsias dėmeles
Vietinis ryžių sėlenų aliejaus naudojimas turi savo privalumų (6). Tai suvienodina odos atspalvį ir sumažina tamsius taškus. Tai taip pat padeda gydyti patinimus aplink akis.
5. Padeda gydyti egzemą
Ryžių sėlenų aliejaus drėkinamosios savybės gali padėti gydyti sausą odą ir egzemą (7). Ryžių sėlenų aliejumi taip pat galima gydyti kitas sausos odos ligas, tokias kaip dermatitas, rožinė ir net bėrimai.
6. Gydo spuogus
„Shutterstock“
Aliejuje subalansuotu santykiu yra oleino ir linolo rūgščių, ir tai gali padėti gydyti spuogus. Taip yra todėl, kad spuoguotai odai paprastai trūksta linolo rūgšties. Aliejuje taip pat yra palmitino rūgšties, kitos nepakeičiamos riebalų rūgšties, sveikai odai.
7. Padeda vėluoti senėjimą
Tai galima paaiškinti tuo, kad aliejuje yra skvaleno, kuris stangrina odą ir stiprina odos sveikatą. Dėl to jis sulėtina raukšlių susidarymą ir atitolina odos senėjimą dėl natūralaus drėkinamojo poveikio.
8. Skatina plaukų augimą
Ryžių sėlenų aliejuje yra inozitolio, angliavandenių junginio, kuris apsaugo nuo pleiskanų ir sumažina galų skilimą. Tai taip pat skatina plaukų sveikatą. Aliejuje yra omega-3 ir omega-6 riebalų rūgščių (nors omega-3 yra tik nedideli kiekiai), kurios padeda išvengti ankstyvo plaukų papilkėjimo.
Tyrimai rodo, kad linolo rūgštis ir oryzanolis taip pat skatina plaukų augimą ir stiprina jūsų kasas (8).
Tai yra būdai, kuriais ryžių sėlenų aliejus gali būti sveikesnis. Tačiau turime žinoti dar ką nors - daugybę kitų aliejuje esančių maistinių medžiagų, kurios gerai atlieka šį darbą.
Atgal į TOC
Koks yra ryžių sėlenų aliejaus maistinis pobūdis?
Sotieji riebalai 43 g | Trans-riebalų | Cholesterolis 0mg | Natris 0mg | Bendras angliavandenių kiekis 0g | Maistinis pluoštas 0g | Cukrus 0g | Baltymai 0g | Vitaminas A | Vitamino C | Kalcis | Geležis | ||||||||||||||||||||||||||
Kalorijos | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Bendras riebalų kiekis | Bendras trans-monoeno rūgščių kiekis | Bendras transpolieno riebalų rūgščių kiekis | Bendras riebalų rūgščių Omega-3 kiekis | Sumos už pasirinktą patiekimą | Vitaminas A | Vitamino C | Vitaminas E (alfa tokoferolis) |
Atgal į TOCKoks kitas ryžių sėlenų aliejaus panaudojimas?Maisto gaminimuiRice bran oil is particularly effective in high-heat cooking, given it has a high smoke point. You can use it while stir-frying or sautéing. It also has a light flavor and a clean texture and doesn’t overpower the food. For Making SoapAnother interesting use of rice bran oil is in the soapmaking process. It is made with a combination of rice bran oil and other oils, along with organic shea butter and sodium hydroxide. You also add distilled water. Sounds cool, doesn’t it? But wait – not everything is rosy about this oil. There is a shady side to it as well. Back To TOCWhat Are The Side Effects of Rice Bran Oil?Issues During Pregnancy And BreastfeedingThough safe in normal amounts, we aren’t sure if the oil can be taken in larger amounts during pregnancy and breastfeeding. Hence, stay safe and take the oil in moderation after consulting your doctor. Gastrointestinal IssuesIn case you have digestive tract issues like ulcers, indigestion, or any other type of digestive issue, stay away from the oil. The fiber from the rice bran might block your digestive tract and cause complications. We are not sure if the same is the case with the oil as well. So, stay safe and avoid use. Back To TOCConclusionThe benefits sure show us how rice bran oil can positively impact our long-term health. You should probably figure out new ways to include this oil in your diet! Let us know your thoughts by commenting in the box below. Cheers! References
Rekomenduojama:Kokosų Aliejus Ir Alyvuogių Aliejus - Kas Geriau?Visada vyksta diskusijos, visada ginčijamasi - kuris aliejus yra draugiškas širdžiai? Kuris aliejus yra geresnis jūsų odai? Dėl kurio aliejaus plaukai tampa blizgesni - alyvuogių aliejus ar kokosų aliejus? Mes nesame tie, kurie stoja į šalį! Taigi, šiam Ar Kokosų Aliejus Naudingas Kūdikiams? - Privalumai Ir Kaip NaudotisAr žinote tą vieną ingredientą, kuris gali padaryti jūsų kūdikio gyvenimą sveikesnį ir laimingesnį? O kas, jei tas vienas ingredientas yra labiausiai paplitęs ir vis dėlto dauguma iš mūsų nežino apie jo naudą?Ar nerimaujate dėl egzemos, uždegimo ir sausų kūdikio odos dėmių? Kiekviena mama nori, k Kodėl Sveikas Maistas Yra Svarbus?Mūsų valgymo įpročiai tiesiogiai lemia mūsų sveikatą.Mūsų užimtas tvarkaraštis ir greitas gyvenimas dažnai baigiasi valgymu kaip patogiau, o ne tuo, kas sveika. Daug kartų valgome norėdami patikti savo skonio receptoriams, tačiau vis dar nežinome apie pavojų sveikatai, kuriuos gali sukelti toks valgymo įprotis.Siekdami numesti Saulėgrąžų Aliejus Vs. Alyvuogių Aliejus - Kas Geriau?Tai yra bendros diskusijos tarp sveiką maistą turinčių maisto produktų ir maisto ekspertų. Saulėgrąžų aliejus ir alyvuogių aliejus buvo įvertinti už maistinę vertę ir naudą sveikatai. Bet jei jie lyginami tarpusavyje, kuris iš jų yra geresnis?TurinysSaulėg 13 Nuostabių Draudžiamų Ryžių (juodųjų Ryžių) Nauda SveikataiVisi žinome, kad ryžiai Azijoje nuo seniausių laikų buvo pagrindinis maistas. Bet tai sakydami dažniausiai turime omenyje labiau paplitusius baltus ryžius. Kita vertus, juodieji ryžiai turi įdomesnę istoriją.Juodieji ryžiai buvo vertinga prekė senovės Kinijoje, nes buvo auginami labai ribotais kiekiais. Štai kodėl k |